alergia al maní

Descripción general del tema

¿qué es una alergia al maní?

una alergia al cacahuete es una reacción que ocurre cuando su cuerpo identifica erróneamente los cacahuetes como sustancias dañinas. Cuando comes cacahuetes o alimentos que contienen cacahuetes, tu sistema inmunitario (el sistema de defensa natural del cuerpo que combate las infecciones y las enfermedades) reacciona de forma exagerada y puede provocar una respuesta grave e incluso potencialmente mortal.

¿qué causa una alergia al maní?,

una reacción alérgica ocurre cuando el sistema inmunitario reacciona de forma exagerada y libera sustancias químicas, incluida la histamina, en la sangre. Estas sustancias químicas pueden afectar diferentes tejidos del cuerpo, como la piel, los ojos, la nariz, las vías respiratorias, el tracto intestinal, los pulmones y los vasos sanguíneos. No está claro por qué los cacahuetes desencadenan esta respuesta en algunas personas.

¿cuáles son los síntomas?

Los síntomas de la alergia al maní pueden variar de leves a graves. Si tiene una reacción leve, puede tener dolor de estómago, secreción nasal, picazón en los ojos, urticaria u hormigueo en los labios o la lengua., Sus síntomas pueden comenzar de unos minutos a unas pocas horas después de comer cacahuetes o productos de cacahuete.

Las personas alérgicas a los cacahuetes pueden tener una reacción potencialmente mortal llamada anafilaxia. Los síntomas de la anafilaxia pueden incluir problemas para respirar y tragar; vómitos y diarrea; mareos; presión arterial peligrosamente baja; hinchazón de los labios, la lengua, la garganta y otras partes del cuerpo; y pérdida del conocimiento. Si no se trata, la muerte puede resultar. La anafilaxia generalmente ocurre en cuestión de minutos, pero puede ocurrir hasta varias horas después de comer cacahuetes o productos de cacahuete.,

¿cómo se diagnostica una alergia al cacahuete?

para diagnosticar una alergia al maní, su médico comenzará con una historia clínica y un examen físico. Su médico le preguntará acerca de cualquier alergia alimentaria familiar, especialmente hermanos con alergias al maní. Le hará preguntas detalladas sobre sus síntomas, qué tan pronto comenzaron sus síntomas después de comer el alimento, y si algún medicamento para la alergia de venta libre como un antihistamínico fue útil. Su médico le preguntará si otras personas también se enfermaron, cómo se prepararon los alimentos y qué otros alimentos se consumieron.,

Es importante averiguar si tiene alergia o intolerancia alimentaria. Es posible que su médico le pida que lleve un registro de todos los alimentos que consume y de cualquier reacción a los alimentos. Su médico también considerará si su reacción podría haber sido causada por cosas como alergias a medicamentos o picaduras de insectos, intoxicación alimentaria, irritantes en los alimentos y exposición a irritantes de la piel.

su médico puede pedirle que pruebe una dieta de eliminación, un desafío de alergia a los alimentos orales, o ambos.,

• en una dieta de eliminación, evite comer alimentos que puedan estar causando una reacción alérgica y vea si sus síntomas desaparecen. Si los síntomas reaparecen cuando usted come el alimento de nuevo, su médico puede confirmar su alergia alimentaria. La dieta de eliminación puede durar de 2 a 8 semanas.
• en un desafío de alergia a alimentos orales, usted come una variedad de alimentos que pueden o no causar una reacción alérgica. Su médico observa para ver si se produce una reacción y cuándo. Esta prueba se considera la mejor manera de diagnosticar una alergia alimentaria.,

También puede hacerse pruebas de alergia, como pruebas cutáneas o Análisis de sangre, para determinar a qué alimentos es alérgico después de que le hayan diagnosticado una alergia alimentaria.

¿cómo se trata?

Si accidentalmente come un maní, siga las instrucciones de su médico. Para una reacción leve, para reducir sus síntomas, es posible que solo necesite tomar un antihistamínico, como uno que no afloja como loratadina (Claritin) o uno que podría causarle sueño como difenhidramina (Benadryl)., Los síntomas leves incluyen estornudos o picazón o secreción nasal; picazón en la boca; algunas ronchas o picazón leve; y náuseas leves o malestar estomacal.

si ha tenido una reacción grave anteriormente, es probable que su médico le haya recetado un medicamento llamado epinefrina. Si tienes síntomas en más de una zona del cuerpo, como náuseas leves y picazón en la boca, ponte una inyección de epinefrina. Llame al 911 para obtener más instrucciones.

para obtener más información sobre cómo ponerse una inyección de epinefrina, consulte:

• alergias: ponerse una inyección de epinefrina.,
• alergias en niños: administrar una inyección de epinefrina a un niño.

incluso si se siente mejor después de ponerse la inyección, los síntomas de la anafilaxia pueden reaparecer o aparecer repentinamente horas después. Usted necesita ser observado en un hospital durante varias horas después de que sus síntomas desaparezcan.

si no tiene epinefrina y está teniendo una reacción alérgica grave, llame al 911 de inmediato.

¿Cómo puedo evitar una reacción alérgica?

para prevenir una reacción alérgica a los cacahuetes:

• comprenda su alergia y sepa que necesita protegerse., Lea las etiquetas de los alimentos o pregunte al personal de cocina de los restaurantes si hay cacahuetes o aceites de cacahuete ocultos en cualquiera de los alimentos que pide. Por ejemplo, algunos cocineros espesan el chile con mantequilla de maní.
• Algunas personas son tan alérgicas a los cacahuetes que estar cerca de ellas o respirar aire que contiene residuos de cacahuete puede causar una reacción alérgica.
• deje que otras personas sepan que usted o su hijo tienen alergia al maní. Asegúrese de que todos los cuidadores (como los administradores de la escuela, maestros, Niñeras y entrenadores), amigos y compañeros de trabajo:
  • saben cómo son los síntomas de una reacción alérgica.,
  • sepa dónde se guarda la inyección de epinefrina y cómo administrarla.
  • tenga un plan para transportarlo a usted o a su hijo al hospital.
• Use un brazalete o medallón de alerta médica que indique su alergia al maní. Esto alertará a los trabajadores de respuesta de emergencia si usted tiene una reacción alérgica grave. Las joyas de alerta médica se pueden pedir a través de la mayoría de las farmacias o en Internet.
• Mantenga su inyección de epinefrina con usted en todo momento. Asegúrese de que los niños mayores sepan cómo ponerse la inyección a usted o a sí mismos., Hable con su médico o farmacéutico si no está seguro de cómo ponerse la inyección.
• lleve consigo otros medicamentos como antihistamínicos para las reacciones leves si su médico se lo recomienda. Los antihistamínicos no son un sustituto de la epinefrina en una reacción alérgica grave.

Si cree que está teniendo una reacción alérgica:

• Busque ayuda. No minimice la gravedad del problema.
• Después de ponerse una inyección de epinefrina, llame a su médico de inmediato o busque otros servicios de emergencia., Tendrá que ser observado durante varias horas para asegurarse de que la reacción no se repita.