estos consejos para configurar su propio bar mimosa de bricolaje hacen que sea fácil para la anfitriona relajarse mientras los invitados se ayudan a sí mismos en su brunch de fin de semana, boda, despedida de soltera u otra razón para celebrar.
a diferencia de los martinis de cóctel o los bustos de cerveza del día del juego, Los brunch mimosa no están destinados a emborrachar a nadie o ser el escalón hacia la pista de baile y comenzar la fiesta., En su lugar, son para aquellos de nosotros que apreciamos un día apenas zumbado, perezoso, bebedor de champán burbujeante.
recientemente organizé la despedida de soltera de mi sobrina y, como cualquier buena anfitriona, mi primer objetivo de la fiesta era mantener las cosas fáciles para mí. Monté un DIY bagel brunch bar con algunas ensaladas y postres para que los invitados pudieran ayudarse a sí mismos.
para las bebidas, pensé en crear otro de mis famosos DIY Bloody Mary Bars, pero sintiendo la necesidad de algo más refinado, hice un DIY mimosa bar con todos los ingredientes para la receta perfecta de mimosa en su lugar.,
abastecido con un montón de vino espumoso frío y burbujeante, jugos frescos y frutas divertidas para agregar a las flautas de champán, un bar de mimosa DIY para baby showers, día de la Madre, Pascua o casi cualquier excusa para unas vacaciones es la receta correcta para agregar un poco de efervescencia a la festividad del día.
cómo configurar una barra Mimosa
ya sea que estén seguros detrás de la barra o no, ofrecer una barra mimosa de bricolaje no intimidará a ninguno de sus invitados porque las mimosas en sí son muy fáciles de hacer. Esto es lo que necesitas saber para configurar el tuyo.,
Dónde configurar la barra mimosa. Debido a que sus invitados se ayudarán a sí mismos, designe una mesa, un carrito de bar o un área de la encimera donde los invitados puedan moverse fácilmente para acceder a los ingredientes de la mimosa con suficiente espacio para colocar su vaso y mezclar. Establecí mis estaciones de bebidas en un área diferente a la comida para evitar un grupo lleno de gente.
Cómo mantener tus burbujas frías. Las Mimosas se sirven mejor sin hielo (¿quién querría diluirlas? por lo tanto, querrá asegurarse de que su champán se mantenga frío., Use un cubo de vino y manténgalo lleno, o use una tina de bebidas como la clara en la foto de arriba que recogí en el estante de liquidación de la tienda de comestibles del verano pasado.
Cómo servir el jugo. Planee tener suficientes jarras o garrafas para la cantidad de jugos diferentes que planea ofrecer. Las garrafas no necesitan ser una coincidencia exacta, pero su presentación se verá más conjunta si están en uno o dos de los mismos estilos (vidrio, cerámica). Me gusta usar vidrio para que los invitados puedan ver fácilmente lo que están vertiendo y para darle un toque de color a la mesa.,
Aquí hay algunas de mis garrafas favoritas para servir jugos o bebidas:
- Esta jarra de vidrio forrada limpia se pellizca en el medio para facilitar el vertido (también es mi favorita para usar como agua en la mesa).
- Si vas por el estilo clásico de Restaurante, esta robusta jarra es tu elección.
- Debido a que son tan baratos, abastecí tres de estas garrafas de jugo que vienen con tapones también (en el Centro de la fila de jugos en la foto de arriba) solo para tener a mano para ocasiones como esta.
Tire de las flautas., Este bar está destinado a ser festivo, así que busca en la parte posterior del armario esas flautas de champán que has usado dos veces en tu vida adulta. O, si usted no tiene un conjunto para mostrar, estas flautas de champán de plástico totalmente hacer el truco. Evite las flautas de plástico que vienen en dos piezas para unir la base – nunca se quedan en.
planee tener un vaso por persona, más algunos extras a mano para los huéspedes que accidentalmente fueron bebidos por otra persona por error. # raisinghand
consejo: separa tus flautas de champán del resto de la mesa de artículos colocándolas en una bandeja., Esto ayuda a acorralarlos y también agrega un poco de interés visual.
los cuencos pequeños son los mejores amigos de la anfitriona. Colecciono tazones pequeños como estos no solo para separar mis ingredientes mientras cocino, sino exactamente para entretener opps como este. Tenga suficientes tazones que sean similares en tamaño para cada ingrediente adicional que sus invitados puedan agregar a sus bebidas. Y no se olvide de pequeñas cucharas para servir, tenedores o palillos de dientes para apuñalar.,
ingredientes de la barra de Mimosa
hay algunos conceptos básicos simples para ofrecer al hacer mimosas, pero siéntase libre de salirse del script si tiene ideas propias.
¿Cuál es el mejor champagne para usar en mimosas? Si bien el champán es una de mis bebidas favoritas de todos los tiempos, no desperdicies las costosas cosas Francesas en mimosas. Elija un vino espumoso seco o semiseco o vino espumoso de California, Oregon O Washingtion, un Cava español o Prosecco italiano en su lugar. El vino seco equilibra la dulzura de los jugos haciendo que las mimosas sean más bebibles., Si realmente quieres alardear e impresionar con champán, elige un Dry Brut.
¿cuántos vasos de mimosas por botella. Por cada botella de 750 ml de vino espumoso, planee obtener 6-8 mimosas. Para una fiesta de 20 personas donde cada invitado probablemente tendrá dos o tres bebidas, planee 8 botellas de vino espumoso.
ofrecemos una variedad de zumos para mimosas. Mientras que las mimosas se hacen tradicionalmente con jugo de naranja, una barra de mimosa es el momento de salirse del guión y mezclar y combinar para nuevos y divertidos sabores.,
coloque tarjetas o etiquete sus decantadores de jugo para que los invitados sepan cuál es cuál.
Aquí hay algunas ideas de jugo para mimosas a considerar:
- jugo de naranja (tenga 2 veces la cantidad de jugo de naranja a mano que los otros jugos)
- néctar de melocotón o pureé
- jugo de mango
- cóctel de jugo de arándano
- jugo de sandía
- jugo de Granada
- jugo de piña
- puré de fresa
agregue los complementos. Agregar algunas bayas a las mimosas agrega otra razón a los vítores., Rellenar pequeños moldes o flaneras con estas ideas para los huéspedes a caer en sus bebidas:
- semillas de granada
- frambuesas
- arándanos
- fresas
- moras
- hierbas frescas como menta, albahaca, ramitas de romero
- rodajas de naranja
- piña cuñas
- kiwi rondas
Para más detalles de esta borrachera de la bebida, ver mi receta de cómo hacer la perfecta mimosa.
si usted hace esta receta, por favor hágamelo saber! Deja un comentario a continuación o haz una foto y etiquétame en Instagram con #foodiecrusheats.,
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Cómo Configurar un DIY Mimosa Bar
Configurar tu mimosa bar en una zona lejos de la comida por lo que hay menos congestión o esperando en línea.,
Ingredientes
- 1750 mlbottle de vino espumoso, Cava o Prosecco(hace alrededor de 8 mimosas)
- variedad de jugos, tales como jugo de naranja, jugo de granada, néctar de melocotón, zumo de mango, etc.,
- frutas frescas como las frambuesas, moras, arándanos, fresas, semillas de granada
- hierbas frescas como menta, albahaca, las ramitas de romero
Instrucciones
-
Enfriar el vino espumoso durante al menos 3 horas antes de servir. Acomódese en una bañera de bebidas llena de hielo.
-
Organizar los jugos y frutas frescas en la mesa junto con flautas de champán.
-
Añadir 1 parte de jugo de 2 partes de vino espumoso a la flauta. Decorar con frutas o hierbas como desee. Rellene según sea necesario :). ¡Salud!,
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Ver más de mi brunch recetas aquí. ¿Cuál es tu forma favorita de celebrar el brunch? Deja tu idea en los comentarios a continuación.
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