Sydlige Pinto Bønner med Skinke Skafter

det Sydlige Pinto Bønner har længe været en familie favorit opskrift! Pinto bønner er gennemblødt natten over og derefter langsomt kogt med en kødfuld skinkeskaft. Du kan bruge skinke hocks, men jeg finder skaftet at være meget meatier. Ikke fan af Pinto bønner? Du kan prøve min langsomme komfur røde bønner og / eller mine sorte øjne ærter med Skinkehocks! Jeg elsker at servere mine bønner med en side af kreolsk collardgrønt med røget kalkun og kvalt kål med Bacon til den ultimative sydlige fest!,

der Vokser op bønner var en fast bestanddel i mit hus.

min mor er en Louisiana opvokset kvinde og bønnefremstilling har været en tradition, der er gået ned i generationer.

jeg må indrømme, at jeg laver bønner næsten ugentligt. Jeg har ikke brug for en særlig lejlighed eller nogen grund til at smide på en hurtig gryde med bønner.

to ting, du altid finder i min fryser? Bønner og Spaghetti!

Jeg laver en frisk batch af hver uge og fryser resterne.,

mine rester sendes til min søsters hus i Californien, fordi hun ligesom mig selv elsker bønner og spaghetti også.

hun venter på, at jeg sender mine rester til hende, så hun ikke behøver at lave dem selv.

Jeg tror, jeg nævnte tidligere, at mine søstre ikke er store på madlavning?

bønner

Jeg ved med de mange mængder bønner i verden, det er svært at vælge en favorit?

jeg må indrømme, jeg har aldrig mødt en bønne, jeg ikke kunne lide.

min all time favorit har været den røde bønne., Det er hvad jeg voksede op med at spise og blev altid forberedt af mine tanter.

sydlige Pinto bønner var også en af mine yndlingsbønner at spise.jo ældre jeg er blevet, jo mere begyndte jeg at eksperimentere med at lave andre typer bønner.

Jeg elsker bare en hvid bønne som jeg brugte i min langsom komfur bønnesuppe med Andouille Pølse.

eksperimenter med forskellige bønner, indtil du finder dine favoritter.BT.: hvis du ønsker at købe en bønne af høj kvalitet, foreslår jeg, at du går over til Camellia Beans people.

tak mig senere!,

kød

til hock eller til shank…det er det ultimative spørgsmål?

Åh, eller at ryge kalkun det!

skinkehocken er let tilgængelig. Det giver en dejlig smokey smag til vores sydlige Pinto bønner.

det eneste problem, jeg finder, er det faktum, at det ikke har meget kød på Hasen.

Jeg fjerner normalt Hasen og prøver at plukke gennem kødet, der tager alt for meget energi til min smag.

Hvis min mor er omkring, elsker hun at spise huden og stort set hele hocken. Til benet jer! lol

skaftet er, hvor det er hos mennesker., Jeg er blevet genfødt, siden jeg begyndte at bruge skinkeskaftet.

min lokale købmand er altid ude af det. Jeg forstår nu hvorfor.

skaftet er så kødfuldt! Jeg mener ikke kun, at det giver al den røg, man ønsker, det giver også alt kødet!

skinke skaft for vinde folk!

Hvis du vil have noget smokey, stadig fuld af smag, og mere sundere ville jeg antage? Gå til røget kalkun y ‘ all!

lad os ikke glemme, hvor nemt det er at lave disse bønner.,

efter en overnatning i blødgøring kaster jeg bare alt i min langsomme komfur og går væk.

gå væk fra den langsomme komfur. Vend kun tilbage for at røre det lejlighedsvis.

Ja, du kan lave dem på din komfur.

Jeg plejer at sauter mine grøntsager i ekstra jomfru olivenolie først og derefter tilsæt de gennemblødte og skyllede bønner, kød og krydderier.

sørg for at se dem og tilsæt bouillon efter behov.

Jeg lader dem lave mad stort set hele dagen. Mindst omkring 5 timer på komfuret.

slo.cooker-versionen tager mig hvor som helst fra 5 timer på høj til opad 8 nogle gange 10 timer.,

målet er at have cremede, rige bønner, der popper i munden!

god fornøjelse!

Print