Egg Foo Young (Español)

Esta receta de Egg Foo Young es una deliciosa tortilla China ligera y aireada llena de pimiento rojo, apio, champiñones, cebollas, brotes de soja, cebolletas y pollo sofocada en una sabrosa salsa picante que lo dejará lamiendo su plato. Es una de nuestras recetas de desayuno favoritas y siempre un éxito con amigos y familiares.,

A Mi familia le encanta la cocina asiática o cualquier cosa con un toque asiático. Esta receta, salsa Yum Yum, pollo con sésamo y arroz frito con camarones son solo algunas de nuestras favoritas.

¿te gustan los huevos? ¡Nos encantan! Si nunca has probado Egg Foo Young de lo que realmente debe darle una oportunidad. Es absolutamente fabuloso. Me refiero a lo que no es para amar sobre los huevos esponjosos llenos de cebolla, champiñones, apio, brotes de soja y pollo y cubierto con la salsa más increíble. Esta maravillosa receta funciona bien para el desayuno o la cena!

¿Qué es Egg Foo Young?,

es una esponjosa tortilla China rellena de verduras finamente picadas y carne o mariscos. Tradicionalmente se sirve sofocado con una salsa de soja a base de salsa picante. O salte la salsa y haga un sándwich de St. Paul. Servir la tortilla entre dos rebanadas de pan blanco con mayonesa, cebolla, lechuga tomate y encurtidos. De cualquier manera, no puede equivocarse, ya que ambos son absolutamente deliciosos.

¿cómo se hace Egg Foo Young?,

en un tazón grande combine los huevos batidos, el pimiento rojo, el apio, los champiñones, las cebollas, los brotes de soja, la mitad de las cebolletas y el pollo. Mezclar suavemente para combinar. Conjunto de tazón a un lado por unos minutos mientras haces la salsa.

en una cacerola pequeña a fuego lento mezcle el caldo de pollo, la salsa de soja, el azúcar morena, la salsa Worcestershire y el vinagre. Batir la maicena y el agua. Batir lentamente la mezcla de maicena en la cacerola. Continúa revolviendo hasta que la salsa espese y burbujee.,

mientras tanto caliente una sartén antiadherente con 1/2 cucharada de aceite de canola a fuego medio. Agregue aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de huevo y cocine hasta que se dore ligeramente en el fondo. Voltea cuidadosamente y dora el otro lado. Muevan al plato, cubran y mantengan caliente. Repita hasta que toda la mezcla de huevo se ha ido. Servir caliente con la salsa de soja de pollo y espolvorear con el resto de las cebolletas.

¿tiene usted para hacer la salsa?,

tradicionalmente se sirve con salsa, sin embargo, hay una receta igualmente deliciosa para estas tortillas chinas que no incluye salsa. El pollo St. Paul es el huevo cocido Foo tortillas jóvenes servido entre dos rebanadas de pan con lechuga, tomate, encurtidos y cebollas. Es igualmente delicioso y los niños simplemente les encanta.

¿puedes intercambiar verduras y carne en esta receta?

¡Oh sí que puedes! De hecho, esta es la parte súper divertida de la receta!, Puedes ajustarlo a tu gusto o a las verduras o carnes que tengas en tu nevera.

• verduras-pimientos rojos o verdes, cebollas, apio, brócoli, calabacín, zanahorias, castañas de agua, guisantes, brotes de soja, repollo
• carnes – pollo, jamón, tocino cocido crujiente, cerdo asado
• mariscos-camarones, carne de cangrejo, salmón ahumado

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este post se publicó originalmente el 29 de septiembre de 2016 y se volvió a publicar el 18 de enero de 2021 con nuevo contenido.

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