los patios y mercados de comida en Finlandia están llenos de sabrosos platos, delicias locales y productos de temporada que realmente creemos que debe probar al menos una vez!
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Leipäjuusto
¿Qué es? Queso de pan o queso chirriante finlandés
Juustoleipä es un postre típico del norte de Finlandia. Encontrará el queso en todas las tiendas de comestibles locales, y todo lo que necesita hacer es calentarlo en una sartén y cubrirlo con moras revueltas. Y una buena taza de café, por supuesto!,
el queso de pan está hecho de leche de vaca y tiene una consistencia muy única, pero realmente es una prueba obligada para todos los golosos. Foto: Soili Jussila / Visit Finland
Ruisleipä
¿Qué es? Clásico pan de centeno finlandés
independientemente de si te alojas en un hotel de lujo en Helsinki o en una cafetería en el pueblo de Tampere, siempre encontrarás pan de centeno finlandés hecho de masa madre en el desayuno. Tal vez incluso pueda comparar los diversos panes de centeno locales si está explorando otros países nórdicos.,
Lohikeitto
¿Qué es? Sopa cremosa de salmón
cremosa. Delicioso. Sopa de salmón. ¿Necesitamos decir más?
hay una gran variedad de este clásico absoluto, pero esencialmente lohikeitto es un delicioso med de sopa de pescado con crema, salmón, patatas y verduras. Disfruta con una rebanada de pan de centeno!
Karjalanpiirakka
¿Qué es? Las empanadas de Carelia son el equivalente finlandés de la pizza en Italia. Estas sabrosas delicias están hechas de pastelería y rellenas con puré de patata o arroz con leche., Tradicionalmente se comen con mantequilla de huevo u otros ingredientes. El café (http://www.konditoriahopia.fi/in Helsinki ha estado haciendo pasteles frescos todos los días desde 1949, así que dirígete allí si te apetece uno!
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Poronkäristys
¿Qué es? Renos salteados
los finlandeses disfrutan de la carne de Reno durante todo el año. Este clásico no solo es popular en Finlandia, sino también en otros países nórdicos, aunque con variaciones locales., En Finlandia, la carne de reno se corta en rodajas finas y se saltea en agua, crema o cerveza y se sirve con puré de patata, pepino recogido y salsa de arándanos. Puedes probar los auténticos poronkäristys en el Restauarant Aino de Helsinki.
Mykyrokka
¿Qué es? Sopa de albóndigas de sangre
si no eres fanático de la morcilla o similares, entonces probablemente deberías evitar mykyrokka, una sopa hecha de papas, cebolla, hígado, sal, pimienta y, por supuesto, albóndigas hechas de sangre., Este plato es un manjar local en la Savonia en Finlandia, así que esté atento a él en los menús si se dirige allí.
no pensamos que todo el mundo apreciaría una foto de este plato!!
Salmiakki
¿sabías que el 12 de abril es el Día Internacional del regaliz?
¿Qué es? Regaliz salado
Salmiakki es quizás la más conocida de todas las delicias finlandesas aparentemente extrañas. Este regaliz está aromatizado con sal de salmiak (cloruro de amonio)., Es tan popular en Finlandia que encontrarás dulces, alcohol, batidos, salsas, helados, pasteles y muffins (muff) aromatizados con salmiakki. La gente dice que solo puedes disfrutar realmente del sabor si lo has tenido desde la infancia, ¡pero nosotros decimos que lo pruebes y veas lo que piensas!
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