El dark and Stormy cocktail no nació de la negrura ventosa de Londres, ni se creó en un bar que atiende las necesidades alcohólicas de los escritores de woebegone. De hecho, no tiene nada que ver con los malos tropos literarios y el lenguaje gótico. El oscuro y tormentoso es una bebida que llegó a ser en las aguas del Caribe, donde el ron es abundante y también lo son los marineros. Es una bebida que fue escupida por el mar, más o menos. Es una bebida con un nombre genial.,
para hacer un oscuro y tormentoso-tiene solo tres ingredientes pero mucha especia-gosling’s Black Seal rum es la marca preferida, pero en realidad, cualquier cosa oscura y funky funcionará. Oficialmente hablando, está mal visto para animar su oscuro y tormentoso con jugo de Lima, pero apreciamos una capa de cítricos. No cambies la ginger ale por la ginger beer. Eso sería un crimen.
Un Poco de historia
Para todos su nombre del melodrama, la Oscura y Tormentosa historia de domar., En 1806, uno de los primeros miembros de la familia Gosling zarpó de Inglaterra con destino a Virginia. No llegó a América, el mar estaba demasiado quieto, por lo que el barco se dirigió al muelle más cercano, que estaba en Las Bermudas. Allí, usó su experiencia familiar en licores para crear la receta del ron negro añejo de Gosling. En otra parte de la isla después de la Primera Guerra Mundial, los oficiales navales británicos preparaban cerveza de jengibre para combatir el mareo., Se arremolinaron los dos juntos en una copa, un marinero supuestamente comentó que parecía «el color de una nube que solo un tonto o un muerto navegaría bajo», y el oscuro y tormentoso fue bautizado. Muchas cosas desaparecen en el Triángulo de Las Bermudas. Lo oscuro y tormentoso fue una cosa que salió de él.
Goslings todavía juega un papel importante en la tradición oscura y tormentosa, en gran parte gracias a una serie de marcas comerciales que posee en el cóctel., Técnicamente hablando, un Dark and Stormy (apodado Dark ‘N Stormy por Goslings) solo se puede hacer con gosling’s Black Seal rum y gosling’s Stormy ginger beer, sin jugo de Lima, pero se permite decorar con una rodaja de Lima. Y Goslings es litigioso sobre su propiedad intelectual, yendo tras compañías de bebidas competidoras que tratan de robar el nombre y la receta con sus propias marcas de ron. En algunos menús, encontrará un cóctel llamado Puerto Seguro, que es básicamente un oscuro y tormentoso sin el equipaje legal.
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si has llegado a la oscuridad y la tormenta por el sabor al jengibre, entonces también sugerimos la Moscow Mule, que es más o menos la misma bebida pero con vodka en lugar de ron y una taza más fresca.
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