hos VinePair er vi drevet af troen på, at vin -, øl-og spiritussamfundene skal være sikre og retfærdige rum for alle. Vi får mest muligt ud af, hvad der er i vores glas, når disse samfund er åbne, tilgængelig, og indbydende. Vi er forpligtet til at bruge vores platform til at sikre, at dette er tilfældet.,
i en ne.York Times-rapport i sidste uge delte 21 kvindelige sommeliers regnskaber om seksuelt misbrug og manipulation af mandlige medlemmer af Court of Master Sommeliers, Americas (CMS-a). Reaktionen fra vinsamfundet siden da antyder overvældende, at disse kvinder på ingen måde er alene i deres oplevelser.
siden vi har lært disse konti, har vi haft interne samtaler hos VinePair om vores rolle i at hjælpe med at afslutte denne giftige kultur., I de kommende uger vil vi offentliggøre stemmer fra vinsamfundet og dele deres indsigt i, hvordan branchen kan stræbe mod en mere sikker og mere inkluderende fremtid. Vi opfordrer branchefolk, der ønsker at dele deres meninger for at nå ud til os. Vi lytter.
VinePair tager også dette øjeblik for at offentliggøre vores holdning til CMS-A. Mens mange af vores medarbejdere har baggrund, der arbejder med gæstfrihed, er ingen af Vinepairs fuldtidsansatte tidligere sommeliers eller har certificering hos retten. Vi er journalister., Det er derfor ikke en beslutning, vi har taget let på. Men i betragtning af Domstolens gentagne fiaskoer med at støtte vinsamfundet, især kvinder og andre marginaliserede grupper, mener vi, at det er tid til at tale op.
Vi anerkender også, at vi ikke har alle svarene. Hvorvidt CMS – a skal opløses eller ej, er kompliceret. Men der skal foretages radikale ændringer inden for Amerikas vinsamfund., Dette starter med gennemsigtighed og ansvarlighed for ekskluderende praksis, der håndhæves på tværs af organisationen, inklusive dets uddannelsesorgan; undersøgelser; veje til mentorskab, fortjeneste, og professionel vækst; og ansvarlighed for enhver misforhold, påstået eller bekræftet, af eller mellem medlemmer og kandidater.
gennemsigtighed
uddannelse& ressourcer
Hvis CMS-a faktisk skal fortsætte, skal organisationen tackle sin mangel på gennemsigtighed. Dette danner roden til alle dens problemer., Retten placerer sig som et uddannelsesorgan, men i modsætning til universiteter er det ikke akkrediteret af nogen tredjepartsorganisation. Det giver ingen pensum for sin master eksamen, og giver ingen feedback til kandidater på deres præstationer i eksamen, kun at de har bestået eller mislykkedes.
eksamener & mentorskab
sådan stump praksis efterlader kandidater i Mørke over, om de er blevet bedømt udelukkende på fortjeneste, og sætter spørgsmålstegn ved konsistensen af klassificeringssystemer til eksamen; de giver også unødig magt til master sommelier eksaminatorer.,
det gør også Domstolens “mentorskab” skik, som kræver, at kandidater søger vejledning til en mester sommelier på grund af manglen på eksamensforberedelsesmateriale. Et sådant system øger risikoen for dårlige skuespillere — især når 144 af de 172 potentielle “mentorer”, fagfolk, der har tjent master sommelier-titlen som en del af Americas-kapitlet, er mandlige.,
Der kun 172 fagfolk har modtaget master sommelier titel, fordi CMS-A ‘ s oprettelse i 1972 bør ikke være fejret som et signal om kvalitet — ikke mindst fordi dette nummer vrider så stærkt, hvid og mandlig. Domstolens mål bør ikke være at være ekskluderende, men i stedet at give mulighed for så mange kandidater til at opnå titlen som mester sommelier som muligt. Retsundersøgelsen skal være streng, men processen skal være retfærdig. Lad markedet beslutte, hvor mange master sommeliers det kan håndtere, ligesom den akademiske verden bestemmer, hvor mange ph. d.,s af en bestemt specialitet er der job til, snarere end at kontrollere disse numre med en uklar undersøgelsesproces.
den måde, tingene står på, fungerer organisationen som en elite private medlemmer klub, snarere end et uddannelsesorgan, hvis mål er at udvikle de højeste kvalitet vin fagfolk i verden.
etik& ansvarlighed
ansvarlighed for misforhold
behovet for mere gennemsigtighed strækker sig til rapportering af misforhold i organisationen., Ne.York Times siger, at CMS-a aktivt undersøger en formel klage over Fred Dame, Domstolens medstifter og æresformand “emeritus.”Ifølge Retten er det den første sådan klage, der skal fremsættes mod Dame. Endnu, mere end et dusin af kvinderne i sidste uges rapport talte om Dames hyppige upassende opførsel. Som mange i vinsamfundet siden har stillet spørgsmålstegn ved: ville undersøgelsen af Dame være blevet offentliggjort, hvis ikke for Times-artiklen?,
i en nyligt offentliggjort erklæring — Rettens anden erklæring om “undskyldning”, efter en første modtaget betydelig tilbageslag — CMS-a opfordrede alle i sit samfund til at rapportere hændelser af misforhold gennem sin tredjeparts etikrapporteringshotline. Retten sikrede anonymitet og sagde, at hver rapport vil blive undersøgt.
men Lighthouse, Den tredjepart, der leverer rapporteringstjenesten, siger: “rapporter indsendes af Lighthouse til organisationens udpegede og kan eller måske ikke undersøges efter organisationens eget skøn.,”Det betyder, at beslutningen om at undersøge et krav igen lander i hænderne på retten. Om emnet anonymitet indrømmer Lighthouse: “selvom vi ikke vil afsløre din identitet uden din udtrykkelige tilladelse, er det muligt, at din identitet kan blive opdaget under en undersøgelse af det rapporterede spørgsmål på grund af oplysninger, du har givet.”
medmindre retten offentliggør alle afsluttede undersøgelser, er den eneste garanti, som sommelier-samfundet har, at CMS – a følger op på hver rapport, organisationens ord, hvilket er åbenlyst ikke troværdigt., At betingelsen om anonymitet muligvis ikke opretholdes gennem den nuværende proces kun øger — endda sikrer-risikoen for fremtidig misforhold, eller værre, misbrug går urapporteret.
anonymitet for ofre
tredjeparts etik hotline er endnu et eksempel på for lidt, for sent fra retten. (Se også førstehåndsregnskaber om dets Mangfoldighedsudvalg.) Sådanne fiaskoer giver ingen tvivl om, at hele bestyrelsen og bestyrelsesformand, Devon Broglie, skal fratræde., Oprettelsen af en ny bestyrelse bør være en fuldstændig gennemsigtig proces og ville ideelt set omfatte rollen som en bestyrelsesobservatør — en enkeltperson eller enkeltpersoner, ikke en del af CMS-A, der sidder i bestyrelsen i en visningskapacitet for at sikre gennemsigtighed og retfærdighed. Denne position findes ikke i øjeblikket.,
På lang sigt, ville vi også gerne se Ret holde sig selv ansvarlig, ved at offentliggøre årlige benchmarking rapporter, der viser antallet af ansøgere og accepteret certificerede medlemmer, og det køn, race, etnicitet og seksuel identitet/orientering på hvert niveau af certificering, og hvor mange der har taget eksamen det år. Kun med disse foranstaltninger kan sommelier-samfundet spore, om retten faktisk arbejder for at gøre organisationen virkelig inkluderende for alle håbefulde kandidater.,
anerkender alkoholforbrug& afhængighed
endelig skal retten anerkende, at det er et organ, der findes inden for alkoholens verden. Som professionelle i drikkevarerummet kommer vi dagligt i kontakt med alkohol, men det betyder ikke, at alkoholforbrug nogensinde kan tolereres som en undskyldning for forseelse.
hele branchen er nødt til at erkende, at der er medlemmer af dette samfund med forbrugsproblemer, og skal have de samme hårde samtaler, som spirits-samfundet har haft i de sidste par år., Retten har evnen til at afsætte midler til at hjælpe dem med alkoholafhængighedsproblemer, og vi som samfund skal holde os ansvarlige for at tale op, når vi bemærker, at nogen har et problem.
oprettelse af et ægte vinsamfund afhænger ikke kun af, at alle har et sted ved bordet. Der skal være en sikker, tilgængelig sti for alle, der ønsker at sidde der. Først da skal vi vende os til hvad der er inde i vores glas.
Skriv et svar