espaguetis de verduras

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la Pasta es una manera rápida y fácil de la comida, perfecto para la semana ocupada noches. Esta receta de espaguetis vegetal a base de plantas es increíblemente versátil. Usé todas las verduras que tenía, pero puedes adaptarlas a tus preferencias y usar tus verduras favoritas.

normalmente prefiero pasta con mucha marinara! ¡No puedo tener suficiente!, Mi familia prefiere una mano ligera con la marinara, así que decidí subir las verduras para ver si podían tomar el lugar de mi salsa roja.

adivina qué, todas esas deliciosas verduras frescas más que compensadas.

Verduras Espagueti

Esta receta le ayudará a obtener su llenar de verduras! Es una gran manera de comer el arco iris! Puede utilizar trigo o pasta sin gluten. Elegimos espaguetis pero podrías usar tu forma favorita.,

ingredientes

  • espagueti, paquete de 16 oz hecho de acuerdo con las instrucciones del paquete
  • calabacín, 1 1/2 tazas picadas
  • brócoli, 1 1/2 tazas picadas, aproximadamente una corona
  • zanahorias, 1 taza en rodajas
  • champiñones, 1 taza en rodajas
  • cebollas, 1/4 en cubitos
  • tomates, 1 taza de tomates uva
  • ajo, 4 dientes picados
  • espinacas, un puñado
  • tomates pequeños cortados en cubitos, 15 onzas puede
  • condimento italiano, 1 cucharadita
  • sal y pimienta, al gusto

haga

  1. prepare la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.,
  2. vierta el calabacín, el brócoli, las zanahorias, los champiñones, las cebollas, los tomates y el ajo en una sartén caliente. Prefiero una sartén o un horno holandés (algo con una base grande).
  3. cocine las verduras durante unos 7 minutos. Si las verduras comienzan a pegarse o quemarse, agregue algunas cucharadas de agua con la frecuencia que necesite. Cubrir con una tapa, remover cada pocos minutos.
  4. a continuación, vierta los pequeños tomates cortados en cubitos y el condimento italiano. Darle un revolver y luego cubrir con una tapa.
  5. cocine por otros 5, luego agregue las espinacas. Revuelva de vez en cuando.
  6. cocine durante 5 minutos mientras las espinacas se marchitan., Las verduras deben estar tiernas y los tomates uva habrán estallado.
  7. vierta los espaguetis escurridos en las verduras y mezcle bien. Agregue sal y pimienta si es necesario.

Este sencillo recetas se está sabores de las verduras. Me gusta probar las verduras mientras las corta para asegurarse de que tengan un sabor fresco. No crearás una deliciosa comida con ingredientes viejos. Cortaré algunas verduras extra y las echaré en una ensalada.

Este espagueti de verduras es una buena alternativa a la pasta con salsa marinara jarred y toma solo un poco más de tiempo.,dients

  • Spaghetti, paquete de 16 oz hecho de acuerdo con las instrucciones del paquete
  • calabacín, 1 1/2 tazas picadas
  • brócoli, 1 1/2 tazas picadas, aproximadamente una corona
  • zanahorias, 1 taza en rodajas
  • champiñones, 1 taza en rodajas
  • cebollas, 1/4 en cubitos
  • tomates, 1 taza de tomates uva
  • ajo, 4 dientes espinacas picadas
  • , Un puñado
  • tomates pequeños cortados en cubitos, 15 onzas puede
  • condimento italiano, 1 cucharadita
  • sal y pimienta, al gusto

instrucciones

  1. prepare la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.,
  2. vierta el calabacín, el brócoli, las zanahorias, los champiñones, las cebollas, los tomates y el ajo en una sartén caliente. Prefiero una sartén o un horno holandés (algo con una base grande).
  3. cocine las verduras durante unos 7 minutos. Si las verduras comienzan a pegarse o quemarse, agregue algunas cucharadas de agua con la frecuencia que necesite. Cubrir con una tapa, remover cada pocos minutos.
  4. a continuación, vierta los pequeños tomates cortados en cubitos y el condimento italiano. Darle un revolver y luego cubrir con una tapa.
  5. cocine por otros 5, luego agregue las espinacas. Revuelva de vez en cuando.
  6. cocine durante 5 minutos mientras las espinacas se marchitan., Las verduras deben estar tiernas y los tomates uva habrán estallado.
  7. vierta los espaguetis escurridos en las verduras y mezcle bien. Agregue sal y pimienta si es necesario.

notas

Se puede utilizar trigo o pasta sin gluten.

solo use verduras que le gusten, omita cualquier verdura que no disfrute.

¿que hacer esta receta?

Nos encantaría verlo! Etiquétanos y usa #MyPlantBasedFamily!

Buscando más recetas de pasta?, Puedes probar mi pasta de noche ocupada que usa verduras congeladas y mi Instant Pot O mi pasta de Pizza que usa tus ingredientes favoritos de pizza.

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