Los términos «híbrido» «reliquia» y «organismos genéticamente modificados (OGM)» conseguir sacudido mucho hoy en día y en ningún lugar más que en el jardín—específicamente, el jardín de vegetales. En las plantas, los Términos se refieren a cómo se reproducen las plantas: ya sea mediante el simple ahorro de semillas, mediante la polinización cruzada de dos especies diferentes, o mediante la introducción de genes extraños. Ninguno de estos métodos se etiquetan fácilmente como bueno o malo y tampoco encontrará mucho acuerdo sobre cuál es el mejor., Las reliquias son plantas que han resistido la prueba del tiempo, los híbridos a menudo son más resistentes a las enfermedades o de mayor rendimiento, y los OGM, aunque todavía son objeto de muchos estudios, pueden salvar vidas. Cada uno tiene sus pros y sus contras.
¿qué tipo de semilla vegetal debe elegir?
¿Cómo puede estar seguro de que las semillas de vegetales híbridos que cultiva no están modificadas genéticamente y son malas para usted? ¿Estarías mejor apegándote a las verduras de herencia o podrían ser modificadas también? Aquí hay un desglose de lo que está obteniendo de cada tipo de semilla.,
Reliquia Verduras
Reliquia verduras no son una especie especial de las plantas. El término heredad vegetal se utiliza para describir cualquier tipo de semilla vegetal que ha sido guardada y cultivada durante un período de años y es transmitida por el jardinero que la preservó. Tiene una especie de procedencia. Para ser capaz de ser salvo, toda semilla de herencia debe ser polinizada de manera abierta, para que crezca fiel a la semilla.
Las plantas de polinización abierta u OP son simplemente variedades que son capaces de producir semillas que producirán plántulas al igual que la planta madre., Las plantas híbridas no hacen esto.
los Híbridos
Los criadores de plantas cruce compatibles con los tipos de plantas en un esfuerzo para crear una planta con las mejores características de ambos padres. Estos se llaman híbridos y muchas de las plantas modernas son el resultado de estos cruces.,
mientras que las plantas pueden polinizarse de forma cruzada en la naturaleza y los híbridos seleccionados y cultivados repetidamente pueden eventualmente estabilizarse y convertirse en polinizados de forma abierta, la mayoría de las semillas híbridas son cruces relativamente nuevos y las semillas de estos híbridos no producirán plantas con cualidades idénticas.
por ejemplo, cada año se ofrecen nuevas variedades híbridas de tomate. Puede verlos etiquetados como híbridos o F1 también conocido como la primera generación filial (híbrido de primera generación) o F2 también conocido como la segunda generación filial., Estos pueden estabilizarse eventualmente, pero por el momento un tomate como el popular ‘Early Girl’ no produce semillas que tengan las características que se esperan en un tomate ‘Early Girl’. La semilla de plantas hibridadas tiende a volver a las cualidades de los padres, por lo que los tomates cultivados a partir de semillas guardadas de sus tomates ‘Early Girl’ todavía pueden ser sabrosos, pero no tan temprano.,
cualquiera puede seleccionar y eventualmente estabilizar su propia semilla o incluso hibridar nuevas plantas, pero las empresas de plantas y semillas han comenzado recientemente a patentar sus cruces para que solo tengan derecho a reproducir los híbridos que han desarrollado.
plantas modificadas genéticamente
los híbridos no deben confundirse con organismos modificados genéticamente—u OGM—que pueden ser cualquier planta, animal o microorganismo que haya sido alterado genéticamente utilizando técnicas de Genética molecular como la clonación de genes y la ingeniería de proteínas. Las plantas como el maíz que tiene el pesticida BT diseñado en su composición genética para que sea resistente a ciertas plagas son cultivos transgénicos. Bt es un pesticida natural, pero nunca encontraría naturalmente su camino en la semilla de maíz.,
es probable que no esté demasiado interesado en infundir sus alimentos con pesticidas, y el uso excesivo de un pesticida a menudo resulta en que la plaga objetivo se vuelva resistente a ella. Este tipo de preocupaciones han dado a los OGM una reputación terrible. Sin embargo, hay momentos en que los OGM han sido posiblemente bastante positivos en su impacto, como el trigo enano de alto rendimiento y resistente a las enfermedades introducido por Norman Ernest Borlaug, que ayudó a aumentar el suministro de alimentos en India y Pakistán.,
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