los Griegos el amor de su comida. Les encanta comer y les encanta alimentar a los demás; este es un lugar en el que está garantizado que nunca sentirá hambre. A diferencia de las típicas tres comidas cuadradas Británicas o estadounidenses al día, los griegos comen hasta cinco veces al día. La comida griega utiliza principalmente ingredientes locales frescos como verduras mediterráneas, aceite de oliva, jugo de limón, varios tipos de pescado y carne, así como granos., Los platos son sabrosos y llenos de variedad de hierbas frescas y secas. Si se dirige al Mediterráneo para comer comida griega, cinco veces al día, por supuesto, entonces debe tener espacio para al menos algunos de estos deliciosos platos.
Continuar leyendo para averiguar más acerca de…
- 1. Moussaka
- 2. Fasolatha
- 3. Koulouri
- 4. Loukoumades
- 5. Souvlaki
- 6. Dolmades
- 7. Spanakopita
- 8. Gyros
- 9. Galaktoboureko
- 10., Baklava
- 11. Pastitsio
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Moussaka
uno de los platos más famosos de Grecia, moussaka consiste en capas de berenjena frita, carne picada y papas, cubierto con una cremosa salsa bechamel y luego horneado hasta que se dore. Algunos restaurantes también servirán una versión vegetariana igualmente deliciosa.,
la Moussaka se puede hacer con carne picada o en versión vegetariana © Irina Meliukh /
Fasolatha
otro de los platos nacionales de Grecia, aunque no tan conocidos internacionalmente, es esta clásica sopa de frijoles blancos. Es un asunto simple, pero abundante que consiste en frijoles, tomates triturados y verduras como cebollas, zanahorias y apio. A menudo se condimenta con tomillo, perejil y hojas de laurel.
Este griego plato no es tan conocido internacionalmente, sino que es un alimento básico nacional © NoirChocolate /
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Koulouri
camine por cualquiera de las grandes ciudades griegas como Atenas o Tesalónica por las mañanas y a menudo verá a los lugareños en su camino al trabajo comiendo koulouri, grandes anillos de pan suaves cubiertos de semillas de sésamo. A menudo se venden en carros callejeros amarillos y se comen sobre la marcha con una taza de café.,
Los Koulouri son grandes anillos de pan suaves cubiertos de semillas de sésamo © PosiNote /
Loukoumades
un manjar Griego amado por niños y adultos por igual, los loukoumades son pequeñas bolas fritas en forma de donut empapadas en jarabe de miel y espolvoreadas con varios ingredientes como canela o nueces trituradas. La gente suele pedir un plato grande de ellos para compartir con amigos o familiares.,
esta comida griega normalmente se comparte entre familiares y amigos © Philippos Philippou /
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Souvlaki
perennemente popular en todo el mundo, estos pinchos de carne a la parrilla (generalmente de cerdo) a menudo se sirven con tzatziki (una salsa hecha de yogur, pepino y menta), pan de pita, ensalada o arroz.,
El Souvlaki es un alimento Griego popular en todo el mundo © hlphoto /
Dolmades
comidos como acompañamiento de una comida principal, las dolmades son hojas de parra rellenas de arroz herboso y limón y dobladas para crear una pequeña parcela, que luego se cuece al vapor. También puedes encontrarlos rellenos de carne o verduras.
Las Dolmades se comen generalmente como acompañamiento de una comida principal © Ryzhkov Photography /
Spanakopita
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a los griegos les encantan sus pasteles y puedes encontrar muchas variedades, desde las hechas con masa enriquecida hasta las hechas con hojaldre filo (también filo) y rellenas con cualquier cosa, desde berenjenas o carne hasta verduras o queso. El más clásico es el spanakopita – pasta filo con capas de queso feta y espinacas y condimentado con eneldo. Otro favorito es tyropita, una pastelería crujiente de filo envuelta en un relleno de queso salado.,
Spanakopita es la pasta filo con espinacas, queso feta y el eneldo © Igor Dutina /
Gyros
Un poco como un kebab, un gyros es un típico sándwich griego. Consiste en trozos de carne (generalmente pollo, cerdo, cordero o ternera) cocinados en un asador y envueltos en un pan plano o pita junto con ensalada, cebollas y una variedad de salsas. Las versiones vegetarianas pueden incluir halloumi a la parrilla (un queso chipriota salado hecho de una mezcla de leche de oveja y cabra) o queso feta en lugar de la carne.,
Gyros es uno de los platos más populares de Grecia entre los viajeros © rawf8 /
Galaktoboureko
estas rebanadas de natillas dulces, hechas con capas de hojaldre y espolvoreadas con canela, merecen una visita a Grecia solo, incluso si no haces nada más. Se comen calientes, directamente del horno.,
natillas, hojaldre, mantequilla derretida y canela componen este delicioso plato griego © Pit Stock /
Baklava
que se encuentra en toda Grecia, Turquía y Oriente Medio, las baklavas son pequeños pasteles dulces empapados en jarabe similar a la miel y en capas con nueces trituradas como nueces o almendras. En Grecia central se hacen con almendras, en las regiones orientales con nueces y en el norte de Grecia con pistachos.,
las nueces trituradas en baklava pueden ser diferentes dependiendo del lugar donde se hacen – generalmente nueces, almendras o pistachos © korkut kazcin /
Pastitsio
Similar a la lasaña italiana, pero hecha con macarrones pequeños en lugar de hojas de pasta, esto es comida casera griega en su mejor momento. Se hace por capas de carne molida o cordero con macarrones y salsa bechamel y a menudo se condimenta con canela, nuez moscada y hierbas griegas. A veces también se cubre con queso rallado antes de ser horneado en el horno.,
como una lasaña, pero en lugar de hojas de pasta, se utilizan macarrones © NTOUMAS ANTONIOS /
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