Aquí está todo lo que siempre has querido saber sobre la dieta francesa. He enumerado a continuación los mejores consejos de dieta francesa para comer como una mujer francesa y perder peso donde quiera que esté. En este post, podrás entender mejor qué comen las mujeres francesas reales en un día y cuál es la dieta diaria típica francesa.,
es muy divertido ver cómo los estadounidenses parecen estar fascinados por la dieta francesa; no hay solo un libro desde una perspectiva francesa que profese ayudar a los estadounidenses a perder peso; hay puñados. Los más conocidos son sin duda las mujeres francesas no engordan o la dieta francesa: por qué las mujeres francesas no engordan. En este post, solo quería compartir con ustedes mi opinión personal sobre la dieta francesa y los consejos de dieta francesa que me permiten estar saludable y delgada sin hacer dieta o ejercicio.,
8 consejos de dieta francesa para comer como los franceses y perder peso
excluir todos los alimentos procesados
uno de los consejos de dieta francesa más importantes para ser saludable (y para perder peso) es excluir todos los alimentos procesados. Los alimentos procesados son cualquier alimento que ha sido alterado de alguna manera durante la preparación. No todos los alimentos procesados son poco saludables, pero algunos alimentos procesados pueden contener altos niveles de sal, azúcar y grasa., Ejemplos de alimentos procesados comunes a evitar incluyen cereales para el desayuno, pan, bocadillos (patatas fritas), comidas en el microondas o comidas preparadas, pasteles, galletas y, finalmente, bebidas como refrescos.
por lo general, los ingredientes como la sal, el azúcar y la grasa se agregan a los alimentos procesados para hacer que su sabor sea más atractivo y para reemplazar los ingredientes que son más caros. Por lo tanto, la compra de alimentos procesados puede llevar a las personas a comer más de las cantidades recomendadas de azúcar, sal y grasa. Ya que pueden no ser conscientes de cuánto se ha agregado a los alimentos que están comprando y comiendo.,
si no está seguro de cómo detectar alimentos altamente procesados no saludables, le recomiendo que lea siempre la etiqueta nutricional. De hecho, las etiquetas nutricionales pueden ayudarlo entre Productos y controlar la grasa, la sal, el azúcar, los conservantes y los aditivos. De hecho, un estudio de la Universidad de Santiago de Compostela ha encontrado que las consumidoras que consultan las etiquetas de los alimentos pesan casi 4 kilogramos menos (alrededor de 9 libras).,
enfatizar en los alimentos integrales
en lugar de comer alimentos procesados, los franceses valoran la preparación tradicional, los alimentos integrales y reales del agricultor local. Y creo que el verdadero secreto de la dieta francesa es que los franceses todavía comen alimentos integrales. Esto significa que los franceses tienden a evitar alimentos como el queso sin grasa, el yogur sin grasa o el helado sin azúcar o los chocolates sin azúcar. ¿Por qué? Porque Te sentirás más saciado cuando comas alimentos enteros, y probablemente comerás menos. Las mujeres francesas tampoco tienen culpa cuando se trata de comer., Nunca cuentan constantemente las calorías, el contenido de grasa y los carbohidratos, por lo que nunca se sentirán insatisfechos.
es más fácil comer lentamente cuando su comida realmente sabe bien. Así que la dieta francesa evita los alimentos procesados en favor de cualquier cosa fresca y real. El desayuno es pequeño: pan con mantequilla o mermelada, cereales o yogur con fruta y café. El almuerzo y la cena incluyen pequeñas porciones de carne, verduras y algún tipo de almidón, con un trozo de queso o café para terminar la comida., Los alimentos que son un elemento básico de la dieta francesa incluyen queso y yogur, mantequilla, pan, frutas y verduras frescas, porciones pequeñas de carne, vino y chocolate negro.
Compre en los mercados locales de alimentos
generalmente en Francia, donde quiera que viva siempre hay un mercado al aire libre semanal cerca de su casa. Cuando vivía en París, en el distrito 17, solía comprar mi pescado en la pescadería local, mi carne en la carnicería local y todas mis frutas y verduras directamente de los agricultores en el mercado orgánico de Batignolles (que ocurre todos los sábados)., Visito religiosamente los mercados de agricultores locales una vez a la semana. De hecho, me gustaría preguntar a los agricultores qué ingredientes son los mejores, qué es nuevo y cuál es la mejor manera de cocinar sus productos. Si usted está viviendo en los Estados Unidos, le recomendaré comprar en Whole Foods Market para obtener los mejores alimentos frescos y orgánicos.
de esa manera, cada comida está recién horneada con los alimentos del agricultor local que compré el día anterior. Se necesita trabajo para hacer comestibles de alimentos a la manera francesa, ya que tiene que ir a diferentes lugares para obtener su carne, pescado, pan, frutas y verduras., Sin embargo, realmente creo que hace toda la diferencia.
piense en la calidad, no en la cantidad
La mayoría de los franceses conocen el precio de los alimentos de calidad y están dispuestos a pagar más por la calidad. Al menos los franceses eligen la calidad sobre la cantidad siempre que su presupuesto lo permita. Para los franceses, es una forma de prevenir enfermedades y mantenerse saludables, ya que la comida de calidad significa placer a corto plazo y salud a largo plazo. Los franceses siempre exigen alta calidad de cada uno de sus ingredientes: optando por un cuadrado de chocolate negro fino sobre un tazón masivo de helado mediocre, por ejemplo., La filosofía de la dieta francesa podría resumirse en la conocida cita de Hipócrates:
«deja que la comida sea tu medicina y deja que la medicina sea tu comida».
creo que a los franceses les encanta su comida, pero no la forma en que los estadounidenses aman la comida. En Estados Unidos, el disfrute de los alimentos significa un consumo excesivo, mientras que en Francia significa saborear los mejores alimentos y sabores. Cada comida está recién horneada con los alimentos del agricultor local comprados el día anterior y realmente eleva cada sabor., Y así es como la dieta francesa nunca te dejará insatisfecho: menos cantidad, más calidad.
cocine cada comida
todos los días su cuerpo necesita una gran cantidad de nutrientes. De hecho, se requieren seis nutrientes básicos para una buena salud: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y finalmente agua. Su cuerpo encontrará todos estos nutrientes en alimentos frescos y sin procesar. Es por eso que en la dieta francesa, es importante comenzar a cocinar con alimentos integrales frescos.,
me crié en Francia, y en mi familia, siempre hemos sido utilizada para cocinar cada comida. Al crecer, mantuve este hábito saludable. Una cena típica entre semana en mi casa sería una sopa de verduras (puerro, ajo, cebollas, patatas, chalotes) con algunos lardons, aceites de oliva y hierbas de Provenza, con pan de trigo integral, o algunas verduras frescas cocinadas con aceite de oliva y hierbas. Suelo hacer pescado una vez a la semana, cuando lo compro fresco del mercado., Y, estoy comiendo carne como máximo dos veces a la semana, la mayoría de las veces filete de pollo de corral orgánico de Whole Foods Market. El postre es cualquier fruta de temporada (este invierno: manzana, kaki, clementinas) o galletas caseras, pasteles y brioche.
coma una amplia variedad de alimentos
debido a que la dieta francesa se centra en los alimentos locales y de temporada, abarca una amplia variedad de ingredientes. Los franceses prefieren comprar en pequeños mercados y tiendas especializadas que en tiendas de comestibles, tienen muchas más opciones., En lugar de elegir entre queso cheddar ligero y lleno de grasa, eligen entre cientos de quesos artesanales en The fromagerie. Una amplia variedad de ingredientes significa que las comidas son emocionantes y proporcionan una gama de nutrientes. Y como dije anteriormente, su cuerpo necesita una gran cantidad de nutrientes diferentes. Así que si compras tu comida localmente y cambias tu dieta siguiendo la estacionalidad, debes comer suficiente variedad de alimentos para cubrir todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.
coma todo con moderación
la dieta francesa no se trata de «hacer dieta» y la palabra «dieta» es un nombre terrible., La comida saludable en Francia proviene de la moderación, ya que no hay alimentos prohibidos, sino que solo se menosprecia el exceso. En cambio, la dieta francesa es parte del estilo de vida francés: preparar y compartir la comida es uno de los placeres esenciales de la cultura francesa.
la dieta francesa es solo sentido común. Se trata de consumir porciones más pequeñas, no picar y evitar los alimentos procesados. Y simplemente siguiendo esos principios, los franceses equilibran esos postres ricos y de alta calidad con cantidades moderadas de vino., Así que olvídate de la baja grasa, baja en carbohidratos, de bajo sabor y baja en calorías; la dieta francesa está llena de sabor y es alta en satisfacción.
Manténgase Delgado simplemente viviendo su vida diaria
no es un mito. En lugar de hacer programas de ejercicio con alta intensidad y alta frecuencia-que a menudo son insostenibles y conducen al fracaso -, las mujeres francesas se mantienen delgadas simplemente comiendo saludable y viviendo su vida diaria. De hecho, las mujeres francesas se mueven regularmente, utilizando escaleras, bicicletas y transporte público. Y es especialmente cierto en París, ya que la mayoría de las mujeres parisinas caminan o van en bicicleta a donde tienen que ir., Las mujeres francesas caminan porque lo disfrutan, no porque es algo que tienen que hacer para mantenerse en forma.
un estudio estadounidense encontró que las personas que se ejercitan para perder peso pasan aproximadamente un 40% menos de tiempo haciendo ejercicio que aquellas que se ejercitan por razones más allá de perder libras. Así que haz un deporte que te guste, ya sea caminar, tenis, bailar o andar en bicicleta, en lugar de trabajar como un esclavo en el gimnasio.
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