¿hay un viaje por carretera más icónico que tomar la autopista 1 al sur desde San Francisco a lo largo de la costa de California? (Y definitivamente debes conducir, ya que las vistas del océano son mucho mejores en esa dirección.) En el camino, hará una parada en la Península de Monterey antes de serpentear a lo largo de la naturaleza salvaje de Big Sur., Necesita nuestro turismo más que nunca, después de sufrir una catástrofe económica cercana cuando fue aislada del mundo exterior durante la temporada de tormentas de invierno de 2017; Los puentes fueron destruidos y las carreteras bloqueadas tanto en el norte como en el sur. Afortunadamente, para los lugareños y visitantes por igual, la sección norte ya ha reabierto, a través de Pfeiffer Canyon, pero la conexión Sur, en Ragged Point, todavía está en construcción (programada para abrir a finales de 2018, pero consulte con CalTrans para obtener actualizaciones recientes aquí)., Hasta que lo haga, saboree el desvío forzado hacia el interior, ya que vale la pena visitar el interior de California Central, especialmente si es un amante del vino. Aquí cómo aprovechar al máximo un viaje de tres días por carretera.
día 1: Monterey
se trata de una unidad de dos horas fuera de San Francisco-los dioses del tráfico estén con nosotros—al puerto pesquero de Monterey, el asentamiento más grande en su península del mismo nombre. Sin embargo, no dejes que ese ahora hortera Fisherman’s Wharf te disuada, ya que este es un encantador pueblo de California., Haga su primera parada en el Acuario de la Bahía de Monterey , uno de los más grandes de su tipo en todo el mundo (solo asegúrese de reservar un boleto en línea con anticipación); las sesiones de alimentación encantadoramente caricaturescas para sus nutrias marinas son un punto culminante. De lo contrario, para explorar la vida en el agua cercana, el crucero de observación de ballenas de tres horas es uno de los pocos con biólogos marinos a bordo para responder preguntas. La temporada de ballenas jorobadas, ballenas azules y orcas es del 1 de abril al 14 de diciembre, por lo que tiene estaciones completas para ver a los mamíferos más grandes del mundo en su elemento.,
la población de Monterey es mucho más joven que los tony towns cercanos, por lo que es más animada por las noches. El mejor lugar de reunión es Cannery Row Brewing Company, para cervezas artesanales y deslizadores de primera categoría, mientras que los cannelés en Parker Lusseau Pastries son dignos de París, no es de extrañar, dado que el chef Yann Lusseau es un expatriado francés de buena fe., Una vez que haya tenido suficiente, diríjase 12 minutos por la carretera a Carmel-by-the-Sea, donde se registrará en L’Auberge Carmel , un Relais & Châteaux spot (léase: swanky) en el Centro de la ciudad bonita de postal, y un gran punto de partida para el segundo día. (¿Prefiere centrar su noche en una comida increíble? Evite las hamburguesas y las cervezas y haga una reserva en Aubergine dentro de L’Auberge., El Chef Justin Cogley reparte menús de degustación de varios platos que se centran en el pescado local, y hay una bodega de 2,500 botellas llena de vinos de California y franceses que debe probar en un maridaje.)
día 2: Carmel y Big Sur
despide las secuelas del maridaje de vinos o cervezas artesanales con un café y un croissant de almendras en Lafayette Bakery and Café y un paseo por la mañana por Ocean Avenue., Hay un exceso de tiendas pintorescas—navega, no compres—que te llevarán hasta el activo no reconocido de Carmel: su gloriosa y tranquila playa donde el agua es azul brillante y la arena suave y blanca (guarda el agua para los nadadores más fuertes, ya que las corrientes pueden ser feroces).
Es hora de volver al coche y dirigirse hacia Big Sur. Nombrado por el país grande del Sur (gran país al sur) español, esta costa azotada por el viento y escarpada es un sorprendente contraste con la cuidada Monterey., En el extremo norte de Big Sur, a solo 15 millas al sur de Carmel, deténgase para tomar una descarada foto del puente Bixby, una maravilla de ingeniería de la era WPA hecha de concreto. La cercana playa de Pfeiffer es la zona de arena más hermosa de la unidad, aunque el desvío no está claramente marcado, también puede hacer viento, así que use capas cuando se aventure.
Nepenthe es un grupo de desarrollos donde puedes tomar el almuerzo: prueba la hamburguesa en el restaurante Nepenthe, untada en su exclusiva salsa Ambrosía (ketchup, mayonesa y una cucharada de salsa verde)., Luego continúe hasta el ancla del Centro de Big Sur, el Parque Estatal Julia Pfeiffer Burns, que cuenta con muchas caminatas magníficas. De hecho, casi cualquier persona puede hacer frente al fácil paseo a un mirador para McWay Falls, una cascada de 80 pies que corre todo el año en el océano.
si prefiere mirar hacia adentro, sin embargo, reserve en el Instituto Esalen, uno de los centros pioneros para la terapia de la nueva era en Estados Unidos (Jane Fonda vivió aquí durante un tiempo durante una de sus fases hippier)., Se basa en las aguas termales naturales, que eran populares entre la tribu local de Nativos Americanos después de que el nombre de la operación. Venga a talleres, clases o simplemente a quedarse en las cálidas y burbujeantes aguas, tenga en cuenta que incluso si elige usar un traje de baño, la mayoría de sus compañeros no lo harán.
cuando llegue el momento de registrarse para la noche, está Post Ranch Inn, el lugar más lujoso para alojarse en la zona gracias a su ubicación en lo alto de un acantilado, o Glen Oaks Big Sur, donde puede tener una habitación moderna de mediados de siglo para la segunda noche de su viaje por carretera., El Old school Motor lodge se ha sometido a un cambio de imagen funky: piense en duchas pavimentadas con azulejos de roca de río y una abundancia de suculentas en casi todas las superficies, pero las mejores habitaciones son las cabañas y cabañas independientes. Desayuno al otro lado de la calle en Roadhouse del motel vale la pena levantarse temprano para. Planee salir de las donas caseras adicionales que termine comiendo más tarde.
día 3: Wine Country – Paso Robles
definitivamente podría quedarse en Big Sur en su último día, durmiendo y tomando un baño en la piscina infinita Post Ranch Inn (que cae 1,200 pies al mar) antes de regresar a San Francisco. ¿No te importa un viaje más largo y llegar tarde a casa?, Luego extienda su viaje con un desvío de la región del vino: hasta que se repare el tramo final de la autopista 1 (programado para finales de 2018), tendrá que alejarse de la costa al sur de Big Sur, gire en Nacimiento—Fergusson Road, un viaje panorámico pero retorcido de dos horas a través de las colinas hasta Paso Robles.
es la mejor base para explorar la floreciente región vinícola del Centro de California: hace 20 años, solo había 50 bodegas aquí, pero ahora ese número alcanzó las 250 (y sigue creciendo)., Aún mejor, más de 150 de ellos albergan salas de degustación, donde se pueden probar algunos de los vinos tintos que han ayudado a ganar elogios: busque pinot noirs y zinfandels, que son los más característicos, aunque como esta es una región emergente, muchos vinos son maravillosamente libres de reglas y experimentales. Puede autoguiarse a través del Mapa de la Alianza Paso Wine Country: AmByth es notable por sus vinos experimentales orgánicos y biodinámicos, mientras que los tintos extravagantes de Stephan Asseo en L’Aventure son un legado de su paso por Burdeos., Es mucho más divertido contratar a un guía y conductor para el día, el mejor es Coy Barnes, conocido como el Wine Wrangler, para que pueda disfrutar realmente. Reserve el almuerzo en el pequeño restaurante del hotel en Justin Winery, donde la cocina del chef Paul Arangorin muestra el calibre de los productos locales; los suministros para el bistro Thomas Hill Organics provienen casi en su totalidad de su propia granja de 10 acres cerca. No te culparíamos por demorarte antes de ese viaje de tres horas de vuelta a la realidad.
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