El problema con los lácteos: intolerancia a la lactosa o sensibilidad a las proteínas?
Categoría: Suplementos Dietéticos
los lácteos son un elemento básico de las dietas estadounidenses. Es difícil resistirse a las pizzas y pastas cubiertas de queso, o mirar hacia otro lado cuando se presentan con helado, natillas y pasteles de queso. Pero a medida que envejecemos, nuestros cuerpos parecen reaccionar negativamente a los alimentos lácteos y bebidas., Hay dos razones para esto: una, la leche está biológicamente diseñada para los niños; y dos, la leche de vaca está, por naturaleza, destinada a las vacas bebés. Sin embargo, un poco de malestar digestivo no es suficiente para evitar que participemos en deliciosos productos a base de leche. Además, para eso están hechos los suplementos de enzima lactasa. Sin embargo, muchas personas que toman estos suplementos y consumen lácteos todavía pueden experimentar hinchazón, náuseas, calambres, malestar estomacal, gases y diarrea. En este caso, el verdadero culpable puede no ser la intolerancia a la lactosa, sino una respuesta inmune de los componentes proteicos de los lácteos.,
Pero ¿qué es exactamente la intolerancia a la lactosa? La lactosa es un carbohidrato grande que requiere la enzima lactasa para ser descompuesta en azúcares simples que pueden ser absorbidos por el cuerpo. A medida que pasamos a la edad adulta, el gen que produce la lactasa se apaga, lo que nos dificulta digerir los lácteos. Esta condición es común, y el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y renales (NIDDK) estima que de 30 a 50 millones de estadounidenses son intolerantes a la lactosa., Estos individuos desarrollarán reacciones gastronómicas adversas dentro de 20 minutos a dos horas después de consumir productos lácteos. Las tabletas de lactasa están diseñadas para proporcionar la enzima necesaria que permite una digestión adecuada, y son una gran solución para aquellos que son intolerantes a la lactosa. Sin embargo, si los suplementos de lactasa todavía no alivian el malestar, entonces en realidad puede estar sufriendo de sensibilidad a las proteínas.
mientras que la lactosa es un carbohidrato, el suero y la caseína son los componentes proteicos de la leche. El cuerpo utiliza una enzima proteasa para descomponerlos para la digestión y la absorción., Sin suficiente de esta enzima presente, entonces el cuerpo reaccionará exageradamente a la presencia de la proteína inofensiva, desencadenando una hiper-respuesta por parte del sistema inmune. Pueden ocurrir hinchazón, náuseas, calambres y dolor, que son síntomas similares a los de la intolerancia a la lactosa. Esta es la razón por la que las dos condiciones se confunden comúnmente entre sí.
millones de personas no pueden disfrutar de los productos lácteos debido a las complicaciones de la digestión, pero Dairylytic® fue creado para abordar las dos causas subyacentes de la incomodidad: intolerancia a la lactosa y sensibilidad a las proteínas., Dairylytic ® es una formulación enzimática de doble función con una combinación de lactasa y una mezcla única de enzimas proteasas. Trabajando juntas, las enzimas descomponen rápida y eficazmente la lactosa, el suero de leche y la caseína (proteínas) para ayudar naturalmente al cuerpo en la digestión de los lácteos. En lugar de eliminar por completo un grupo de alimentos de su dieta, Dairylytic® puede permitirles disfrutar de alimentos y bebidas que incluyen lácteos. Para más información, visítenos en deerlandenzymes.com ¡hoy!,
http://evolution.berkeley.edu/evolibrary/news/070401_lactose
https://www.fda.gov/forconsumers/consumerupdates/ucm094550.htm
SUSCRIBIRSE A DIGERIBLE
Una educación de enzimas y probióticos recursos
Digerible es su centro de recursos para el aprendizaje acerca de las enzimas, probióticos y su impacto en la salud digestiva. Manténgase al día con las últimas tendencias en suplementos dietéticos, aprenda por qué la salud intestinal es fundamental para el bienestar general y la inmunidad, y la ciencia detrás de todo.
Nos comprometemos a no utilizar su correo electrónico para el envío de spam!,
Deja una respuesta