¿Tienes bayas rojas creciendo en tu patio trasero? ¿Has encontrado fruta roja en las caminatas y te has preguntado qué es y si es comestible?
Aquí hay algunas frutas rojas que puede haber encontrado. Todas estas fotos están tomadas en la provincia de Manitoba en el corazón de las praderas canadienses.
cerezas Nanking-comestibles
cerezas Nanking – cuanto más espere para comerlas, más dulces sabrán.,
Nanking cerezas Comestibles. Estas cerezas no tienen un tallo largo.
estas son cerezas nanking y son comestibles y deliciosas(si no te importa un poco de acidez). Crecen en arbustos que pueden crecer 6 pies de alto x 6 pies de ancho. Las flores son de color rosa y, como otras flores de cerezo, florecerán a principios de primavera, antes de que salgan las hojas. Las hojas son profundamente veteadas, puntiagudas y de color verde claro. Las cerezas crecen en tallos casi inexistentes y son de aproximadamente 1/2 pulgada., Son de color rojo brillante y están listas para cosechar a finales de julio. Cuanto más tiempo se quedan en el arbusto, más dulces se ponen. Son excelentes para jugo y jalea.
Tartarian o Arbusto de Madreselva – No Comestible
Estos pares de color rojo o naranja tartarian madreselva bayas no son comestibles.
no comer. Observe que las bayas están en pares.
estos son una madreselva arbusto y no son comestibles, que es igual de bien porque no son sabrosos en absoluto!, Las Madreselvas arbustivas son arbustos densos y erguidos que pueden crecer de 3 a 10 pies. Las hojas son de color verde azulado y crecen en pares alternos. El pequeño fruto, que va de verde a naranja a rojo, crece en los tallos en pares.
Agridulce de la Belladona – No Comestible
Agridulce de la belladona – no comestible.
racimos de Bonita fruta roja enjoyada. No comestible.
estas preciosas frutas de color joya tienen un aspecto impresionante pero no son comestibles., Aquí en Manitoba, lo encontramos más a menudo en lugares soleados a lo largo de los bordes de los bosques y zonas ribereñas. Es una vid perenne que serpentea a través del sotobosque. Son flores púrpuras con centros amarillos. las hojas y la fruta roja enjoyada se parecen un poco a las plantas de tomate. Uno incluso podría confundirlos con» tomates salvajes » o los tomates cherry más lindos de todos los tiempos, ¡pero no lo son! No comas estos, son tóxicos para los humanos.
Pin Cerezas Comestibles
Pin cerezas – tallo largo, pequeño, comestibles, pero la tarta con gran hoyo.,
estas son cerezas pin y son comestibles. Las cerezas Pin no se plantan comúnmente en patios traseros, pero se pueden encontrar a través de las praderas en parques, a lo largo de las orillas de los ríos y en otras áreas tranquilas donde hay mucha luz solar. Las cerezas Pin crecen en árboles rectos, pequeños o arbustos altos que están entre 15 y 30 pies. La corteza de los árboles jóvenes es lisa, con un aspecto marrón rojizo oscuro, barnizado. Las cerezas Pin crecen en tallos largos y son bastante pequeñas a aproximadamente 1/4 de pulgada. Son de color rojo brillante y hacen un excelente jugo y gelatina.,
American Bittersweet-Not Edible
un sitio hermoso cuando todas las hojas se han ido, pero estas bayas agridulces estadounidenses no son comestibles.
no comer estos Americanos Agridulce de frutas.
American bittersweet es una vid perenne que se envuelve alrededor de los árboles y cualquier arbusto circundante. Puede crecer hasta 15 a 20 pies de largo. En el otoño, las cápsulas de frutas de color naranja a rojo se abren exponiendo las bayas rojas en el interior., Son muy bonitas y hacen decoraciones encantadoras, pero no son comestibles.
el agridulce americano es nativo de América del Norte, pero el imitador se parece – el agridulce asiático es una especie invasora introducida. El agridulce asiático es muy agresivo y en realidad ahoga y mata árboles con sus vides. Para la diferencia entre el agridulce Asiático y americano lea el abeto.
Bunchberries-comestible, pero Meh
Cuando se dirige a áreas boscosas, especialmente donde hay coníferas (por ejemplo., picea, abeto & Pino) te encontrarás con una cubierta común de bayas agrupadas o pequeñas flores blancas. Estos se llaman bunchberries, así llamados por el manojo de cuento de bayas que encontrará agrupados juntos en el Centro de la planta. A menudo encontrará una gran agrupación de bunchberries. 
Este pariente del cornejo, solo crece 10-20 cm de altura. Verás un verticilo de 4-6 hojas en la parte superior de la planta con las flores y más tarde las bayas rojas agrupadas en un tallo en el centro., Las bayas son comestibles, pero no son tan notables. Tienen un sabor dulce, harinoso y son muy sórdidos. De hecho, una interpretación del nombre cree kawiscowimin es «gravel inside» porque así es como suena y se siente cuando comes varios. No se cosechan comúnmente a pesar de que tienen un alto contenido de pectina – beneficioso para la fabricación de mermelada. También son ricos en vitamina C, Por lo que si están atrapados en el bosque y preocupados por el escorbuto, adelante y coma un montón.
Aquí están las flores blancas que puede ver de mayo a principios de julio y una mirada más cercana a las hojas.,
a Menudo, usted verá pocos montón bayas juntos, no todo un parche como en la foto de arriba.
Evans Cerezas/Guindas Comestibles
Evans cerezas deliciosas cerezas agrias, pero no demasiado amargo cuando está completamente maduro.
estas son cerezas Evans y son comestibles y deliciosas. Esta es una cereza agria popular que se cultivó en Edmonton, AB. Crecen en árboles que pueden alcanzar los 15 pies. Las hojas son de color verde oscuro con bordes serrados., Las cerezas son de 3/4 pulgadas, de color rojo brillante y agria. Si eres paciente, las cerezas se endulzarán y se volverán de un rojo más oscuro cuando se dejen en el árbol más tiempo. Suelen madurar en agosto. Debido a su tamaño más grande son excelentes para pasteles, hornear, enlatar, congelar, jugo o gelatina.
Baneberries rojas-no comestibles
no comer baneberries rojas. ¡Tampoco te comas las blancas! Son muy tóxicos. Las bayas son tan brillantes y pulidas que parecen casi falsas, como cuentas de bisutería. Pero no deje que los niños jueguen con ellos, solo admire desde lejos., Las bayas están en un caldo largo que se dispara por encima de la planta arbustiva que tiene hojas de dientes de sierra de plumas. La planta es de rodilla a muslo alto.
frambuesas – comestibles
ya sea en su patio, en un carril trasero o en el medio del bosque, es probable que se encontrará con algunas frambuesas deliciosas si está fuera de casa a finales de julio, principios de agosto. Las frambuesas son absolutamente comestibles, son dulces con un toque de ácido y adoradas por muchos.
son bayas compuestas lo que significa que lo que consideramos una baya es en realidad un montón de pequeñas bayas fusionadas.,También son un miembro de la familia de las rosas, así que espere algunas espinas en los tallos de las plantas que pueden crecer 3-5 pies de altura (1 a 1.5 metros).
encontrará las mejores bayas escondidas debajo de las hojas en tallos viejos, así que asegúrese de mover las ramas un poco y ponerse boca abajo!
grosellas rojas – comestibles
estos arbustos de cintura alta producen cadenas de pequeños frutos rojos de aproximadamente 1/2 cm de diámetro. Encontrarás 5-8 o 10 pequeñas bayas rojas a lo largo del tallo verde. Una vez más, es comestible pero agrio., Son geniales en panqueques, bannock, pasteles y especialmente jalea.
Rojo grosellas son comestibles, pero un poco de tarta.
arándanos de arbusto alto-comestibles
Si estás en los bosques de las praderas en el otoño puedes ver y oler estas bayas, son arándanos de arbusto alto-llamado así porque, bueno, Los arbustos son altos! Tendrás que doblar suavemente el arbusto hacia ti para recoger esta fruta comestible. Pero tenga en cuenta que son ácidas e incluso un poco amargas y cuando las Cocina en casa olerán a pies apestosos, ¡en serio!, De hecho, si estás caminando en un bosque y hueles un olor desagradable, como si alguien hubiera dejado su equipo deportivo usado en una bolsa sellada durante una semana, sabes que los arándanos rojos altos están cerca. Suena atractivo, ¿verdad?! Pero, una vez que superas eso, la gelatina final de arándano que obtienes de estos pequeños apestosos es increíble. Muchos entusiastas instalarán una estufa afuera al hacer su gelatina anual de arándano.
Los arándanos de arbusto alto se recogen mejor después de las heladas en otoño., Son comestibles pero agrias y amargas hasta que las conviertes en Sabrosa gelatina de arándano.
Dewberry-comestible
estás caminando en un bosque boreal y mira hacia abajo para ver lo que parece una frambuesa solitaria en una planta muy corta. Las hojas parecen una hoja de frambuesa, pero la baya está apuntando hacia arriba y solo hay una. Acabas de encontrar una mora y es comestible.
Las Moras árticas crecen hasta el suelo y apuntan hacia arriba. Son comestibles.,
si no está seguro de lo que está creciendo en su patio trasero, lleve una muestra de las hojas, la fruta y una foto de todo el arbusto/árbol a su vivero local. Deben ser capaces de ayudarle a identificar qué tipo de planta tiene y si puede o no excavar y disfrutar o dejar la fruta para las aves.Feliz cosecha!
Getty Stewart es un orador y escritor atractivo que proporciona sabrosas recetas, consejos para ahorrar tiempo e ideas útiles de cocina para hacer que la cocina casera sea fácil y agradable., Es una economista profesional del hogar, autora del Libro de cocina de frutas Prairie de Manitoba, fundadora de Fruit Share, mamá y jardinera vegetariana.
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