Sådan steges frosne grøntsager (+opskriftsideer!)

lad os tale om, hvordan man stege frosne grøntsager!

Jeg er ved at sprænge dit sind, fordi vidste i, at du kan stege grøntsager direkte fra frosne? Ligesom uden at afrime dem først?

Jeg ved, fantastisk ret?!

Jeg elsker at have frosne grøntsager til rådighed for at tilføje næringsstoffer og stof til et måltid, især hvis vi ikke har noget frisk rundt. Men indtil for nylig antog jeg altid, at frosne grøntsager skulle koges eller dampes.,gode nyheder: ingen har nogensinde brug for at lide gennem et måltid med intetsigende, grødet kogte grøntsager igen, lover jeg. (Se også: Sådan elsker du grøntsager.)

Okay, lad os få ret til detaljerne, skal vi?

kan du stege frosne grøntsager?

svaret: ja! Du kan helt stege frosne grøntsager. De kræver ikke meget prep tid, enten! Plus, de smager så meget bedre end mikrobølgede eller dampede frosne grøntsager.,

Her er de vigtigste trin (Dette fungerer for de fleste typer grøntsager – flere detaljer nedenfor):

1. træk grøntsager fra fryseren (afrim ikke!)
2. kast med olie + krydderier
3. steg dem i ovnen, indtil de er lidt sprøde

til krydderier: jeg bruger for det meste bare salt, peber og granuleret hvidløg til en grundlæggende ristet veggie krydderier. Til blomkål tilføjer jeg normalt en knivspids rød peberflager og tørret timian til blandingen. Med asparges kan jeg godt lide at tilføje rød peber flager og frisk citronskal.,

krydderier salt, italiensk krydderier, og virkelig næsten enhver anden krydderi ville fungere godt her også!

hvad angår stegning, har hver type grøntsag naturligvis en bestemt ristningstid. Jeg vil bryde det ned snart, og du kan se slutningen af dette indlæg for den officielle opskrift/instruktioner til, hvordan man stege frosne grøntsager!

De bedste frosne grøntsager til stegning

Der er visse grøntsager, der viser sig bedre end andre fra frosne. For eksempel er blomkål, broccoli, spire og asparges alle gode muligheder.,

(frosne rodgrøntsager, som butternut s .uash eller gulerødder, kunne også fungere godt med denne metode. Men jeg ville holde mig væk fra at stege frosne grønne bønner eller ærter, som kunne blive rigtig grødet, før de blev sprøde!)

blomkål

Her er specifikke instruktioner til stegning af frosset blomkål.

ristet blomkål går godt med næsten alt! Prøv det som en side skål med min Orange ingefær laks eller i en af mine mi. & Match pastaretter.,

Broccoli

Her er specifikke instruktioner til stegning af frosset broccoli.

ristet broccoli er en hæfteklamme i vores husstand. Kast lidt broccoli ind med Butternut s .uash Mac og ost eller som en side med laks eller kylling. (Her er en af mine foretrukne kylling opskrifter: Instant Pot Maple Sennep Kylling.)

asparges

Her er specifikke instruktioner til stegning af asparges fra frosne.

Jeg elsker ristet asparges som en side med min Citronbagt laks eller i en Skorpeløs Quuiche med gedeost.,

Rosenkål

Her er instruktioner til stegning frosne rosenkål.

Jeg plejede at tro, at jeg ikke kunne lide rosenkål, men det viser sig, at jeg bare ikke havde fået dem brændt, fordi ristede rosenkål er fantastiske. Jeg elsker, hvor sprøde de bliver, når de ristes! De går godt sammen med mine glutenfrie kyllingefingre eller veganske fyldte søde kartofler.

tjek min Honning miso ristede rosenkål opskrift på en lækker glasur at tilføje til dine ristede rosenkål!,

Jeg håber du fandt dette indlæg nyttigt, og at du nu vil være en frossen veggie ristemaskine! (Her er nogle mere veggie parabol inspiration: Herb & hvidløg ristede grøntsager og ahorn kanel ristede grøntsager).

Hvad er dine foretrukne grøntsager at stege? Har du nogensinde brændt en veggie direkte fra fro ?en før? fortæl mig det i kommentarerne, og sørg for at mærke mig @fANNEtasticfood på sociale medier, hvis du prøver denne metode!,

Her er den grundlæggende opskrift på, hvordan man stege frosne grøntsager: