Cazón Espinosa

el cazón espinoso es un tiburón más pequeño que se encuentra tanto en el Océano Atlántico como en el Pacífico.

prefieren un hábitat de agua salada, pero pueden entrar en agua salobre. El cazón espinoso es único en que tiene dos espinas. Si son atacados, usarán estas dos espinas para arquear sus espaldas e inyectar veneno en su atacante. Algunas otras características clave de un Cazón incluyen las manchas blancas en su lado, ojos grandes y el color marrón/grisáceo en su parte superior que se desvanece a un vientre blanco.,

hechos increíbles del Cazón espinoso!

• El Cazón, tiene dos espinas. Si son atacados, pueden arquear su espalda e inyectar veneno en su atacante.

• estos tiburones tienen el período de gestación más largo de cualquier vertebrado en aproximadamente dos años.

• Un Cazón puede vivir hasta 50 años, pero la mayoría vivirá entre 20 y 24 años.

• cuando se captura una presa, un Cazón puede usar su nariz más puntiaguda para embestir a su presa.

• esta especie puede sentir un campo eléctrico generado por su presa, que les ayuda a la hora de cazar.,

Clasificación del Cazón espinoso y Nombre científico

El nombre científico de estos tiburones es Squalus acanthias. Squalus proviene de la palabra latina para tiburón y Acanthias se deriva de la palabra griega akanthias que se refiere a las espinas en un Cazón espinoso. El cazón espinoso también es conocido por muchos otros nombres, incluidos el cazón lucio, el perro puntiagudo y el salmón de roca. Pertenece a la familia Squalidae y pertenece a la clase Chondrichthyes. Hay 40 especies diferentes en la familia Squalidae.,

recientemente, los científicos determinaron que el cazón espinoso que vive en el norte del Océano Pacífico era una especie separada. Esta especie se llama el cazón Espinoso del Pacífico. Su nombre científico es Squalus suckleyi.

apariencia del Cazón espinoso

el cazón espinoso, o tiburón Cazón, es más pequeño que muchas otras especies de tiburones. El cuerpo de un hombre tiene una longitud máxima de 39 pulgadas, y el cuerpo de una mujer tiene una longitud máxima de 49 pulgadas. La mayoría de ellos pesan alrededor de 8 libras. Estos tiburones tienen un cuerpo muy delgado con un hocico puntiagudo y ojos grandes., La piel de un Cazón espinoso es más oscura en la parte superior y se desvanece a color blanco o pálido en el vientre. La piel es de color marrón o gris a lo largo de la parte superior de su cuerpo. Otra de las características clave de ellos son las pequeñas manchas blancas que van a lo largo de los lados de su cuerpo. A medida que un Cazón espinoso envejece, estas manchas comenzarán a desvanecerse.

el cazón espinoso tiene dos espinas que utilizan para la autodefensa. Si son capturados, arquearán su espalda y usarán las espinas cerca de su aleta dorsal para perforar al depredador y el veneno secreto en ellos.,

Tiburón Espinoso de Distribución, Población, Hábitat y

Estos tiburones se encuentran en los Océanos Atlántico y Pacífico. Recientemente, se determinó que el cazón espinoso en el Océano Pacífico era una especie separada y se le dio el nombre de cazón Espinoso del Pacífico.

en el Océano Atlántico, se encuentran entre Groenlandia y Argentina en el lado occidental del Océano., También se pueden encontrar en el Océano Atlántico oriental entre Islandia / La Costa de Murmansk hasta Sudáfrica. Estos tiburones también se encuentran en el Mar Negro y el mar Mediterráneo. El cazón Espinoso del Pacífico se puede encontrar en el Océano Pacífico entre el mar de Bering y Baja California.

estos tiburones pueden nadar tanto en la costa como en alta mar sobre la plataforma continental. Prefieren nadar en agua salada, pero pueden entrar en agua salobre a veces. Sin embargo, no se pueden encontrar en agua dulce. La mayoría de las veces, el cazón espinoso prefiere nadar a profundidades entre 160 y 490 pies debajo de la superficie., Sin embargo, pueden aventurarse tan profundamente como 2,300 pies debajo de la superficie a veces.

esta población de tiburones ha experimentado una gran disminución a lo largo de los años. En un tiempo, eran las especies más abundantes de tiburones, pero ahora la Unión Internacional para la conservación de la naturaleza les ha dado una clasificación de vulnerables a nivel mundial y en peligro crítico en la sección noreste del Océano Atlántico. En 2010, se estimó que estos tiburones tenían una biomasa total de 106,8 mil toneladas métricas en el Océano Atlántico y que había alrededor de 44.660.000 peces en el Océano Pacífico.,

Cazón Espinosa depredadores y presas

¿qué amenaza al Cazón espinoso?

hay unos pocos depredadores naturales que amenazan a estos tiburones. Estos incluyen Orcas, focas, tiburones grandes, atún y Rape americano. Cuando es atacado, el cazón tratará de protegerse arqueando su espalda y usando sus espinas dorsales para inyectar veneno en su atacante.

Los humanos también representan una amenaza para el cazón. La sobrepesca por parte de los seres humanos ha llevado a una disminución significativa de la población de cazón espinoso., Una de las razones por las que se ven tan afectados por la pesca es que esta especie tiene un período de gestación más largo que muchas otras especies de peces y tienen camadas más pequeñas de crías. También las mujeres tardan más en alcanzar la madurez sexual, lo que dificulta el crecimiento rápido de la población. La fuerte disminución de su número en los últimos años ha llevado a que sean clasificados como vulnerables por la Unión Internacional para la conservación de la naturaleza.

¿qué come el cazón espinoso?

estos tiburones a menudo cazan comida en una manada más grande de hasta 1.000 Cazón., Comen pulpos, cangrejos, calamares, tiburones más pequeños, medusas, camarones y pepinos de mar. Usan sus mandíbulas muy fuertes y dientes afilados para morder a su presa. Se cree que consumen menos alimentos durante el invierno, cuando pasan más tiempo en aguas más profundas. Durante los meses de primavera y verano, nadan hacia las costas donde es más cálido, y pueden encontrar más comida.

reproducción y vida útil del Cazón espinoso

Los machos alcanzan la edad de madurez sexual alrededor de los 11 años, y las hembras alcanzan la edad de madurez sexual cuando tienen 12 o 14 años., El apareamiento normalmente tiene lugar en aguas marinas con fertilización interna. Después de la fertilización, se forma una cáscara dura alrededor de los embriones para mantenerlos protegidos. Esta concha se desprenderá después de cuatro a seis meses, pero los peces jóvenes continuarán gestando durante 18 a 20 meses más. Esto significa que el período total de gestación para el cazón espinoso es de aproximadamente 2 años, el más largo de todos los vertebrados.

en promedio, nacen seis crías en cada camada. Sin embargo, podría haber tan solo dos crías o hasta 11 crías en cada camada. Las crías miden entre 20 y 33 centímetros de largo cuando nacen., Casi de inmediato, el cazón espinoso comenzará a cazar para comer. Incluso pueden comenzar a cazar alimentos que son más del doble de su tamaño.

la vida útil de estos tiburones es típicamente entre 20 y 24 años, pero ha habido algunos que vivieron hasta los 50 años.

Cazón espinoso en la pesca y la cocina

estos tiburones se pescan tanto comercial como recreativamente. Su carne es particularmente popular en Francia, Italia, Alemania, Inglaterra y otros países europeos. Sin embargo, también se comen en los Estados Unidos, Chile, Canadá, Nueva Zelanda y otros lugares del mundo.,

en la cocina china, se utilizan para hacer agujas de aleta como alternativa a la sopa de aleta de tiburón. Las aletas y colas de estos tiburones se utilizan para hacer estas agujas de aleta. El cazón espinoso se vende como » huss «en Inglaterra,» salmón pequeño «en Francia y» anguila de mar » en Alemania y Bélgica.

Aquí hay algunas recetas que usan Cazón espinoso:
* Cazón espinoso chamuscado
* Tacos de cazón espinoso
* Cazón espinoso ennegrecido con Pico de Gallo

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