una especia que se usa comúnmente en la preparación de varios platos en varias cocinas, la nuez moscada es valorada por su aroma dulce. Se dice que es nativo de Indonesia, que se encuentra en las Islas de las especias, es la semilla del fruto de un árbol de hoja perenne conocido como Myristica fragrans. Ahora crece en Malasia, el Caribe y el sur de la India también. También es el único árbol tropical en el mundo que se le atribuye por tener dos especias distintas – nuez moscada y macis., La Maza es el arilo rojizo, de encaje o cubierta de la semilla, que es conocida por su sabor suave y el tinte anaranjado que imparte a los platos en los que se utiliza.
además de ser una especia exótica, la nuez moscada se agrupa en la categoría de afrodisíacos, y en la cocina, solo pequeñas cantidades, como una pequeña rejilla o una pizca del polvo molido, se utilizan para hacer sopas, salsas de carne, estofado de carne, filetes, roulades e incluso postres. En la India, se ve más comúnmente en Kerala, probablemente siendo traída durante el antiguo comercio de especias., Los lugareños lo usan para saborear curries y postres de carne, mientras que la carne de la fruta se usa para hacer encurtidos, chutneys y otros condimentos. La especia es también una característica regular en la cocina Mughlai, siendo utilizado como parte de las diversas mezclas de masala para las preparaciones de carne. En Hindi, se conoce como Jaiphal.
El árbol de la nuez moscada también es valorado por sus propiedades medicinales., Las hojas y otras partes del árbol se utilizan en la extracción de aceite esencial, así como la mantequilla de nuez moscada, que se utilizan con el propósito de la belleza y tienen otros beneficios para la salud. La nuez moscada está llena de nutrientes: minerales como magnesio, manganeso y cobre; y vitaminas como B1, B6, etc.
¿quieres saber más? Aquí está enumerando los muchos beneficios de la nuez moscada-
1. Revive el dolor
La Nuez Moscada contiene muchos aceites volátiles esenciales como miristicina, elemicina, eugenol y safrol., Según el libro DK Healing Foods, » sus aceites volátiles (nuez moscada) tienen propiedades antiinflamatorias que los hacen útiles para tratar el dolor articular y muscular.»Solo unas pocas gotas del aceite esencial en el área afectada pueden tratar la inflamación, la hinchazón, el dolor articular, el dolor muscular y las llagas.
(comprar fuentes de alimentos antiinflamatorios en SmartCooky!)
2. Ayuda a tratar el insomnio
La Nuez moscada tiene un efecto calmante cuando se consume en dosis más pequeñas. Varias prácticas medicinales antiguas lo acreditan por sus efectos inductores del sueño y desestresantes., De acuerdo con el Ayurveda, debe agregar una pizca de nuez moscada a un vaso de leche tibia y tomarla antes de dormir. También puede agregar algunas almendras y una pizca de cardamomo para obtener beneficios adicionales.
3. Ayuda a la digestión
La Nuez Moscada contiene aceites esenciales que tienen un efecto carminativo en nuestro sistema. Así que si usted está sufriendo de problemas digestivos como diarrea, estreñimiento, hinchazón o gases, un remedio casero es rallar una pizca de nuez moscada en sus sopas y guisos, y tenerlo., Ayudará en la secreción de enzimas digestivas, trayendo alivio, mientras que el contenido de fibra en la nuez moscada ayudará en el movimiento intestinal. También ayuda a eliminar el exceso de gas del sistema.
(¿busca productos para ayudar a mejorar su salud digestiva? ¡Compre ahora!)
4. Salud del cerebro
La Nuez moscada es un afrodisíaco que estimula los nervios del cerebro. Fue comúnmente utilizado como un tónico cerebral por los griegos y romanos durante los tiempos antiguos., Se sabe que es un ingrediente eficaz para tratar la depresión y la ansiedad, ya que su aceite esencial tiende a aliviar la fatiga y el estrés. «Como adaptógeno, puede ser tanto un estimulante como un sedante, de acuerdo con las necesidades del cuerpo. En momentos de estrés, puede ayudar a disminuir la presión arterial. Por el contrario, puede levantar su estado de ánimo y actúa como un tónico y estimulante, por lo que es beneficioso si se está recuperando de una enfermedad o está cansado», como se menciona en el libro DK Healing Food. También se sabe que ayuda en la concentración.
5., Tratar el mal aliento
El mal aliento podría ser un signo de toxicidad en su sistema. Un estilo de vida poco saludable y una dieta inadecuada pueden acumular toxinas en sus órganos. La nuez moscada se promociona para ayudar a desintoxicar el cuerpo, eliminando las toxinas del hígado y los riñones. Dado que sus aceites esenciales tienen propiedades antibacterianas, ayuda a eliminar las bacterias de la boca que son responsables de causar el mal aliento. Se usa comúnmente como ingrediente para pastas dentales ayurvédicas y pastas de goma. El aceite esencial eugenol también ayuda a revivir los dolores de muelas.
6., Gorgeous Skin
La Nuez moscada es un buen ingrediente para el cuidado de la piel debido a sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, así como su capacidad para eliminar puntos negros, tratar el acné y los poros obstruidos. Un remedio casero común es mezclar partes iguales de nuez moscada molida y miel, hacer una pasta y aplicarla sobre las espinillas. Déjelo durante 20 minutos, y luego lave con agua tibia fría. También puedes hacer una pasta usando polvo de nuez moscada y unas gotas de leche, y masajearla en tu piel antes de enjuagarla. Se puede usar en exfoliantes junto con avena, cáscara de naranja, etc.,
(para productos de belleza sin químicos, compre en SmartCooky!)
7. Presión arterial y circulación
Su alto contenido mineral hace de la nuez moscada un buen ingrediente para regular la circulación sanguínea y la presión. Contiene calcio, hierro, potasio, manganeso, etc., que son todos esenciales para diversas funciones en el cuerpo., Sus propiedades reductoras del estrés ayudan a relajar los vasos sanguíneos mientras mantienen el corazón funcionando de manera eficiente.
Deja una respuesta