Carne Asada Tacos (Español)

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mi receta favorita para tacos de asada de carne mexicana al estilo de la calle-hechos con carne asada marinada tierna, tortillas de maíz suaves, guacamole y cualquier otro ingrediente que suene bien!

Feliz Taco martes, amigos! Sabías lo que venía después del post de ayer sobre mi receta favorita de carne asada Mexicana<

CAR tacos de carne asada!, <

he tenido una debilidad por estos tacos de carne a la parrilla cada vez que los veo en un menú en restaurantes y puestos de tacos callejeros. Pero ahora, viviendo en Barcelona donde la buena comida mexicana es mucho más difícil de encontrar, me he dedicado a hacer mis propios tacos de carne asada en casa. Y como alguien con estándares muy altos para lo que constituye tacos muy buenos, tengo que decir these estos son bastante buenos.,

Como mencioné en mi post ayer, soy un gran fan de usar un adobo audaz para carne asada, y me encanta dejar que el mío absorba un delicioso equilibrio de sabores cítricos, ajos y herbáceos antes de abrasarlo a fuego alto en una parrilla. (O, si eres como yo y no tienes uno en este momento, una sartén para parrilla interior o una sartén de hierro fundido también funciona muy bien. Luego, a partir de ahí, prefiero servir mis tacos al estilo de la calle en tortillas de maíz calientes con una simple cobertura de cebolla blanca picada y cilantro, un chorrito de jugo de Lima, más una cucharada de guacamole o aguacates en rodajas si desea agregar un poco de cremosidad., Dicho esto, sin embargo, siéntase libre de agregar cualquier otro aderezo que también le guste: salsa, crema (o crema agria), chiles, rábanos, quesos desmenuzados también serían deliciosos.

la receta en sí es bastante simple, pero lleva unas horas marinar el filete. Así que planifique con anticipación, tal vez haga un esfuerzo adicional y haga algunas tortillas de maíz caseras mientras espera en el filete (lo recomiendo encarecidamente), sírvalas con algunas margaritas heladas y disfrute.,

tacos de Carne Asada ingredientes:

Aquí están los ingredientes básicos que necesitarás para hacer estos tacos de carne asada:

• Carne asada: filete de flanco o falda, marinado en una mezcla de jugo fresco de naranja y lima, aceite, jalapeño, cilantro, ajo y condimentos. Puedes encontrar la lista completa de ingredientes e instrucciones para hacer mi receta favorita de carne asada aquí.,
• tortillas de maíz: si tiene el tiempo extra, le recomiendo hacer un lote fresco de mis tortillas de maíz caseras favoritas de 3 ingredientes para estos tacos mientras el bistec se Marina. Si no, no hay problema, las tortillas de maíz o las tortillas de harina compradas en la tienda también funcionarán muy bien, solo asegúrese de calentarlas brevemente antes de servirlas.,
• Toppings: para servir estos tacos de carne asada al estilo de la calle, recomiendo cubrirlos con una cucharada de salsa (roja, verde o pico de gallo) y/o guacamole, una pizca de cebolla blanca picada y cilantro fresco, además de tal vez un poco de queso fresco desmenuzado si desea un poco de queso. ¡Siéntase libre de agregar también crema agria, rábanos en rodajas, jalapeños en rodajas si también lo desea!

cómo hacer Tacos de Carne Asada:

para hacer tacos de carne asada caseros, simplemente Make

1. haga la carne asada., Marinar y cocinar el filete de acuerdo con las instrucciones de la receta.
2. Prepare los ingredientes. Mientras el bistec se cocina, adelante y prepare los ingredientes que desee (además de las tortillas, si tiene ganas de hacer un lote casero).
3. Montar los tacos. Una vez que la carne asada esté cocida y haya descansado durante al menos 10 minutos, corte o corte el filete en trozos del tamaño de un bocado. Cargue cada tortilla de maíz con la cantidad deseada de carne y coberturas. A continuación, servir y disfrutar! Buen provecho!,

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