el hervidor eléctrico es el componente más ignorado de una configuración de café vertido. He conocido a personas que gastan cientos de dólares en un molinillo de rebabas perfecto, docenas de horas investigando diferentes goteros, y unos días buscando las hermosas garrafas de vidrio y tazas de esmalte, solo para descubrir que están hirviendo su agua con una tetera de plástico de 2 20 que compraron a Amazon hace cinco años.,
no es que sea imposible obtener una buena taza de café con uno de esos (siempre y cuando lo esté limpiando regularmente), pero presentan un obstáculo para un sabor verdaderamente excelente. Hacer una taza de café por encima de la media, leguas más allá de cualquier cosa que pueda obtener con la mayoría de las cafeteras o un Keurig, con un vertido es bastante simple. Pero es posible hacerlo aún mejor, para obtener una taza que es tan perfectamente limpia, equilibrada y sabrosa que te hará flotar por el resto de tu mañana como un personaje de dibujos animados olfateando un pastel recién horneado.,
Lograr esto es sobre el control de las variables. Un gran hervidor eléctrico le permitirá obtener el agua a la temperatura exacta que desea rápidamente y mantenerlo allí. También será bien equilibrado y cómodo de sostener. De esa manera, cuando esté tratando de verter Espirales perfectas en su pequeño gotero, no arrojará accidentalmente una tonelada de agua adicional y salpicará su café en el mostrador.,
un hervidor eléctrico con una temperatura ajustable también es una gran opción para los bebedores de té, ya que los diferentes tipos de tés están destinados a ser elaborados a diferentes temperaturas. Después de unas semanas de investigación y pruebas, hemos encontrado tres excelentes Hervidores que serán actualizaciones automáticas a su juego de café.,
El mejor Hervidor eléctrico
OXO es conocido por hacer productos amigables con las personas para su uso en el hogar, incluidas nuestras cafeteras favoritas de Cold Brew. No es de extrañar entonces que su relativamente nuevo hervidor de temperatura ajustable es básicamente el hervidor eléctrico perfecto para verter., Es extremadamente intuitivo configurar y marcar a la temperatura exacta que desea que su agua. Todo lo que tiene que hacer es presionar un botón, girar una perilla y presionar el botón nuevamente para confirmar. Después de unos dos minutos (si estás calentando unos 500 gramos de agua a 195 grados), estás listo para comenzar.
lo mejor de la caldera de vertido ajustable OXO es lo que sucede justo después de esto, cuando devuelve la caldera a su soporte., En lugar de ir a dormir o simplemente decirle qué tan rápido se enfría su agua, el OXO calienta automáticamente el agua a la temperatura que seleccionó previamente. Esto funciona casi instantáneamente, lo que significa que no necesita preocuparse por si su agua estará a la misma temperatura durante su segundo vertido que en el primero.
eso puede no parecer un gran problema, pero cuando estás tratando de ponerte súper Nerd sobre el café, tienes que eliminar tantas variables de elaboración como sea posible., E incluso si no tiene interés en profundizar en los tiempos óptimos de cocción, las técnicas de goteo, los tamaños de molienda, algo que automáticamente devuelve el agua a la temperatura sobre la que lee en línea le permitirá hacer una copa diaria de mejor sabor sin ningún esfuerzo adicional.
la función de calentamiento automático no es lo único que hace que el OXO sea un gran hervidor eléctrico, sino que también tiene un mango extremadamente cómodo. El mango es básicamente solo una varilla envuelta en una goma blanda, pero tiene ligeras ranuras para los dedos y un lugar natural para que el pulgar descanse en la parte superior., Esto significa que puede obtener un agarre realmente seguro a medida que recoge la tetera, lo que le permite sentirse más en control de sus vertidos a través del pico de cuello de cisne del OXO. Gracias a este diseño equilibrado, nunca me encontré accidentalmente inundando mi Chemex con demasiada agua demasiado rápido, y potencialmente arruinando mi cerveza.
Si alguna vez desea cambiar la lectura de temperatura de Fahrenheit a Celsius, o viceversa, todo lo que tiene que hacer es mantener presionado el botón OXO, girar el dial para hacer su selección y presionar el botón para confirmar., Funciona bien, pero cuando estaba aprendiendo a usar la tetera de vez en cuando abrí ese menú accidentalmente, al arrancar la máquina. Mi cerebro desprovisto de café de la mañana se ajustó rápidamente. Creo que el tuyo también lo hará.,
una actualización elegante que hace un gran regalo
la primera vez que vi un compañero Stagg EKG hervidor eléctrico estaba en los estantes de mi cafetería de lujo favorita. Me llamó la atención su forma única, que se asemeja a un matraz Erlyermyer de la clase de química, y acabado negro mate., Por supuesto, hay muchos productos, especialmente en el espacio de la cocina del hogar, que podrían parecer más interesantes que una sartén clásica de hierro fundido o una sartén, pero no hacen su trabajo tan bien. El compañero Hervidor eléctrico no es tal producto.
Al igual que el OXO, el compañero es simple de operar. Para encenderlo, presione el dial circular en la parte delantera. El hervidor inmediatamente comienza a calentar el agua que hay dentro, lo que le ahorrará unos segundos más o menos mientras ajusta el dial a su temperatura exacta., Una vez que el agua se calienta, puede mantener pulsado el dial durante dos segundos para iniciar un cronómetro, que le ayudará a realizar un seguimiento de cómo va su cerveza. Para apagar todo, presionas el dial de nuevo.
La Caldera también cuenta con dos interruptores en la parte posterior de su base. El primero le permite cambiar entre Farenheit y Celcius. (Alternar este interruptor de ida y vuelta desencadena un juego de gusano no tan secreto-sí, un juego real que puedes jugar en la lectura digital-con controles imprecisos)., El segundo le permite poner el hervidor en modo de espera, de modo que una vez que haya establecido una temperatura, el hervidor mantiene el agua a esa temperatura. Al igual que con el OXO, este es un paso importante que ayuda a eliminar variables en su proceso de elaboración y hace que el compañero hervidor sea mejor para el vertido que algo barato de una marca sin nombre en Amazon.
el mango del compañero kettle no es tan cómodo de sostener como el OXO, ya que no tiene agarres blandos. La belleza no viene sin un poco de dolor, supongo., Aún así, su diseño cuenta con un punto que hace un descanso perfecto para el pulgar, lo que hará que la caldera se sienta un poco más estable y le dará más control sobre sus vertidos. Y, a diferencia de las otras teteras que recomendamos, el compañero viene en algunos colores diferentes. Los modelos negro mate, acero inoxidable blanco y acero pulido cuestan 1 150, pero el reluciente cobre pulido cuesta 1 170.
una advertencia, El compañero hervidor tiene un pequeño .9 L de capacidad. Eso es suficiente agua para un vertido, pero no suficiente para la prensa francesa de 1 litro que mi compañero de cuarto hace cada mañana., Si necesita un hervidor más grande, para una gran prensa francesa o para preparar té por lotes, el OXO o la Bonavita son mejores opciones.
la mejor caldera eléctrica de presupuesto
div>
si hubiera preguntado a alguien hace dos años cuál era el mejor hervidor eléctrico, hay un cambio extremadamente alto que habrían dicho este de Bonavita., Hasta que el OXO fue lanzado a finales de 2017, El Bonavita Digital Temperature Gooseneck Kettle era el más recomendado por los profesionales del café y las publicaciones editoriales. Sigue siendo una excelente tetera. Calienta el agua rápidamente, es cómodo de sostener y usar, y tiene una capacidad lo suficientemente grande para la mayoría de las tareas relacionadas con el café. Pero su interfaz es un poco torpe en comparación con la del OXO y el compañero.
La Caldera Bonavita separa toda la funcionalidad del botón único del OXO en un panel de control de seis botones., Para obtener su Hervidor a una temperatura específica, encienda el hervidor con un botón, use el botón» Temp Set » para seleccionar una temperatura aproximada, y luego use los botones «+» y «-» para obtener el Hervidor a la temperatura exacta que desea. Si realmente quieres que el hervidor se mantenga a esa temperatura, debes recordar presionar el botón «mantener». Desafortunadamente, una vez que quitas el hervidor, la función de espera se apaga. Eso significa que cuando vuelva a bajar el hervidor, tiene que ajustar la temperatura al punto en el que lo quería de nuevo, y luego presione el botón «mantener» nuevamente.,
una vez que has hecho esto suficientes veces, comienza a convertirse en una segunda naturaleza, pero una vez que has experimentado la experiencia perfecta del OXO y el compañero, es difícil volver. Aún así, a este precio, es difícil encontrar algo que sea tan efectivo para calentar agua y tenga un historial de buen rendimiento. Además, la Bonavita tiene un mango decente, con ranuras que deben acomodar (o al menos, no obstaculizar) la mayoría de los dedos. Si está buscando una tetera pero no puede soportar el precio de las otras dos opciones, la Bonavita es inexpugnable.,
Deja una respuesta