- Splenda no es malo para usted, pero puede causar algunos efectos negativos para la salud, como un aumento en los antojos de azúcar que pueden conducir al aumento de peso.
- Algunos estudios preliminares en animales han demostrado que Splenda puede afectar la salud intestinal y causar problemas gastrointestinales.,
- Un exceso de Splenda también puede hacer que tenga un nivel más alto de azúcar en la sangre.
- Este artículo fue Revisado médicamente por Lisa Defazio, dietista y nutricionista registrada en Los Ángeles, California.
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muchas personas recurren a los edulcorantes artificiales en un intento de reducir las calorías del azúcar de sus dietas y perder peso. Sin embargo, algunos de estos sustitutos del azúcar han sido controvertidos durante décadas.,
un edulcorante, Splenda, incluso ha planteado preocupaciones por causar cáncer, aunque no hay pruebas sustanciales. Esto es lo que los investigadores han encontrado hasta ahora sobre los efectos de Splenda en la salud.
¿Qué hay en Splenda?
Splenda es una de las marcas de edulcorantes artificiales a base de sucralosa. Otras marcas incluyen Sukrana, SucraPlus y Nevella. La sucralosa fue aprobada por primera vez como edulcorante de uso general en 1999 por la FDA.
el proceso de Elaboración de Splenda comienza con sacarosa, también conocida como azúcar de mesa., La estructura química de la sacarosa se altera en un nuevo compuesto llamado sucralosa, del cual el cuerpo humano no puede absorber calorías.
Este resultado es un edulcorante artificial que es extremadamente dulce-600 veces más dulce que el azúcar normal-y de bajo cal. Un paquete de Splenda contiene 3.36 calorías.
efectos de Splenda en la salud
la FDA dice que la sucralosa es segura: limita la ingesta máxima recomendada a 23 paquetes al día, o aproximadamente el equivalente a 5.5 cucharaditas. Sin embargo, algunos nutricionistas no están de acuerdo con la FDA.,
Danica Cowan, MS, RD, dietista en UCSF Osher Center for Integrative Medicine, recomienda encarecidamente no usar edulcorantes artificiales químicos, no solo Splenda. Cowan dice que hasta que no tengamos pruebas inequívocas de que los edulcorantes artificiales alterados químicamente no son dañinos, todos deberían equivocarse por el lado de la precaución.
de hecho, la mayoría de la investigación apunta a efectos potencialmente adversos para la salud., Esto es lo que algunas de las investigaciones han descubierto hasta ahora:
Splenda puede afectar el azúcar en la sangre
Un estudio publicado en Cell Metabolism en 2020 encontró que el consumo constante de sucralosa y carbohidratos juntos durante 10 días consecutivos disminuyó la sensibilidad a la insulina en adultos En otras palabras, es posible que consumir demasiados edulcorantes a base de sucralosa pueda causar que tenga un nivel más alto de azúcar en la sangre, lo que puede aumentar su riesgo de prediabetes. Sin embargo, esta investigación es relativamente nueva, y no hay otros estudios que confirmen sus conclusiones.,
Splenda puede causar problemas gastrointestinales
se habla de que los edulcorantes artificiales pueden tener un impacto negativo en la salud intestinal. Sin embargo, hasta ahora, los únicos estudios sobre este efecto se han realizado en animales y no hay pruebas de que los resultados se apliquen a la salud humana.
dicho esto, se ha demostrado que los edulcorantes artificiales que incluyen manitol y sorbitol causan problemas gastrointestinales como diarrea. Sin embargo, se desconoce si esto tiene algún efecto adverso a largo plazo sobre la salud intestinal.,
Splenda no causa cáncer
en 2016, un estudio publicado en el International Journal of Occupational and Environmental Health ocupó los titulares de los medios de comunicación por su supuesta relación entre Splenda y un mayor riesgo de cáncer.
sin embargo, el estudio se realizó en ratones y los investigadores supuestamente alimentaron a los roedores al menos 12 veces más sucralosa que la recomendada para el consumo humano. Los ratones comían esta cantidad todos los días hasta que murieron.,
Más tarde en 2016, un grupo diferente de investigadores publicó una revisión extensa en la revista Nutrition and Cancer concluyendo que «la sucralosa no demuestra actividad carcinogénica incluso cuando los niveles de exposición son varios órdenes de magnitud mayores que el rango de los niveles de ingestión diaria previstos.»
los edulcorantes artificiales pueden aumentar los antojos de azúcar
Los edulcorantes artificiales, en general, pueden ser contraproducentes para aquellos que están tratando de perder peso., Según una mini-revisión de 2010, los edulcorantes artificiales afectan al cerebro de manera diferente que el azúcar verdadero, dejándolo menos satisfecho, lo que puede provocar antojos dulces adicionales.
cuando comemos azúcar, las vías de recompensa en nuestro cerebro se activan, y liberan hormonas que nos hacen sentir bien, lo que explica por qué amamos tanto los dulces. Por otro lado, cuando se consumen edulcorantes artificiales, esas mismas vías se activan solo parcialmente, ya que no contienen calorías, lo que significa que no se pueden descomponer en energía para el cuerpo., Esto puede llevar a desear más, comer más, y posiblemente aumentar de peso.
resumen
hay un déficit de estudios que investigan los efectos a largo plazo en la salud del consumo de Splenda. Por lo que los investigadores han encontrado, Splenda no es horrible para usted, pero tampoco es necesariamente bueno para usted, tampoco. Y definitivamente no agrega ningún valor nutricional.
cómo reducir el azúcar de una manera segura y efectiva
Cowan dice que si desea reducir su consumo de azúcar, comience por reducir lenta y constantemente., «Si solo comienzas a reducir el azúcar y los dulces en general, tu cuerpo se ajusta. Tus papilas gustativas se ajustan, y anhelas menos dulces y creo que eso es muy beneficioso.»
Si tienes antojos intensos de azúcar y todavía no estás listo para reducir los dulces tradicionales, Cowan dice que los edulcorantes artificiales pueden tener un lugar. Pero sugiere probar sustitutos de azúcar más saludables en lugar de Splenda. Ella recomienda encarecidamente el uso de Stevia o fruta de Monje, que son más naturales que Splenda. Ambos edulcorantes provienen de plantas y no se derivan artificialmente de otras sustancias o productos químicos.,
Por último, si está tratando de perder peso, eche un vistazo a su dieta general. La pérdida de peso y la salud son mucho más que simplemente usar un edulcorante artificial o no. Cowan recomienda centrarse en tener una dieta saludable y equilibrada de alimentos integrales y evitar los alimentos altamente procesados.
para obtener ayuda con la pérdida de peso, consulte nuestra guía sobre cómo perder peso de forma segura. También puede consultar a un médico o dietista para obtener orientación.,
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