esta cazuela de hamburguesa es carne molida y champiñones en salsa de tomate, mezclada con pasta y cubierta con queso derretido. Un clásico de la comida de confort que es ideal para alimentar a una multitud, y se puede personalizar fácilmente a sus gustos!
no puede equivocarse con una cazuela abundante como chile relleno bake y una cazuela de pollo y brócoli. La cazuela de hamburguesa también está en mi rotación regular, y siempre es un gran éxito tanto para niños como para adultos.,
Cuando estoy buscando para una cena fácil que me conocen a mi familia le encanta, me dirijo a la hamburguesa a la cazuela. Tiene carne sazonada en una salsa sabrosa, con un montón de queso en la parte superior. Esta es una receta que debe probar!
¿cómo se hace la cazuela de hamburguesa?
caliente el aceite de oliva en una sartén, luego agregue las cebollas, el ajo y los champiñones en rodajas. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, luego retire las verduras de la sartén. Coloque la carne molida en la sartén y cocine hasta que se dore., Agregue las verduras de nuevo a la sartén junto con los tomates en cubitos enlatados, la salsa de tomate y los condimentos. Vierta la mezcla de carne de res sobre los fideos macarrones cocidos, luego mezcle para cubrir. Vierta la mezcla de pasta en una cazuela, luego espolvoree el queso cheddar rallado por encima. Hornear hasta que el queso se derrita, luego espolvorear con perejil y servir inmediatamente.
consejos para la cazuela perfecta
- normalmente uso carne molida magra al 90% para este plato. Tiene mucho sabor sin mucha grasa., Si usa carne de res con un contenido de grasa más alto, querrá drenar el exceso de grasa después de cocinarla.
- Use champiñones pre-cortados para ahorrar un poco de tiempo de preparación. Puedes usar cualquier variedad de hongos. A menudo uso champiñones de botón, pero los champiñones cremini también son una gran opción.
- recomiendo triturar su propio queso para esta receta. Los quesos pre-triturados en bolsas a menudo están recubiertos con conservantes y agentes antiaglomerantes y no se derriten tan suavemente.
- La Cazuela sobrante se mantendrá fresca en el refrigerador hasta 3 días, lo que hace que este plato sea ideal para la preparación de comidas.,
instrucciones para preparar con anticipación
La Cazuela de hamburguesa se puede preparar fácilmente con anticipación. Mezcle los fideos con la salsa, luego cubra y refrigere por hasta 8 horas. Destapar el plato, añadir el queso y hornear de acuerdo con la receta. Es posible que deba agregar unos minutos adicionales al tiempo de cocción para compensar el comienzo con una cazuela fría. Este plato también se puede congelar durante un máximo de 2 meses. Montar la cazuela en su totalidad, luego cubrir firmemente con papel de aluminio y congelar., Hornee la cazuela congelada cubierta durante 45 minutos, luego destápela y hornee durante 20 minutos adicionales o hasta que se caliente.
variaciones de sabor de cazuela de hamburguesa
esta cazuela es deliciosa tal cual, pero puede agregar otros ingredientes a la mezcla para personalizarla a sus gustos.
- proteína: en lugar de carne molida, no dude en probar pavo molido, salchicha italiana o pollo cocido en cubitos.
- verduras: no hay setas a mano? También puede usar pimientos, una bolsa de verduras mixtas congeladas, calabacín, coliflor o incluso brócoli.,
- queso: cambia el cheddar por otra variedad que se funde bien como Monterey Jack o mozzarella.
- fideos: puedes usar cualquier tipo de pasta corta como penne, fideos de huevo, conchas pequeñas o fusilli.
Este plato pastoso con queso es una receta que debes probar, ¡tiene todo lo que necesitas en una sartén!,>
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3 latas de 8 onzas de salsa de tomate
instrucciones
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hierva una olla de agua con sal; agregue los macarrones y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete., Precaliente el horno a 400 grados F.
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mientras se cocinan los fideos, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto.
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coloque las cebollas y los champiñones en la sartén y sazone con sal y pimienta. Cocine durante 4-5 minutos, o hasta que las cebollas se ablanden y los champiñones se hayan dorado. Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
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Retire las verduras de la sartén y limpie con una toalla de papel.,
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agregue la carne molida a la sartén y cocine durante 4-5 minutos, rompiendo la carne con una espátula. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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agregue la salsa de tomate, los tomates y el condimento italiano a la carne y revuelva para combinar. Agregue la mezcla de champiñones de nuevo a la sartén y revuelva.
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escurrir los fideos y añadir a la sartén con la carne; mezclar para combinar.,
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vierta la mezcla de carne y fideos en una bandeja para hornear de 9″x13″ que ha sido recubierta con aerosol para cocinar. Cubra con queso cheddar.
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hornee durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita. Espolvorear con perejil y servir.
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