la vida útil marca la distinción entre la imitación y el extracto puro de vainilla. Hay algunas cosas esenciales que debe saber al hablar de estos dos tipos de extractos de vainilla.
El extracto de vainilla pura tiene una base de alcohol, y es más caro. El extracto de vainilla de imitación es barato y consiste en menos sabores que el extracto de vainilla pura.
para el extracto de vainilla pura, la vida útil es indefinida y puede durar fácilmente muchos años., La razón es que el extracto puro de vainilla tiene un alto contenido de alcohol.
sin duda, algunos de estos productos tienen la fecha de caducidad de la etiqueta, pero se debe principalmente a procedimientos legales. La conclusión es que el extracto de vainilla pura será adecuado para su uso y consumo incluso después de la fecha de caducidad.
El extracto de imitación de vainilla viene con la etiqueta de fecha de caducidad, y su vida útil puede variar entre seis y doce meses. Si lo guardó correctamente, aún puede usarlo durante algunos meses después de pasar la fecha de caducidad.
sin embargo, la calidad se degradará significativamente con el tiempo., Como tal, no tiene sentido almacenar extracto de vainilla de imitación por un período más prolongado.
la siguiente tabla presenta la vida útil del extracto de vainilla:
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