cultivo ecológico de espárragos en suelo negro
El espárrago se encuentra entre los cultivos más tempranos y sabrosos cada año. Los lechos de espárragos perennes pueden producir lanzas durante décadas y décadas con el cuidado adecuado a lo largo de los años.
planta espárragos donde hay mucho sol en la primavera y el suelo es rico en materia orgánica y bien drenado., Como guía, necesitará alrededor de 20 a 40 Coronas para cada persona; 20 para la cosecha de primavera, y más para una segunda o tercera cosecha más adelante en la temporada.
mantener el parche de espárragos productivo requerirá algunas tareas simples cada temporada.,
Aquí hay una guía temporada por temporada para el cultivo y cuidado de los espárragos:
Los espárragos están listos para la cosecha a mediados y finales de la primavera
Spring Asparagus Garden
Las Lanzas de espárragos estarán listas para la cosecha poco después de la temperatura del suelo alcanza los 50°F (10°C) a principios de la primavera-ahí es cuando las lanzas comenzarán a emerger. Dos semanas antes de que las lanzas comiencen a romper el suelo, retire el mantillo de invierno y cultive el parche de espárragos aflojando ligeramente el suelo y arrancando las malas hierbas.,
comience la cosecha cuando las lanzas tengan 6 a 8 pulgadas (15-20cm) de largo; es cuando están más tiernas. No dejes que las lanzas crezcan más altas; se volverán duras. Coseche lanzas diariamente durante el período de cosecha; Corte o rompa cada lanza justo debajo de la superficie del suelo.
La Cosecha durará de 2 a 10 semanas dependiendo de la edad de las plantas. El primer año de cosecha recoge lanzas durante 2 semanas; esto permitirá que las raíces se establezcan y crezcan fuertes. Cada año después, aumentar la cosecha de lanza en una semana.,
una vez que las lanzas hayan comenzado a crecer, Desbroce el lecho de cultivo una vez más que coloque una capa de paja, heno o hierba seca de 4 a 6 pulgadas (10-15 cm) alrededor de las plantas durante el resto de la cosecha y la temporada de crecimiento. El acolchado después de que hayan surgido lanzas mantendrá las malas hierbas y preservará la humedad del suelo durante la época cálida del año. Las malas hierbas que crecen a través del mantillo se pueden tirar fácilmente a mano. Una alternativa es sembrar ballico anual alrededor de las plantas de espárragos en primavera. El Ryegrass desplazará las malas hierbas pequeñas y morirá en invierno.,
Las Coronas de espárragos se pueden plantar en primavera; estarán listas para la cosecha en 2 a 3 años.
Jardín de espárragos a finales de primavera
planta para futuras cosechas de espárragos a finales de primavera. Siembre la semilla de espárragos a 1½ pulgadas (3.8 cm) de profundidad y 2 pulgadas (5 cm) de distancia en tierra suelta y bien drenada. Siembre la semilla cuando la temperatura del suelo esté entre 70 y 75°F (21-24°C). Las semillas deben emerger en 10 a 20 días. Mantenga el suelo húmedo y controle las malas hierbas. Más tarde, las plantas delgadas a 12 pulgadas de distancia.,
transplante coronas de espárragos (rizomas de un año) en primavera aproximadamente al mismo tiempo que trasplanta plantas de tomate. Coloque coronas en la parte inferior de una zanja de 10 a 12 pulgadas (25-30 cm) de profundidad y cúbrala con 2 a 3 pulgadas (5-7, 6 cm) de tierra. Separe las coronas de 12 pulgadas (30 cm). A medida que las plantas comienzan a crecer, cubra el nuevo crecimiento con 2 pulgadas de suelo cada pocas semanas hasta que se llene la zanja. Cuando las lanzas se disparen el primer año, deja que salgan las hojas y crezcan.,
después de la cosecha en primavera, alimente a cada planta con un fertilizante orgánico para apoyar el crecimiento superior durante el verano; el crecimiento del verano determinará qué tan buenas serán las lanzas del año siguiente. El compost envejecido y el estiércol bien podrido alimentarán los lechos de espárragos. (Agregue nutrientes en primavera antes de que surjan las lanzas y nuevamente después de la última cosecha. Un fertilizante de espárragos rico es tres partes de arena verde, dos partes de harina de semilla de algodón, una parte de sangre seca y una parte de harina de hueso aplicada a razón de 2 libras (.9kg) por 50 pies cuadrados(4.6 sq. metros) de la cama.,
durante la estación cálida, mantenga las malas hierbas hacia abajo con una capa gruesa de paja, heno o recortes de hierba seca: los recortes de hierba fresca contienen demasiada humedad para usarlos como mantillo sin secarse primero; pueden volverse viscosos y mohosos si se aplican recién cortados. Las malas hierbas competirán con las plantas de espárragos por los nutrientes y disminuirán tanto el rendimiento como el tamaño de la lanza.
El crecimiento del helecho espárrago de verano permite que las raíces almacenen energía; las estacas y el cordel de jardín mantienen las plantas en posición vertical.,
Summer Asparagus Garden
después de la cosecha, deje que el follaje de la planta crezca alto. El crecimiento en verano permite que las raíces de los espárragos crezcan y almacenen energía para las lanzas del año siguiente. Estacas y cuerdas mantendrán las plantas en posición vertical. En áreas ventosas, las filas de plantas son paralelas al viento predominante para que las plantas puedan apoyarse entre sí. Las coronas crecen hacia arriba aproximadamente 1 pulgada cada año, por lo que esparcir compost a través del lecho de siembra o a lo largo de filas en verano alimentará a las plantas y elevará la superficie del suelo.,
para obtener una segunda o más cosechas cada año, planta el doble del número de plantas o más necesarias para cada persona (40 en lugar de 20), luego cosecha solo la mitad del lecho en primavera y deja que la otra mitad crezca. A principios del verano, cortar el crecimiento superior en la mitad de la cama que no se cosechó. Esta sección enviará nuevas lanzas en unas pocas semanas que se pueden cortar a finales del verano o principios del otoño para una segunda cosecha. Si el lecho de cultivo es lo suficientemente grande, puede dividirlo en secciones y usar este método para una nueva cosecha de 2 meses cada 8 semanas, múltiples cosechas de espárragos cada año.,
plantas de espárragos después del otoño con heladas de ronca
finales de otoño e invierno Jardín de espárragos
en regiones de invierno suaves, corte el crecimiento de la parte superior de helecho después de que se haya vuelto marrón a finales de otoño o invierno. (Incluso en otoño, las puntas de espárragos pueden parecer muertas, pero aún almacenan energía para la producción de lanzas la próxima primavera.) En las regiones frías de invierno, no reduzca el crecimiento superior; deje que proporcione protección adicional para las raíces de las temperaturas de congelación.
( Puede permitir que las bayas de espárragos maduren y caigan cada otoño., En primavera, diluya las nuevas plantas a partir de bayas caídas; permita que algunas plantas nuevas establezcan y reemplacen las plantas más viejas.)
donde se reduce el crecimiento superior, montículo 3 o 4 pulgadas (7.6-10cm) de tierra sobre las coronas, o añadir 3 a 4 pulgadas de estiércol envejecido y compost a través de la cama para proteger las raíces de las temperaturas frías. Una alternativa es mulch la cama con 8 pulgadas (20 cm) de paja suelta o heno y añadir fósforo y potasio ricos en harina de semilla de algodón y cenizas de madera a través del mantillo., El acolchado profundo es importante en las regiones frías para proteger los espárragos de la muerte por punta en primavera y la alimentación es importante para la producción futura de lanza. Una disminución en las lanzas es comúnmente el resultado de una falta de nutrientes.
agregar 4 a 6 pulgadas (10-15 cm) de compost envejecido sobre camas de siembra y coronas de espárragos cada año aumenta efectivamente la profundidad de las coronas, lo que a su vez aumenta el tamaño y la ternura de la lanza la primavera siguiente. Cuando las lanzas se vuelven huecas, las coronas pueden haber crecido demasiado juntas y las plantas más viejas deben adelgazarse.,
deje el mantillo de invierno en su lugar hasta que el peligro de una congelación haya pasado a finales del invierno o principios de la primavera, luego tire del mantillo hacia atrás y prepare la cama para la cosecha de primavera.
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