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última actualización el 19 de enero de 2020 a las 09:53 pm
utilice este plan de comidas antiinflamatorias compacto para reiniciar durante el fin de semana o cuando lo necesite, ¡también es una excelente manera de comenzar la dieta antiinflamatoria!
Hola, 2020! Es raro porque estoy escribiendo esto por delante y todavía es 2019. ¿Pero sabes lo que pensé? A estas alturas, probablemente todos necesitemos un poco de reinicio después de las vacaciones para comenzar 2020 con fuerza y prepararnos para hacer algunas grandes cosas.,
¿y qué mejor manera de hacerlo que con un restablecimiento antiinflamatorio rápido durante solo 2 días? Solo para empezar el año sintiéndote bien desde dentro. Es increíble lo diferente que te sientes cuando estás adecuadamente nutrido e hidratado. Y puedes lograrlo en solo dos días. Incluso un día. Dos días no son un gran compromiso, así que si necesitas un cambio como yo ahora, prueba esto.
¿por qué antiinflamatorio?
he hablado sobre la inflamación y lo que puede hacer para evitar que aumente crónicamente con el tiempo., Este año realmente quiero hablar más sobre ello, porque nos está afectando a la mayoría de nosotros y en realidad hay algunas cosas que podemos hacer al respecto.
por ahora no debería ser ningún secreto que la inflamación crónica de bajo grado está relacionada con las principales enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. también aumenta con el envejecimiento en general. Así que sí, la inflamación viene detrás de nosotros un día u otro. Pero ese día puede ser mucho más tarde en el futuro cuando se toman las medidas correctas.,
un gran paso en la dirección correcta es adoptar una dieta predominantemente antiinflamatoria a largo plazo al comer más alimentos antiinflamatorios, evitar los alimentos inflamatorios y, por último, pero no menos importante: evitar comer en exceso.
alimentos de dieta antiinflamatoria
entonces, ¿qué puedes comer en una dieta antiinflamatoria? Bueno, los alimentos antiinflamatorios son ricos en polifenoles, ácidos grasos omega-3 y tienen un bajo índice glucémico., No estoy hablando de alimentos bajos en carbohidratos o ceto, estamos hablando de alimentos bajos en glucemia que incluyen cosas como garbanzos, batatas, zanahorias, todos los alimentos que no verá en una lista de dieta ceto. Así que los alimentos antiinflamatorios son verduras y frutas, pescado, hierbas, especias, nueces, semillas, legumbres y granos enteros. Puede encontrar una lista explicando más aquí y aquí.
alimentos inflamatorios
por otro lado, tenemos los alimentos inflamatorios, alimentos que es mejor evitar. Estos alimentos tienen un alto índice glucémico, son ricos en grasas saturadas y ácidos grasos omega-6., Esta lista también incluye alimentos altamente procesados. Los ejemplos son la carne roja, la mantequilla, el azúcar, la harina blanca, el arroz blanco, los cacahuetes, el queso amarillo y la mayoría de los tipos de aceites (excepto el aceite de aguacate, el aceite de linaza, el aceite de oliva y el aceite de coco).
acerca de este restablecimiento antiinflamatorio
hacer dos días de este plan de comidas antiinflamatorias obviamente no va a cambiar su vida. Y no tienes que comer las mismas cosas por el resto del año, pero puedes usarlo como muestra, como guía cuando lo necesites.,
porque sé que muchos de nosotros no podemos tolerar el gluten y los lácteos, hice este restablecimiento sin gluten y sin lácteos.
Puedes hacer este reinicio el fin de semana, o cuando sientas que lo necesitas. Implica algo de cocina y no se puede preparar la comida todo, pero se puede preparar la comida algunas partes de las recetas.
espero que lo disfruten.
Desayuno
Desayuno. El mejor batido verde del mundo. Este es mi batido verde favorito está lleno de espinacas, plátano, jengibre, duraznos congelados y pepino., Seré honesto, no es lo primero que ansío por la mañana. ¡Café!!! Pero cuando lo bebo, me hace sentir fresco, limpio y con energía. Puedes usar un plátano congelado para hacer este batido más cremoso y obviamente más frío. Y recomiendo agregar una cucharada de semillas de chía para obtener grasas saludables, proteínas y más energía. Asegúrate de remojarlas en un poco de agua durante unos 20 minutos o toda la noche en la nevera, porque si no se empapan las semillas de chía pueden expandirse en el tracto gastrointestinal y causar molestias.
almuerzo y cena
envolturas de lechuga de garbanzos picantes., Necesitas unos 10 minutos para hacer esta receta. Es ideal para el almuerzo o la cena: siempre que decidas comerlo, puedes hacerlo súper rápido. Si evita las nightshades, simplemente puede omitir el tomate y los chiles. También puede servir esto con la ensalada de rúcula de aguacate a continuación. La receta sirve 2 porciones, así que si estás alimentando a más de una persona, duplica la receta para tener sobras para el día siguiente.
Mediterráneo Salmón Tazón. Esta ha sido mi receta favorita en el blog en 2019., Es muy satisfactorio, llenador y absolutamente delicioso. Recomiendo dejar fuera el queso feta de la ensalada. Esta receta también sirve 2 porciones, por lo que si está alimentando a más de una persona, doble los ingredientes para que tenga sobras para el día siguiente. Usted puede hacer el salmón, hummus y brócoli por delante. Recomiendo cortar las verduras para la ensalada justo antes de comer, porque muchos de los antioxidantes altamente beneficiosos en las verduras frescas desaparecen cuando las almacena ya picadas.
Lados
Aguacate Ensalada de Rúcula., Puede usar esta ensalada absolutamente deliciosa como guarnición para las dos comidas principales. O si necesitas algo intermedio, esta es una gran opción. Para una opción gratuita de sombra nocturna, lamentablemente, omita los tomates y los pimientos.
Snacks
cada persona es diferente y tiene diferentes requerimientos dietéticos dependiendo de nuestra edad, sexo y peso. Entonces, lo que quiero decir: si tienes hambre 1. bebe un poco de agua (queremos estar hidratados) y 2. come algo, un bocadillo. Es increíble lo que un puñado de nueces y una manzana pueden hacer. Así que siempre que lo necesite, hágalo simple., Compra algunas nueces, anacardos o almendras, compra algunas frutas como manzanas, fresas o mandarinas: todas son fáciles de llevar y deliciosas. No necesitas comer apio con mantequilla de almendras, no necesitas comprar todo tipo de barras Keep hazlo simple.
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