beneficios para la salud del pepino

el perfil nutricional de los pepinos puede darles una serie de beneficios para la salud.

1) Hidratación

Los pepinos consisten principalmente en agua, y también contienen electrolitos importantes. Pueden ayudar a prevenir la deshidratación en clima caluroso o después de un entrenamiento.,

para las personas que no disfrutan de beber agua, agregar pepino y menta puede hacerlo más atractivo.

mantenerse hidratado es esencial para mantener un intestino saludable, prevenir el estreñimiento, evitar cálculos renales y más.

El pepino es uno de los alimentos más hidratantes. ¿Qué otros alimentos son buenos para la hidratación?

2) salud ósea

La vitamina K ayuda con la coagulación de la sangre y puede apoyar la salud ósea.

una taza de 142 gramos (g) de pepino crudo picado sin pelar proporciona 10.,2 microgramos (mcg) de vitamina K, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

las Pautas Dietéticas para estadounidenses 2015-2020 recomiendan una ingesta de:

• 90 mcg al día para mujeres de 19 años o más
• 120 mcg para hombres de la misma edad

El pepino también contiene 19.9 miligramos (mg) de calcio. Los adultos necesitan 1,000-1,200 mg de calcio al día, dependiendo del sexo y la edad.

La vitamina K ayuda a mejorar la absorción de calcio. Juntos, estos nutrientes pueden contribuir a una buena salud ósea.

La vitamina D también es importante para la salud ósea. Descubre más.,

3) cáncer

como miembro de la familia de plantas Cucurbitaceae, los pepinos contienen altos niveles de nutrientes de sabor amargo conocidos como cucurbitacina.

según un artículo en el International Journal of Health Services, las cucurbitacinas pueden ayudar a prevenir el cáncer al impedir que las células cancerosas se reproduzcan.

una taza de 133 g de pepino picado con su piel también proporciona alrededor de 1 g de fibra. La fibra puede ayudar a proteger contra el cáncer colorrectal.

¿Cómo pueden los alimentos que comemos afectar el riesgo de cáncer? Encuentra aquí.,

4) salud Cardiovascular

la American Heart Association (AHA) observa que la fibra puede ayudar a controlar el colesterol y prevenir problemas cardiovasculares relacionados.

una taza de 142 g de pepino sin pelar también proporciona 193 mg de potasio y 17 mg de magnesio. Las Pautas Dietéticas recomiendan que los adultos consuman 4,700 mg de potasio cada día y 310-410 mg de magnesio, dependiendo del sexo y la edad.

reducir la ingesta de sodio y aumentar la ingesta de potasio puede ayudar a prevenir la presión arterial alta.

Las cucurbitacinas en el pepino también pueden ayudar a prevenir la aterosclerosis.,

5) Diabetes

Los pepinos pueden desempeñar un papel en el control y la prevención de la diabetes. Contiene sustancias que pueden ayudar a bajar el azúcar en la sangre o evitar que la glucosa en la sangre suba demasiado.

Una teoría es que las cucurbitacinas en el pepino ayudan a regular la liberación de insulina y el metabolismo del glucógeno hepático, una hormona clave en el procesamiento del azúcar en la sangre.

un estudio encontró que la cáscara de pepino ayudó a controlar los síntomas de la diabetes en ratones. Esto puede deberse a su contenido en antioxidantes.

La fibra también puede ayudar a prevenir y controlar la diabetes tipo 2, según la AHA.,

puntuación de pepinos puntuación baja en el índice glucémico (GI). Esto significa que proporcionan nutrientes esenciales sin agregar carbohidratos que pueden aumentar la glucosa en sangre.

¿Qué tipo de dieta puede ayudar a controlar la diabetes? Más información aquí.

inflamación

Los pepinos pueden tener beneficios antiinflamatorios. La inflamación es una función del sistema inmunitario.,

Los expertos creen que la inflamación puede ayudar a desencadenar el desarrollo de varias afecciones de salud, como:

• Enfermedad cardiovascular
• diabetes
• Enfermedades autoinmunes
• depresión
• cáncer

cuidado de la piel

algunas investigaciones han sugerido que los nutrientes del pepino pueden proporcionar beneficios para la salud de la piel.

Aplicar pepino en rodajas directamente sobre la piel puede ayudar a enfriar y calmar la piel y reducir la hinchazón y la irritación. Puede aliviar las quemaduras solares. Colocados en los ojos, pueden ayudar a disminuir la hinchazón de la mañana.,

otros consejos de belleza de pepino incluyen:

Toner: mezcla y tamiza el pepino para recoger el jugo para un toner natural. Dejar actuar sobre la piel durante 30 minutos, luego enjuagar. El pepino puede tener propiedades astringentes y puede ayudar a limpiar los poros.

paquete facial: mezcle cantidades iguales de jugo de pepino y yogur para hacer un paquete facial que ayude a reducir la piel seca y los puntos negros.

El pepino es SEGURO para la mayoría de las personas para usar en la piel. Las personas deben comenzar aplicando una pequeña cantidad. Si no experimentan una reacción adversa, es probablemente seguro de usar.,

Obtenga más información aquí sobre los alimentos amigables con la piel.