Rød Chili Sauce til Tamales

posted in: Articles | 0
25shares
  • Share2
  • Pin22
  • Tumblr1

Denne fuld-flavored rød Chili Sauce til Tamales opskrift er så god, du vil gerne sætte det på mere end bare tamales.

rig på farve og smag den røde chilisauce er lavet med tørrede californiske chilier, der er bagt for at forbedre deres smag.

derefter gennemblødes chilierne for at starte bunden af vores sauce.

ingredienserne går ind i blenderen, derefter anstrengt og til sidst simret.,

resultaterne er en silkeagtig dyb rød chili sauce.

Ingredienser til at Gøre Rød Chili Sauce til Tamales

  • Tørret Californien Chilis
  • Vand
  • Hvidløg
  • Spidskommen
  • Salt
  • Mel
  • Olivenolie

Køkken Gadgets, der Kræves til denne Rød Chili Sauce Opskrift

  • En god blender, der kan blende ingredienserne glat.
  • salatslynge
  • Mesh si

din blender skal være stærk nok til dybest set flydende dine ingredienser., Mesh-silen er valgfri, men for virkelig at fjerne eventuelle resterende skind i saucen føler jeg, at det er nødvendigt. Men hvis du dørslag har små huller, end det burde være fint.

Sådan opbevares resterende rød Chili Sauce

Når jeg laver denne røde chili sauce til mine oksekød tamales i en øjeblikkelig gryde, har jeg rester. Jeg gemmer min resterende rød chili sauce og sætte det på min morgenmad burritos, enchiladas, nachos, og tacos.

for at opbevare resterende rød Chili Sauce anbring sauce i en lufttæt beholder og opbevares i køleskab. Det vil forblive godt op til 4 dage.,

Du kan også fryse rød Chili Sauce. Hæld saucen i en frysepose og læg den i fryseren.

undgå Bitter Chili Sauce

Dette er virkelig vigtigt.

Jeg er død alvorlig, når jeg siger at stege chilierne i ovnen i kun 2 til 3 minutter.

Hvis du brænder chilis stoppe og smide dem væk. Din sauce vil være for bitter at spise. Når de kommer ud af ovnen inspicere for eventuelle brænde pletter.

Indstil en timer og stå ved siden af ovnen i 3 minutter. Du vil begynde at lugte duften af chilis. Træk dem ud.,

Hvis din sauce viste sig bitter, er der en chance for at redde saucen. Tilsæt en kniv sukker. Ikke for at Sød saucen, men for at modvirke bitterheden.

Sådan vælges god tørret chili

Når du handler efter tørret chili, ser jeg efter en rig farve og tekstur.

gode tørrede chilier er rige på farve og ikke falmede. Du kan bøje chilien uden at den smuldrer eller falder fra hinanden.

Hvis chilierne er for tørrede, skal du ikke købe dem. Du kan få øje på disse tørrede chilier ved deres kedelige farve, og de smuldrer let. De vil også se gamle ud.,

Her er en god artikel om, hvordan man vælger forskellige typer tørret chili.

ofte stillede spørgsmål om Rød chilisauce

  • er rød chilisauce Glutenfri?
    • Nej, Denne opskrift indeholder 2 tsk mel.
  • er rød Chili Sauce krydret?
    • ja, men det er ikke overvældende.
  • kan rød Chili Sauce fryses?
    • ja, Opbevar saucen i en frysepose og frys den.
  • hvordan man bruger rød Chili Sauce?
    • hæld det over tamales, burritos og enchiladas. Du kan dryppe det over nachos og tacos.,
  • hvad er rød Chili Sauce lavet af?
    • jeg bruger tørrede californiske røde Chilipepper. Disse kan findes i din producere sektion.
  • Kan jeg bruge tørret chilipulver i stedet?
    • der vil være mere bitterhed i saucen, og vægtene skal være nøjagtige. Jeg har ikke lavet en chilisauce med et pulver så desværre kan jeg ikke tale om hvordan det skal gå.

rød Chili Sauce Opskrift

4.,8 fra 5 stemmer

Print

Rød Chili Sauce til Tamales

Rig på farve og smag denne røde chili sauce er perfekt til tamales, enchiladas, burritos og tacos.,ce-for Tamales

Prep Tid 10 minutter
Cook Time 50 minutter
Samlet Tid 1 time

Portioner 24
Kalorier 18 kcal
Forfatter Stephanie Jackson

Ingredienser

  • 15dried Californien chilis; stængler og frø fjernet
  • 5cupswater
  • 3clovesgarlic
  • 2tspground spidskommen
  • 1tspsalt
  • 2tspall formål mel
  • 2tspolive olie

Instruktioner

  1. Fjern stilke og frø fra peber., Læg chili peber på en bageplade og bag i 2 til 3 minutter ved 325F. undgå at brænde.
  2. fjern fra ovnen og sæt peberfrugter i en gryde med varmt vand (ikke kogende) og lad dem bløde i 30 minutter. Gem det blødgørende vand.

  3. Overfør gennemblødte peberfrugter, resterende chilisaus ingredienser og 2 1/2 kopper blødgøringsvand til en blender. Blend indtil glat.
  4. stamme chile sauce gennem et dørslag i en sauce pot. Brug bagsiden af en ske til at skubbe saucen igennem. Kass .r eventuelt resterende peberhud eller bits, der er tilbage i dørslag., Hvis hud eller bits fik gennem din SI stamme igen kastede en mesh si.

  5. simre saucen på lav. Hvis din sauce bliver for tyk, kan du tynde den ud med det resterende blødgøringsvand.

opskrift noter

Hvis du har Ne. me .ico-peber, sænk ovntemperaturen til 250F.ved stegning. Disse peberfrugter bliver bitre virkelig hurtigt.,

Ernæringsfakta
Rød chilisauce til Tamales
mængde pr.portion (1 g)
kalorier 18
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorieindhold kost.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *