Chips para hornear de canela caseros (versión de aceite de coco y miel)

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Durante años he sido la compra de King Arthur Flour Mini Astillas de Canela. Cuando fui a pedir algunas bolsas más Esta semana, me sorprendió descubrir que habían sido descontinuadas when cuando contacté con KAF sobre las papas fritas, un representante dijo que se debía a que contenían ingredientes transgénicos., Los han reemplazado con pedacitos dulces de canela. Pedí un par de bolsas para poner en el congelador, pero realmente quería hacer mi Canela Chips Snickerdoodle bares en este momento <

así que, busqué en Google chips de canela caseros – y he aquí que hay recetas por ahí!! Genio! Encontré este de «a Few Shortcuts» y este de «Mind over Batter». Todas las recetas que vi en línea eran similares y rápidamente hice un medio lote de prueba!,

resultaron un poco delgadas y crujientes, creo que había presionado la mezcla un poco demasiado delgada y las había horneado en una bandeja para hornear de esmalte negro, probablemente se calentó demasiado. Los desmenuzé de todos modos y los mezclé en mis barras de Snickerdoodle con chips de canela, estaban deliciosos, pero me molestaba que resultaran más frágiles y menos como una pepita masticable<

quería probar otro lote, pero había usado todo mi jarabe de maíz ligero y manteca vegetal sólida (Crisco) con mi primer lote!y eran las 9 PM (¡no hacer una carrera de comestibles!,) Hmm wondered me preguntaba si podría usar aceite de coco (sólido) y miel en su lugar? Le di un giro y resultaron perfectos!! YAY! ¡Así que siéntase libre de usar cualquier ingrediente que funcione para usted! (Sólido) aceite de coco o Crisco y miel o jarabe de maíz ligero junto con canela, azúcar y vainilla! these y debo decir que estos saben delicioso de las manos! (los viejos chips de canela de KAF siempre tenían un poco de sabor ceroso

recetas que usan chips de canela:

Chips para hornear de canela caseros

Cinnamon baking Chips puede ser difícil de encontrar en las tiendas – ahora usted puede hacer sus propios chips de canela hechos en casa utilizando 5-ingredientes simples! Son tan deliciosos!

Tina Verrelli-epicuricloud.,

Servings: 2 cup

Ingredients

• 1/3 cup sugar
• 1 1/2 tablespoons ground cinnamon
• 1 tablespoon honey or light corn syrup
• 1 tablespoon coconut oil or solid shortening coconut oil in solid form
• 1/4 teaspoon vanilla extract

Instructions

• Preheat oven to 225 degrees F.,Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
• Combine los ingredientes en un tazón y use una cuchara o un tenedor para mezclarlos hasta que estén bien combinados, tendrán una textura arenosa húmeda. También puede mezclarse muy fácilmente en un procesador de alimentos o un picador.
• vierta la mezcla en el molde preparado y presione en una losa de aproximadamente 1/4 » de espesor. Puede colocar un pedazo de pergamino o papel encerado sobre la parte superior de la mezcla para presionar la mezcla.,
• Hornear durante 25-30 minutos. Debe verse derretido, puede tener algo de burbujeo, puede tener algo de aceite filtrándose.
• saque del horno y deje que se enfríe. Se pondrá firme. Corte en las formas deseadas con un cortador de pizza o un cuchillo de chef grande. Si todavía están pegajosos. Colóquelos separados en una bandeja para hornear forrada de pergamino y refrigérelos hasta que estén firmes. Conservar en un recipiente hermético en nevera.

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