arroz mexicano y frijoles negros

arroz mexicano y frijoles negros –

un plato de arroz y frijoles abundante y saludable que es fácil de hacer y listo para servir en 30 minutos!

qué servir con arroz y frijoles:

la clásica combinación de arroz mexicano y frijoles negros se puede servir fácilmente como una comida completa en sí misma.,

si prefiere hacer esto como una receta de guarnición, algunas ideas populares de plato principal son burritos, enchiladas, tacos y fajitas.

ingredientes para arroz mexicano y frijoles negros:

• aceite de oliva
• cebolla amarilla
• chile poblano – pimiento verde también funcionará. También se puede agregar un chile jalapeño grande y cortado en cubitos para aumentar el calor.
• ajo
• arroz: la receta requiere arroz blanco de grano medio, pero sustituir el arroz integral está bien.,
• pimentón
• comino molido
• orégano seco
• sal marina
• pimienta negra molida
• pasta de tomate
• caldo de pollo vegano-uso mejor que el caldo sin base de pollo
• frijoles negros enlatados – los frijoles pintos también son una buena opción para esta receta.

cómo hacer arroz mexicano y frijoles negros:

cocine las verduras: en una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el chile poblano. Saltear 3 minutos, hasta que se ablanden.,

añadir el ajo y continuar salteando un minuto más.

añadir el arroz y los condimentos: añadir el arroz, el pimentón, el comino molido, el orégano seco, la sal marina y la pimienta negra molida.

revuelva para combinar y cubra el arroz con aceite.

revuelva en la pasta de tomate. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, durante 1 minuto.

añadir el caldo de pollo vegano y frijoles negros: llevar a ebullición y luego reducir el fuego a bajo.

tapar y cocer a fuego lento: 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno.

Pelusa de arroz con un tenedor y servir caliente.

Saludos!,

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