recurso: Dr. Rick Rasby, Universidad de Nebraska–Lincoln.
Introducción
la conformación de los pezones y la ubre de una vaca de carne son importantes en una empresa rentable de vaca / ternera. Las hembras con mala conformación de la ubre y los pezones son un desafío de manejo para los productores comerciales de vacas / terneros.,
- Los productores de ganado no tienen el tiempo ni el trabajo para manejar alrededor de vacas que necesitan intervención en el parto para ‘Ordeñar’ físicamente un cuarto(s) para que el ternero pueda amamantar o para salvar el cuarto de la infección.
- Los hallazgos de la investigación en dos experimentos indican que la ocurrencia de mastitis clínica en rebaños de vacas de carne fue de 17,5% y 11,9%, resultando en una reducción de los pesos de destete de 12,5% y 7,3%, respectivamente.,
- La Mala conformación de la ubre y los pezones puede conducir potencialmente a un aumento de la enfermedad de la pantorrilla, ya que los pezones pueden estar contaminados con barro y escombros de un corral de suciedad o área de parto antes de que la pantorrilla succione.
aunque la selección y el sacrificio basado en la conformación de pezones y ubres puede considerarse selección de rasgos de conveniencia, la selección contra pezones y ubres pobres aumenta el potencial de ganancia al aumentar el rendimiento de la ternera, reducir la enfermedad de la ternera, aumentar la longevidad de la vaca y reducir los insumos de trabajo.,
la conformación de la ubre y la ubre es moderadamente heredable (h2 de la Unión de la ubre = 0.2 a 0.3; h2 del tamaño de la ubre = 0.5), por lo que la mejora de la calidad de la ubre y la ubre se puede lograr al no seleccionar novillas de reemplazo de las madres que tienen conformación marginal de la ubre y la ubre.
suspensión de la ubre y tamaño de los pezones
un ligamento suspensorio mediano fuerte es esencial para la conformación de la ubre., Un ligamento suspensorio medio débil resulta en un lowing del piso de la ubre, a veces debajo del corvejón que hace más difícil para el becerro amamantar y los pezones pueden arrastrar en el barro cuando la vaca camina, y los pezones pueden ser suspendidos hacia adentro o hacia afuera cuando se llena con leche en lugar de directamente hacia abajo.
en el Panel 1 hay dibujos de diferentes líneas suspensorias Medianas que ilustran la fuerza e importancia de este ligamento. La mediana de la línea/ligamento suspensorio en el dibujo 1 es pronunciada y se consideraría ideal., Este tipo de fijación debe permitir que la ubre se lleve por encima del corvejón durante muchos años y los pezones suspendidos perpendiculares al suelo cuando se llena de leche. Los dibujos 2 y 3 en el Panel 1 ilustran diferentes grados de prominencia del ligamento suspensorio mediano con la línea suspensoria en el dibujo 2 siendo más pronunciada y más favorable que la ilustrada en el dibujo 3. Observe que a medida que el ligamento suspensorio mediano se vuelve menos prominente (más débil), la ubre comienza a «hundirse» por debajo del corvejón, los pezones se suspenden más cerca del suelo., También tenga en cuenta, como el ligamento se vuelve más débil, los pezones tienden a splay hacia fuera de cada trimestre. Esto es más pronunciado cuando la ubre está llena de leche. El dibujo 4 en el Panel 1 ilustra una suspensión deficiente de la ubre y ninguna evidencia de una línea mediana. En esta situación, la ubre se suspenderá debajo del corvejón y los pezones no se suspenderán perpendicularmente del suelo cuando se llenen con leche.
los dibujos del Panel 2 ilustran la suspensión ideal de la ubre desde una vista lateral. La ubre ideal es ajustada a la cavidad corporal. El suelo de la ubre debe estar nivelado., Los cuatro cuartos deben estar nivelados desde el lado y la parte posterior. Algunas ubres se inclinarán hacia abajo de adelante hacia atrás, lo que es menos que ideal, y el accesorio de la ubre trasera debe ser alto. A medida que el ligamento suspensorio mediano se vuelve menos pronunciado, el piso de la ubre se vuelve más redondeado.
Los tamaños y conformaciones comunes de los pezones se ilustran en el Panel 3 a continuación. Los pezones deben ser de longitud media y de aspecto cilíndrico. El diámetro también debe ser consistente desde la parte superior de la tetina hasta la parte inferior con el extremo de la tetina redondeada., Los pezones deben colocarse en el Centro de cada cuarto y apuntar perpendicularmente al suelo. En el panel 2 hay dibujos de conformaciones típicas de pezones. El pezón ideal es de longitud media, de aspecto cilíndrico con extremos redondeados (Panel 3, Dibujos 1, 2, 3 y 4). Los pezones menos que ideales son menos simétricos y de diferentes tamaños y grosores (Panel 3, dibujos 5, 6 y 7); son largos, puntiagudos y de diferentes tamaños (Panel 3, Dibujo 8), gruesos, en forma de embudo (panel 3, dibujo 9), o una combinación de embudo grueso a forma de pera gruesa (Panel 3, dibujo 10)., Los pezones deben suspenderse perpendicularmente al suelo desde el Centro de cada cuarto cuando se llenan con leche. A veces los pezones apuntan hacia adentro o hacia afuera cuando se llenan con leche que es menos que ideal. A medida que la longitud de los pezones se alarga y la suspensión de la ubre se vuelve más débil, los pezones se colocan más cerca del suelo, lo que hace que sea más difícil para la cría recién nacida amamantar y hay una mayor probabilidad de contaminación de los pezones por el barro u otros desechos.,
una descripción de la suspensión de la ubre y el tamaño de los pezones
el momento ideal para puntuar la ubre de las vacas de carne es dentro de las primeras 24 a 48 horas después del parto, ya que comienza a refrescarse. La conformación de la ubre disminuirá a medida que las mujeres envejezcan, pero no tenga en cuenta la edad al asignar una puntuación de la ubre. El siguiente sistema de puntuación de ubres fue desarrollado por la Beef Improvement Federation. Este sistema de puntuación clasifica la suspensión de la ubre y el tamaño de los pezones., Una puntuación del pezón de 9 (muy apretado, muy deseable) a 1 (pendular, no deseable) para la suspensión de la ubre y una puntuación de 9 (Muy pequeño) a 1 (muy grande) para el tamaño del pezón.
el sistema de puntuación BIF no tiene en cuenta la pigmentación de pezones y ubres. La pigmentación es deseable, ya que es un protector contra las quemaduras solares de los pezones y las ubres que pueden ser causadas por la luz solar directa o el reflejo del sol en la nieve.
suspensión de ubres
la suspensión de ubres ilustrada en el Panel 4 a continuación está asociada con la puntuación de suspensión de ubres BIF., Cuanto más apretado a la cavidad corporal que se coloca la ubre, más deseable. Esto permite que la pantorrilla para localizar más fácilmente los pezones y es menos probable que los pezones para arrastrar en el barro.
puntuación de suspensión de la ubre 9: la ubre se coloca apretada a la cavidad corporal, muy por encima de los corvejones y cerca de la cavidad corporal. Los cuartos son en su mayoría nivelados desde el lado y la vista trasera. La ubre tiene una fijación trasera alta y el ligamento suspensorio mediano es pronunciado. Panel 4; Dibujo 1.,
puntuación de suspensión de la ubre 7: Similar a una puntuación de suspensión de la ubre de 9, pero la ubre está suspendida ligeramente más lejos de la cavidad corporal. El ligamento suspensorio mediano es pronunciado manteniendo el nivel de la ubre y suspendiendo los pezones perpendiculares al suelo y por encima del corvejón. Debido a que el ligamento suspensorio medio es pronunciado, los pezones se suspenden perpendiculares al suelo cuando se llenan de leche. Panel 4; Dibujo 2.
ubre Suspension Score 5: el ligamento suspensorio medio es menos pronunciado y la ubre está suspendida más lejos de la cavidad corporal., Los pezones comienzan a extenderse ligeramente hacia afuera cuando se llenan de leche debido al ligamento más débil. También los cuartos pueden no estar nivelados. Un puntaje de suspensión de la ubre de 5 es probablemente el puntaje promedio de la vaca comercial. Panel 4; Dibujo 3.
puntaje de suspensión de la ubre 3: la mediana del ligamento suspensorio es vaga, lo que resulta en una unión floja de la ubre. La ubre está suspendida hasta los corvejones de la vaca, lo que significa que los pezones residen debajo del corvejón. Los cuartos no están nivelados y los pezones se extienden en una dirección hacia afuera que es muy pronunciada cuando se llenan de leche. La intervención puede ser necesaria en el parto., Se desaconseja la retención de novillas de reemplazo de estas madres. Panel 4; Dibujo 4.
ubre Suspension Score 1: la mediana del ligamento suspensorio está ausente resultando en una unión suelta y pendular de la ubre. La ubre se suspende por debajo de los corvejones y los pezones residen por debajo del corvejón. Los cuartos no están nivelados y los pezones no son perpendiculares al suelo cuando se llenan con leche. Se requiere intervención en el parto. Intervención definitivamente necesaria para evitar un cuarto estropeado o mastitis. Los reemplazos no deben mantenerse en estas madres y los productores deben sacrificar estas vacas. Panel 4; Dibujo 5.,
Tamaño de los pezones
el tamaño de los pezones puede variar considerablemente. El Panel 5 a continuación contiene dibujos de tamaños de pezones asociados con el sistema de puntuación BIF. A medida que el tamaño de los pezones se vuelve más pequeño, más simétrico y más central en su ubicación en el cuarto, es más deseable. El tamaño de los pezones se puede clasificar generalmente como muy pequeño, pequeño, intermedio, grande y muy grande. Rara vez el ganado tiene el tamaño muy pequeño de los pezones. Más comunes son los pezones pequeños, intermedios y grandes. A medida que el tamaño de los pezones se hace más grande, tienden a ser más gruesos, menos simétricos y se suspenden por debajo del corvejón.,
puntuación de los pezones 9: los pezones son muy pequeños en longitud, redondeados en los extremos y simétricos. Los pezones están ubicados en el Centro de los cuartos y se enfrentan perpendicularmente al suelo. Panel 5; Dibujo 1.
puntuación de los pezones 7: Similar a la puntuación de los pezones de 9, pero los pezones son más largos. Los pezones están ubicados en el Centro de los cuartos y se enfrentan perpendicularmente al suelo. Panel 5; Dibujo 2.
puntuación de los pezones 5: los pezones son más largos, de mayor diámetro, parecen ser más gruesos y son menos simétricos en comparación con los tamaños de pezones 9, 8, 7 y 6., No pueden ser perpendiculares al suelo o centradas en los cuartos. Panel 5; Dibujo 3.
puntuación de los pezones 3: los pezones son largos y grandes en diámetro, parecen más gruesos y no simétricos. Pueden parecer en forma de embudo. Los pezones pueden parecer comenzar a hincharse en el punto de fijación al cuarto. Debido a que los pezones son largos, generalmente están suspendidos debajo del corvejón. Cuando se llena de leche, los pezones no serán perpendiculares al suelo. La intervención se requiere generalmente en el parto. Se desaconseja la retención de novillas de reemplazo de estas madres. Panel 5; Dibujo 4.,
puntuación de los pezones 1: los pezones son largos, parecen gruesos y generalmente grandes y en forma de embudo/pera. Los pezones se suspenden muy por debajo del corvejón, lo que dificulta que un ternero recién nacido encuentre, se adhiera y amamante. Se requiere intervención en el parto. Intervención definitivamente necesaria para evitar un cuarto estropeado o mastitis. Los sustitutos no deben mantenerse en estas madres y los productores deben sacrificar a estas hembras del rebaño. Panel 5; Dibujo 5.
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