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Los estadounidenses no comen tantas frutas y verduras como deberíamos. De hecho, los estadounidenses en toda la Nación están significativamente por debajo de las pautas de consumo de frutas y verduras establecidas por los Centros para el Control y la prevención de enfermedades y la USDA.
Entersupplements. A medida que las personas buscan fuentes alternativas de vitaminas y minerales cruciales,la ingesta de suplementos se ha disparado., Los suplementos pueden ser útiles, pero obtener nutrientes de una píldora en lugar de Alimentos no siempre es la mejor manera de mejorar su health.In en algunos casos, incluso puede doler. De hecho, algunos estudios muestran que la comida es la mejor ruta de vitaminas y minerales en casi todos los casos.
la dietista registrada Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, comparte cinco vitaminas y minerales que puede estar exagerando si los explota como píldoras.
hierro y cobre
El Hierro juega un papel clave en las dietas de las mujeres más jóvenes para los ciclos menstruales y el embarazo, pero las recomendaciones para el hierro después de la menopausia disminuyen significativamente., A pesar de las pautas más bajas (8 mg por día después de los 50 años), muchas mujeres posmenopáusicas todavía toman suplementos que contienen hierro y cobre.
un estudio relacionó el exceso de hierro y cobre con el aumento de la incidencia de la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad cardíaca.
Su mejor opción: si tiene más de 50 años, elimine las multivitaminas con hierro y cobre a menos que un médico le indique que las Tome. También puede considerar una prueba nutrigenómica para determinar cómo metaboliza el hierro.
betacaroteno
El betacaroteno y la vitamina A, que está formada por betacaroteno, son fáciles de consumir., Si tiene un tazón de cereal para el desayuno, algo de naranja (zanahorias, batatas) para el almuerzo y luego un multivitamínico o suplemento para la salud ocular, probablemente haya consumido más de la cantidad recomendada de betacaroteno. Demasiado se ha asociado con un mayor riesgo de cáncer de pulmón y un mayor riesgo general de muerte.
Su mejor apuesta: omita el suplemento y apéguese a fuentes de alimentos como batatas, sandía, melón, pimientos rojos, zanahorias y espinacas.
vitamina C
Cuando la mayoría de la gente piensa en la vitamina C, piensa en las naranjas., Pero si su primer pensamiento es una píldora de vitamina C, puede estar exagerando. Un estudio encontró que los hombres que tomaron píldoras de vitamina C tenían un mayor riesgo de desarrollar cálculos renales.
tu mejor apuesta: Disfruta de las delicias culinarias de alimentos ricos en vitamina C como la aspapaya, las fresas, las coles de Bruselas y la col rizada. Pero no tome más a menos que adoctor se lo indique.
vitamina D
en América, la deficiencia de vitamina D es frecuente debido a la falta de exposición a los rayos UV. Dado que la mejor fuente de vitamina D es el sol, y el exceso de exposición puede aumentar el riesgo de melanoma, es posible que se necesite una ruta suplementaria.,
Su mejor apuesta: considere que su médico revise sus niveles de DL antes de determinar la dosis correcta. Cuando comience su régimen, tome su vitamina D con grasa. La vitamina D es una vitamina soluble en grasa, lo que significa que se absorbe mejor en presencia de grasa dietética.
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