para los amantes del café, podemos estar de acuerdo en que no hay nada tan delicioso y tentador como el olor del café recién hecho por la mañana.
Mi esposo y yo recibimos una maravillosa cafetera de 8 tazas como regalo de boda, y puedes apostar tu último Dólar a que lo estamos poniendo a trabajar. Cada. Solo. Mañana. El aroma de esta bebida caliente es indescriptiblemente justo en las mañanas, para el ávido amante del café.
usar motivos frescos tiene cierta etiqueta., Ya sea que sus terrenos sean comprados en la tienda y preenvasados o que molan los frijoles ustedes mismos, de hecho, tienen una vida útil.
siga leyendo para aprender sobre la vida útil de sus granos de café favoritos y cómo extender la vida útil de esos hermosos granos elaborados.
una de las partes más importantes de la información provendrá de prestar mucha atención a las fechas de venta y asado que figuran en sus paquetes. Estas etiquetas se refieren al momento en que su café tendrá un sabor más sabroso, no necesariamente el día en que se pone mal., Aunque, café sin sabor no es lo que normalmente deseo cuando se busca un pick-me-up en la mañana!
¿cuánto Tiempo Puede Mantener de Café Molido?
El café molido viene en un paquete hermético, sellado y listo para su almacenamiento. Sin abrir y en un área de almacenamiento seco, una bolsa de café pre-molido puede durar entre tres y cinco meses después de la fecha de caducidad. En el congelador y sin abrir, usted está buscando en el primer tiempo de almacenamiento de hasta dos años, mientras que todavía mantiene un nivel respetable de frescura del café.,
en la mayoría de las casas, el café no dura tanto, nunca! Pero es bueno saberlo.
si se abre y almacena correctamente, lo mejor es consumir café molido dentro de una o dos semanas, para obtener el sabor más fresco y sabroso. Si almacena café molido que se abre en el congelador, el plazo es de aproximadamente un mes sólidamente, e incluso hasta cinco meses.
otro punto a tener en cuenta: su café elaborado, preparado y listo para beber, tiene un período limitado antes de que comience a empeorar. La calidad del café recién hecho comienza a disiparse tan pronto como se expone al oxígeno.,
así que, después de unos 30 minutos, tendrá una taza de cerveza rancia a temperatura ambiente que ha perdido su frescura. Alrededor de cuatro horas después de que se elabora, los aceites en la cerveza fresca comenzarán a degradarse, haciendo que el sabor se vuelva ácido . Si bien puede beber café rancio de forma segura más allá de este punto de degradación, generalmente se recomienda no consumirlo más de 24 horas después de la elaboración de la cerveza.
Café Instantáneo
el café Instantáneo es el de más larga duración., Según GGC Coffee, este tipo de café puede durar hasta unos 20 años, y sorprendentemente todavía puede tener un sabor bastante instantáneo. Sin embargo, la mayoría de los paquetes de café instantáneo tienen una fecha de caducidad que oscila entre 12 y 18 meses.
¿Cómo dura tanto el café instantáneo? La mayoría de los paquetes de café instantáneo tienen una capa de aluminio que evita que la humedad y el calor se filtren, lo que a su vez impide que el moho crezca. Si desea tomar un café que pueda durar, esta opción podría ser la mejor para usted.,
extender la vida útil del café molido
para todo su café favorito, no importa qué tipo, marca o forma, guárdelos en un área de almacenamiento seco y compre solo lo que necesita. Si el embalaje sellado al vacío se perfora o se abre incorrectamente, puede almacenar el café en un recipiente hermético. Así no desperdiciarás nada de esa delicia.
con el tiempo, el café se ve igual. Por lo tanto, usted puede ser que se pregunte, » ¿mi café fue malo?»Depende de cómo definas» ir mal.,»
por lo general, unas dos semanas después de la apertura, simplemente pierde sabor, pero aún así debe ser seguro para beber! Esta degradación ocurre porque los granos de café o posos de café han sido expuestos al oxígeno, lo que hace que el café se vuelva rancio. De hecho, una vez que los frijoles se tuestan, el oxígeno comienza a descomponer compuestos químicos como carbohidratos, aceites y aminoácidos.
en términos de almacenamiento, su despensa suele ser un buen lugar para almacenar café, siempre y cuando pueda minimizar la exposición a la luz solar, la humedad y, sobre todo, el aire. Mantenga la Bolsa lo más fresca posible., Me gusta apretar la bolsa antes de prepararme para volver a sellarla, creando un efecto de mini-vacío.
otra opción es almacenar los posos de café en un recipiente hermético y ponerlos en el congelador. Si bien esto hará que el café pierda algo de su sabor con el tiempo, ayudará a frustrar la fecha de caducidad de dos semanas y extenderá su uso durante aproximadamente un mes.
otra forma de extender la frescura de su café es comprar granos de café y molerlos usted mismo. Granos de café enteros vienen recogidos en un paquete., En un paquete sin abrir, y almacenado en un área seca, los granos de café pueden durar hasta unos nueve meses. En el congelador, el uso de granos de café se puede extender por seis meses adicionales.
ahora, el gran truco es que puedes moler tanto café como necesites en un momento dado. Así que, en esencia, los granos de café tostados pueden durar mucho más tiempo que el café molido.
con todo esto en mente, podría extender la vida útil del café tostado o molido durante bastante tiempo. Utilice este práctico gráfico para recordar los marcos de tiempo.,
¿Cómo Se Puede saber Si el Café Es Malo o Rancio?
¿Cómo asegurarse de que su café sigue siendo bueno para usar? ¡Usa tu nariz! Si huele bien, seguirá siendo sabroso cuando lo use. Si no tiene mucho aroma, significa que es probable que tenga café rancio, y probablemente no sabrá tan delicioso (pero aún puede prepararlo y usarlo si realmente lo desea).
También, asegúrese de usar sus ojos! Si ve moho, que podría ocurrir en casos raros cuando la humedad invade su café, asegúrese de desecharlo y no usarlo.
obtener más provecho de su café
Si está constantemente preocupado por cuánto tiempo durará su café molido, es posible que esté comprando demasiado a la vez. Para la tranquilidad y el mejor sabor, trate de comprar pequeñas cantidades e invertir en una cafetera de calidad.
El café puede ser bueno para beber lentamente con un poco de biscotti, o para ayudarlo a pasar el día. Sin embargo, también recomendamos disfrutarlo en su mejor momento, cuando esté más fresco.
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