Denne krydrede, back-in-the-day snack mix giver et sjovt udvalg af sprøde, snacky behandler. Brug opskriften som skrevet, eller kombinere dine foretrukne cracker-eller chip-typen snacks i alt 12 kopper.
før jeg vidste om che.Party Party mi., snacked jeg på papirkurven. Åh ja, skrald. Jeg kan stadig her min bedstemor fnisende, da hun sagde det.
Bedstemor lavet skrald til vores jul sammenkomster. Det var en 1960 ‘ s concoction af stort set enhver salt, crunchy ting, der kom i en kasse eller taske.,
Jeg havde helt glemt papirkurven, indtil jeg snuble over en opskrift på det i en længe glemt kogebog. Selvom opskriftens navn var korrekt, og det samlede indhold var noget som min bedstemors opskrift, var det ikke som jeg huskede papirkurven fra min barndom. Jeg gjorde en internetsøgning efter en anden opskrift og var slet ikke overrasket over, at mit første hit landede mig på Cooks.com.
Hvis der er et sted på internettet, hvor ‘under radaren’ opskrifter kan findes, er det hos kokke. Opskrifterne er uredigerede og vises nøjagtigt som bidragyderne skriver dem., Kokke er et paradis for opskrifter ellers længe glemt. Jeg finder konsekvent opskrifter der, som min lille, back !oods sydlige bedstemor plejede at lave, og jeg er så taknemmelig for, at folk har bevaret dem for mig!
Opskriftsnoter
selvom jeg læste mange opskrifter, fik jeg til sidst min egen opskrift. Den første batch, jeg lavede, var en dyster fiasko og gik straks ind i skraldespanden. Det var et stort spild af ingredienser, men ingen skulle spise det, så ind i skraldet gik det. Jeg følte mig skyldig.,
med nyttige forslag fra min familie og en masse overvejelser om smag, der blander godt sammen, kom jeg op med, hvad jeg synes er en rigtig god smagning af papirkurven. Der er dog nogle ting, som jeg skal fortælle dig, før jeg giver dig opskriften:
- Der er Trash Snack Mi.og Whitehite Trash Snack mi.. Trash Snack Mi.er velsmagende og Snackhite Trash Snack Mi. er sød. Vi laver regelmæssigt skrald her.
- denne snackblanding har mange forskellige crunchy varer. Mange originale opskrifter kræver kartoffelpinde, men jeg har forladt dem ud af denne opskrift., Jeg fandt dem for at være for “nøjeregnende” uden at bringe nogen smag til blandingen.
- hvis du ikke vil have alle de forskellige crunchy, snacky ting, skal du blot blande og matche i alt 12 kopper af dine favoritter.
- mine foretrukne tilføjelser er Bugles og Fritos.
- hvis du vil have en spiffed up version af Che.Party Mi.,, så tjek vores Zesty Snack mi..,
Bemærk: opskrift opdateret 12 December 2019
Trash Snack mi Please
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 250 grader F.,
For Snack Ingredienser
-
I en stor skål, kombinere alle snack ingredienser. Du har brug for i alt 12 kopper tørre ingredienser i den kombination, du vælger. Afsætte.
For Krydderier Ingredienser
-
Til en mellemlang glas, mikrobølgeovn-bevis skål, tilsæt krydderier ingredienser. Dæk skål med vokspapir og sted i mikrobølgeovn. Kog på højt 1 minut eller indtil smøret er helt smeltet., Fjern fra mikrobølgeovn og pisk for at kombinere ingredienser godt.
-
hæld krydderiingredienserne over snackingredienserne. Rør for at belægge alle snackingredienserne godt. Overfør til en stor bagning eller stekepande og spred jævnt ud.
-
bages i 1 time under omrøring hvert 15.minut. Drej ud på flere lag papirhåndklæder for at afkøle. Opbevares op til en uge i en lufttæt beholder, når den er kølig.,
Noter
- Der er Trash Snack Mix og White Trash-Snack Mix. Trash Snack Mi.er velsmagende og Snackhite Trash Snack Mi. er sød. Denne opskrift er til almindeligt affald.
- denne snackblanding har mange forskellige crunchy varer. Mange originale opskrifter kræver kartoffelpinde (Potato sti.)), men jeg har udeladt dem fra denne opskrift. Jeg fandt dem for at være for” nøjeregnende”, at være små og pokey. Jeg er temmelig sikker på, at de plejede at være mere omfattende tilbage i 60 ‘erne og 70’ erne.,
- hvis du ikke vil have alle de forskellige crunchy, snacky ting, skal du blot blande og matche i alt 12 kopper af dine favoritter.
- hvis du vil have en spiffed up version af Che.Party Mi.,, så tjek vores families Zesty Snack mi..
Skriv et svar