¿El vinagre disminuye el azúcar en la sangre? Si usted o alguien que conoce tiene diabetes tipo 2, tomar 1-2 cucharadas de vinagre con las comidas puede reducir los azúcares en sangre después de las comidas. He aquí cómo.
¿ de vinagre de bajar su azúcar en la sangre y cómo funciona?
El vinagre se ha utilizado durante mucho tiempo en todo el mundo por su efecto terapéutico en la salud. Un área de interés es el impacto que el vinagre puede tener en la reducción de azúcar en la sangre., Si te gusta el sabor del vinagre y tienes diabetes tipo 2 sigue leyendo para aprender más sobre el vinagre y el azúcar en la sangre.
Se ha demostrado que consumir vinagre al comienzo de una comida, ya sea en un aderezo para ensaladas o diluido con agua, reduce los azúcares en sangre después de la comida, si la comida era alta en carbohidratos. Hay varias teorías sobre cómo funciona esto. Una teoría es que el ácido acético en el vinagre causa una disminución en la tasa de vaciado del estómago que luego permite una descomposición más lenta de los carbohidratos en el estómago., Por lo tanto, el cuerpo tiene más tiempo para eliminar la glucosa de la sangre, lo que esencialmente evita un aumento tan grande en los azúcares en la sangre después de la comida. Otra teoría es que el vinagre aumenta la absorción de glucosa por las células, lo que resulta en una reducción de los niveles de azúcar en la sangre. Finalmente, el vinagre podría mejorar la forma en que se usa la insulina, mejorando así la sensibilidad a la insulina.
El vinagre también puede tener un impacto en los niveles de azúcar en la sangre en ayunas o por la mañana. Un pequeño estudio mostró que consumir vinagre a la hora de acostarse con 1 onza de queso resultó en una reducción del 4% en el azúcar en la sangre en ayunas a la mañana siguiente en individuos con diabetes tipo 2., La teoría es que el ácido acético en el vinagre tenía un efecto en la producción interna de glucosa.
¿Qué tipo de vinagre es el mejor? La mayor parte de la investigación se ha llevado a cabo en vinagre de sidra de manzana que se hace a partir del jugo de manzanas fermentadas. Contiene 7 calorías y 2g de carbohidratos por cucharada.
¿cuánto vinagre? Pruebe 1-2 cucharadas de vinagre diluido con agua, 2 veces al día con las comidas. Tome el vinagre al principio de una comida (o incorpórelo a la comida) para ver cómo afecta los azúcares en sangre después de la comida., Consumir con 1 oz de queso antes de acostarse para ver cómo puede afectar los niveles de azúcar en sangre en ayunas a la mañana siguiente.,r
- Natural
- asequible
- Puede proporcionar beneficios adicionales para la salud
consideraciones
- Puede causar hipoglucemia
- Con el tiempo, puede desgastar el esmalte de los dientes
- Con el tiempo, puede causar erosión del esófago
- No se recomienda para personas con gastroparesia (vaciado gástrico lento)
- Las personas con diabetes tipo 1 deben tener especial cuidado al usar vinagre para reducir el azúcar en la sangre, ya que la desaceleración del vaciado estomacal puede dificultar el manejo de las dosis de insulina., Si tiene diabetes tipo 1, hable en detalle con su equipo de atención de la diabetes antes de agregarla a su dieta.
La línea de fondo……..¿El vinagre baja el azúcar en la sangre?
no lo sabemos con certeza. Las investigaciones realizadas consistieron en pequeños tamaños de muestra. Por lo tanto, se necesita más investigación para determinar si el vinagre es una terapia coadyuvante efectiva para el estándar de oro de la dieta, el ejercicio y el manejo de medicamentos de los azúcares en la sangre en la diabetes tipo 2.
conclusión
la regulación del azúcar en sangre es extremadamente complicada y muy individualizada., Si tiene curiosidad por agregar vinagre a su plan de diabetes recetado, asegúrese de consultar a su médico primero.
la regulación del azúcar en la sangre es extremadamente complicada y muy individualizada. Si tiene curiosidad por agregar vinagre a su plan de diabetes recetado, asegúrese de consultar a su médico primero.El vinagre puede interactuar con ciertos medicamentos. Para aquellas personas que toman insulina a la hora de comer, es especialmente importante trabajar con su médico y el equipo de atención de la diabetes., Debido a que se cree que el vinagre retrasa el vaciado gástrico, es posible que deba alterar la dosis de insulina a la hora de las comidas y el horario de las inyecciones para evitar que se produzcan niveles bajos de azúcar en la sangre. Finalmente, al igual que con cualquier cambio en el estilo de vida, la dieta o el ajuste de medicamentos, asegúrese de revisar su azúcar en la sangre con más frecuencia cuando experimente con vinagre.
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Actualizado: 12 de febrero de 2020
Diabetes – >glucosa en sangre
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