Sprænge slim myte: det Viser sig, at det er OK at drikke mælk, når du har en kold

For hundreder af år, den svoren fjende af den fælles koldt i alle hjørner af kloden har været luksuriøse hvid dairy queen, mælk.

advarede om ikke at drikke mælk, mens du er forkølet som barn, mange af os tilbragte vores sygedage i ungdommen, truet af frygt for, at indtagelse af de hvide ting ville generere forfærdelig slim.,

børn med astma og cystisk fibrose blev også advaret om at holde sig væk fra at drikke mælk, fordi folkelig tro antydede, at det kunne forværre åndedrætsbetingelserne.

men en ny akademisk gennemgang af milk-cold-slim-forbindelsen, der blev offentliggjort i BMJ journal Archives of Disease i Childhood denne måned, siger, at milk-slim-forbindelsen ikke er andet end en myte.

børn kan drikke mælk, når de er forkølede, og det vil ikke generere ekstra slim – ikke engang hvis de har astma, cystisk fibrose eller en åndedrætstilstand., Endnu bedre, siger anmeldelsen, at forbrugende mælk anbefales til de fleste børn, fordi det er en nærende kilde til protein og vitaminer.

” >

så hvor startede myten?

det viser sig, at mælkeslimmyten faktisk var et produkt af jødiske, egyptiske og kinesiske begivenheder, og for nylig populariserede medicinske påstande fra USA.eksperter mener, at myten utilsigtet stammer fra Egypten for over 814 år siden., Revisionen forfatter – børns luftveje konsulent Dr. Ian Balfour-Lynn for Londons Royal Brompton Hospital – forklarer, at en Jødisk åndelige leder og Egyptisk domstol læge, Moses Maimonides først skrev om den mælk, slim link, mens de forsøger at hjælpe en sultan.

men sandheden er, at Maimonides skrifter aldrig kun handlede om mælk og slim, og hans råd kan være taget ud af kontekst.

“i sin afhandling om astma, skrevet til en astmatisk slægtning til Saladin Den Store, advarer han mod at spise flere fødevarer, der genererer slim,” skriver Dr. Balfour-Lynn i sin anmeldelse.,Saladin Den Store var den første sultan i Egypten og Syrien og grundlæggeren af det ayyubidiske dynasti.

“men mens han advarer mod ost (især hvis meget gammel), er hans eneste omtale af mælk, at alle slags forårsager ‘en fyld i hovedet’, og det er bedst at holde sig væk fra dem.”

“disse inkluderer fed mad; skoldning af varme gasgenererende fødevarer (for eksempel sorte bønner, ærter); mad fremstillet af groft hvedemel og tungt kød.,

” mens han advarer mod ost (især hvis meget gammel), er hans eneste omtale af mælk, at alle slags forårsager ‘en fyld i hovedet’, og det er bedst at holde sig væk fra dem.”

gennemgangen bemærker også, at traditionelle kinesiske medicinske tekster har knyttet mælkeforbrug med en befugtende virkning og tykkere slim,”selvom de fleste af deres tekster i virkeligheden er positive til at drikke mælk”.,

Maimonides omtale på en eller anden måde dvælede gennem århundrederne og fortsatte som kendsgerning i forskellige kulturer., Det virkelige vendepunkt opstod, da myten blev inkluderet i den indflydelsesrige bog fra USA, Dr. Spock Baby og børnepasning.

bogen, der først blev udgivet i 1946, foreslog, at mælk kan forværre astma og andre åndedrætsproblemer, så forældre bør fjerne mælk fra deres barns kost helt. Det anslås, at bogen havde solgt mere end 50 millioner eksemplarer på tidspunktet for Dr. Spocks død i 1998.en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2012, siger, at selv om der er begrænset videnskabeligt bevis for at forbinde mælkeforbrug og astma, tror mange forældre stadig på myten.,

i mellemtiden bekræfter nuværende råd fra Australian Society of Clinical Immunology and Allergy, at mælke-slimforbindelsen ikke er korrekt.

” Nogle mennesker klager over, at når de drikker mælk eller andre mejeriprodukter, føles deres hals belagt, og slim er tykkere og sværere at sluge,” siger organisationen online. “Nyere undersøgelser har vist, at disse følelser skyldes væskens struktur og forekommer med lignende væsker af samme tykkelse og ikke skyldes øget produktion af slim.,”

kroppen konkluderer, at eliminering af mælk fra et barns kost ikke hjælper astma, og at mælk ikke har nogen effekt på lungekapaciteten. Faktisk kan enhver forbedring i slimproduktion eller åndedrætsevne som følge af eliminering af mælk være en placebo-effekt.

den Australske forskning går 25 år tilbage i tiden viser også, at folk, der tror på den “mælk-slim-teorien” kan have flere astma-relaterede symptomer end folk, der ikke gør. Som led i 1993-undersøgelsen, forskere undersøgte 130 deltagere. Folk, der troede på myten, rapporterede at drikke betydeligt mindre mælk end ikke-troende, og alligevel sagde de stadig, at de oplevede flere luftvejssymptomer.,

så teknisk set, selvom der ikke er meget hårde beviser for at antyde, at at drikke mælk, mens du har forkølelse eller lider af en åndedrætstilstand, kan få dig til at udvikle mere slim og tro på en 800 år gammel kulturel myte bare måske.