vi sammenlignede ernæringen af enhver type havregryn-her er hvad vi fandt

Hvad er den sundeste type havregryn? Svaret kan overraske dig.

Det er ingen hemmelighed, at havregryn er en del af en sund og afbalanceret kost. Men af alle de sunde fuldkorn derude synes havregryn at være en af de mest komplekse., Fra stålskårne havre til gammeldags rullede havre til hele havregryn, der er en overflod af havre at vælge imellem på købmandshylder. Det ultimative spørgsmål er, hvilken er den mest nærende? Er alle havre skabt lige?

mens stålskårne havre og valsede havre generelt betragtes som nogle af de mest næringsrige havre, er øjeblikkelig havregryn mere splittende. Mens instant oats er den frelsende nåde af en hektisk, tidskværnet morgen, er de også mere forarbejdede., På den anden side pakker mindre forarbejdede havre som stålskårne havre og havregryn mere smag og tekstur, men de tager meget længere tid at lave mad. Ja, du kan implementere smarte genveje som at lave havre natten over eller bruge den langsomme komfur—men at være en make-ahead morgenmadskriger er ikke altid gennemførlig. Når tiden er kort, kan instant havre være et sundt valg? Og er der en type havre, der ernæringsmæssigt skinner over resten?,

RELATERET: Din Ultimative Guide til Havregryn

for At finde den sandhed, vi har analyseret ernæring fakta om fire almindelige typer af havregryn, som er afbildet nedenfor—hele havregryn (øverst til venstre), stål -, skære havre (øverst til højre), havregryn (nederst til venstre), og instant havre (nederst til højre).

for at sikre konsistens brugte vi Bob ‘ s Red Mill havregryn udelukkende og kompilerede næringsoplysninger for tørre havre fra pakkeetiketterne., Her er præcis de produkter vi har brugt:

• Bob ‘s Røde Mølle Instant Valset Havre
• Bob’ s Røde Mølle Gammeldags Valset Havre
• Bob ‘s Røde Mølle Stål -, Skære Havre
• Bob’ s Røde Mølle fuldkorn, Havregryn

Vi baserede vores analyse på gram, ikke kopper, for en grund, der er værd at forklaringen. Lad os se nærmere på serveringsstørrelserne på to forskellige havretyper—rullede havre og havregryn. For tørvalset havre er en portion ½ kop eller 48 gram, mens for tør hele havregryn er en portion ¼ kop eller 46 gram., Mens kopmålingen er forskellig, er vægten relativt ens. Her er hvorfor – alle havre starter som hele havregryn, men de behandles for at skære ned på kogetiden. Som følge heraf kommer havre i forskellige former og størrelser. Havregryn, den mindst forarbejdede type havre, ligner farro eller hvede bær. Valsede havre, der er dampet og fladt, behandles mere. Mens de begge er de samme havre, ændrer behandlingsmetoder deres overfladearealer. Af denne grund kan du få en mere præcis skildring af ernæring ved at stole på vægt.,

nu—uden videre—præsenterer vi havregryn ernæring face off. Alle ernæringsoplysninger kommer fra den enkelte pakkeetiket og kan findes på Bobs Red Mill-websiteebsted.

kilde: Bob ‘ s Red Mill

så—hvad er den sundeste type havregryn?

helt ærligt, dem alle. Alle typer havre-selv øjeblikkelige havre-er fuldkorn og er gode kilder til fiber og plantebaseret protein. Ernæringen varierer kun lidt mellem hver type havre, hvor de største forskelle er Kogetid, tekstur og smag., Mens instant havre kan synes at have mindre protein og fiber, skal du huske på, at serveringsstørrelsen, der findes på pakkeetiketten, vi analyserede, var lidt mindre end de andre havre, vi brugte. Hvis du vil have mere protein og fiber fra din øjeblikkelige havregryn, skal du blot justere serveringsstørrelsen til.kop.

relateret: den eneste grundlæggende Havregrynopskrift, du nogensinde har brug for

i sidste ende er den type havre, du vælger, helt op til dig. Hvis du foretrækker en sød, nutty smag og sej konsistens, prøv stålskårne havre. Hvis du kan lide din havregryn cremet og glat, så er instant havre dit spil., Og hvis tiden er en faktor, gør instant havre en perfekt egnet sund morgenmad eller hurtig energigivende snack.

Når du køber havregryn, skal du altid kontrollere ingredienslisten. Uanset typen bør der kun være en ingrediens opført-fuldkorn havre. Vær forsigtig med aromatiseret øjeblikkelig havregryn, da det kan pakke tilsatte sukkerarter, ekstra natrium og kunstige ingredienser. Vælg i stedet almindelig øjeblikkelig havregryn og top med en række næringsfyldte, søde og velsmagende toppings såsom friske bær, mandelsmør, græsk yoghurt, skivet avocado eller et stegt æg.,

Tilmeld dig Cooking Light Daily nyhedsbrev

hurtige middagsideer, ernæringstips og friske sæsonbestemte opskrifter.