¡increíbles alimentos con probióticos para niños que pueden tener un gran impacto!

pruebe estos alimentos fáciles con probióticos para niños que pueden tener increíbles beneficios para la salud y el comportamiento. Además, aprenda a hacer sus propios alimentos ricos en probióticos para su hijo o niño pequeño.,

como la mayoría de la gente, durante años he sabido que los probióticos son buenos para nosotros y seguramente también para nuestros hijos, pero en el transcurso del último año, me he vuelto mucho más educado sobre cuán críticos son realmente.

he estado aprendiendo cómo apoyar mi salud con alimentos y, literalmente, curar algunas de mis dolencias que me habían estado plagando durante años Ref reflujo ácido, fatiga extrema y dolores de cabeza.,

como he estudiado y personalmente he hecho grandes cambios en mi estilo de vida a mi dieta, he aprendido cómo nuestro intestino – que es todo desde nuestra garganta a través de nuestros intestinos – tiene un efecto en todas las áreas de nuestra salud. ¡En realidad hay una conexión mente-tripa probada! Si bien he estado en un viaje para curarme primero, es imposible no reconocer la flagrante verdad de que lo que nuestros hijos están comiendo afecta su intestino y, en consecuencia, su salud y comportamiento.

he tenido que luchar con esa realización contra lo que conozco como terapeuta de alimentación y cómo manejamos los alimentos con los niños., Creo firmemente que no debemos demonizar ciertos tipos de alimentos para los niños, o dar lecciones interminables sobre salud y nutrición porque a menudo crea un deseo más profundo por esos alimentos poco saludables.

una forma en que podemos ayudar a dar a nuestros hijos un intestino saludable y una nutrición adicional es comenzar a ofrecer alimentos con probióticos que los niños y los niños pequeños serán más propensos a comer.

¿su hijo necesita alimentos con probióticos?

Es posible que se pregunte si su hijo realmente necesita probióticos, y la mayoría de los médicos dirían que sí, que pueden ser un gran suplemento, pero no son necesariamente obligatorios., En este post, no estamos hablando de probióticos en forma de píldora, aunque esa es una opción, en su lugar, vamos a centrarnos en formas de incluirlos naturalmente en los alimentos que su hijo come.

la conclusión es, en general, que son beneficiosos para la mayoría de los niños. Y, puede ser particularmente útil para una variedad de desafíos que enfrentan los niños

los alimentos probióticos pueden ser muy útiles para los niños con

puede sorprenderle saber cuántos «problemas» enfrentan los niños que pueden ser ayudados por los probióticos. Esto vuelve a la conexión mente-intestino, así como los tipos obvios de problemas de digestión., Los probióticos en realidad son pequeños insectos, bacterias buenas, que entran en toda nuestra pista de digestión (también conocido como intestino) y destruyen las bacterias malas que adquirimos de los alimentos que comemos y varios medicamentos.

la salud intestinal para los niños es un gran problema, uno en el que solo estamos empezando a darnos cuenta de las implicaciones.,(sin embargo, tenga cuidado con los lácteos, muchos niños son sensibles a ellos y pueden empeorar el estreñimiento, incluso si incluye probióticos como con los lácteos)

diarrea

reflujo ácido

malestar estomacal frecuente

fatiga extrema

ansiedad y preocupación crónica

mala atención

mala memoria

mal comportamiento (berrinches frecuentes)

enfermedad frecuente/sistema inmunológico deficiente (vea esta publicación sobre cómo mejorar el sistema inmunológico de su hijo para obtener más ideas)

por supuesto, cualquiera de estos problemas enumerados anteriormente podría tener múltiples capas y causas asociadas a ellos., En algunos casos, los alimentos probióticos pueden mostrar una mejora drástica y en otros, se necesitarán intervenciones y estrategias adicionales.

Algunas Directrices para los Alimentos con Probióticos para Niños

los Diferentes alimentos tienen diferentes niveles de probióticos o bacterias buenas, naturalmente dentro de ellos. En el mundo de la salud intestinal, hay una categoría separada que es propia, que son alimentos verdaderamente Super probióticos. Son alimentos fermentados.

Los alimentos fermentados se han vuelto más populares en los últimos años. Piensa en kombucha, kéfir e incluso chucrut casero.,

estos alimentos fermentados son increíbles, y compartiré algunos específicos que funcionan muy bien para los niños, pero tienen un gran impacto. Significa que hay muchos probióticos dentro de ellos. Si usted o su hijo comienzan a comer estos alimentos fermentados (¡y espero que lo hagan!), tómalo con calma. Eso significa aproximadamente 1 cucharada más o menos la primera vez y aumentando lentamente a partir de ahí.

una gran avalancha de bacterias incluso buenas cuando el cuerpo de su hijo no está acostumbrado a ella, podría dejarlo sintiéndose hinchado.,

otros alimentos que tienen algunos probióticos en ellos están a un volumen más bajo, como el yogur, y se pueden consumir en porciones normales. Si le está dando a su hijo un nuevo alimento probiótico, siempre esté atento a cualquier reacción después de comer, incluso hasta 48 horas después.

Por último, si tiene alguna reserva o pregunta, consulte con el médico de su hijo.,

qué edad puede darle a su hijo o niño alimentos con probióticos

hay una falta de investigación en el área de cuándo es un buen momento para comenzar con alimentos probióticos con niños, niños pequeños o incluso bebés, pero la mayoría de los médicos y profesionales de la salud se sienten cómodos a los 9 meses de edad en adelante.

Una vez más, recuerde ejercer las precauciones anteriores, en particular con los bebés!

Alimentos Con Probióticos para niños y Niños Pequeños!

a continuación encontrará algunas categorías de alimentos probióticos para niños., Uno es para los alimentos que tienen probióticos / bacterias buenas que ocurren naturalmente, pero el nivel de bacterias en ellos varía bastante. Otra lista es para esos alimentos super probióticos: fermentos. Los alimentos fermentados se pueden comprar en la tienda, y estoy viendo que están disponibles con más frecuencia.

Un consejo útil es asegurarse de que cualquier alimento que esté comprando contenga cultivos o cepas vivas. Por lo general, dice esto justo en la parte frontal del paquete, pero si no está seguro, mire la lista de ingredientes que debería ver palabras como Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum.,

entonces, rote a través de marcas tanto como sea posible, porque cuando se fabrican alimentos fermentados, incluyen cepas específicas de bacterias para garantizar que el sabor sea siempre el mismo.

la rotación a través de las marcas da una mayor variedad de bacterias buenas, y eso es lo que quieres. Pero, también quiero animarte a considerar hacer tus propios alimentos fermentados, ya que contiene toneladas más cepas de bacterias y es súper barato.,

alimentos con probióticos incorporados

todo lo que tiene que hacer es recoger estos alimentos en la tienda de comestibles:

• yogur: asegúrese de que contenga «cultivos vivos»
  • • El yogur también se puede hacer en casa y es un alimento completamente fermentado. Aquí hay una receta si quieres hacer tu propia!,Los alimentos con prebióticos

      los prebióticos son buenos alimentos para probióticos, por lo que es posible que desee incluir estos en la dieta de su hijo también:

      • plátanos
      • cebada
      • manzanas
      • linaza (piense en moler y mezclar en avena o yogur)
      • cebollas
      • espárragos

      alimentos que puede hacer fácilmente para crear probióticos (también conocidos como alimentos fermentados) que los niños realmente comerán

      Mi familia ha estado fermentando nuestros alimentos durante aproximadamente 3 meses, y seré el primero en admitir que al principio, me abrumó comenzar a pesar de que sabía lo importante que era., Pensé que había algún tipo de magia o química difícil que tendría lugar, completamente no es el caso. Hacer sus propios alimentos fermentados y ricos en probióticos no podría ser más simple

      fermentar sus propios alimentos es algo que la gente ha estado haciendo en sus cocinas durante miles de años, te prometo que también puedes manejarlo y los beneficios son increíbles!

      Estos son algunos de mis alimentos fermentados favoritos para niños, los enlaces son a recetas simples:

      • judías verdes fermentadas en pepinillo de eneldo – sin duda el favorito de mi hijo. Cada uno de mis hijos devora esto., Son tremendamente fáciles de hacer, ya que todo lo que necesita hacer es tomar judías verdes frescas, ponerlas en un tarro de albañil, cubrirlas con agua, sal marina, eneldo y un poco de ajo (omitimos la pimienta). Lo dejaste reposar en tu mostrador por unos días y, voila, crujientes judías verdes que jurarías que eran un pepinillo!
      • encurtidos fermentados: estos también son súper buenos, ¡simplemente no corte sus pepinos para adelgazar o no estarán crujientes! Las instrucciones son más o menos las mismas que las anteriores.,
      • Ketchup fermentado: esto tiene un poco de sabor Tánger / agrio y luego ketchup regular ole, pero hacer un lote pequeño puede ayudar a obtener toneladas de Buenos Probióticos en cualquier amante de la salsa de tomate.
      • salsa suave fermentada: sirva esto con chips de tortilla y un poco de aguacate.
      • Rancho fermentado-perfecto para el tipo de inmersión Rancho!
      • chucrut-Sí, estoy listando esto aquí para los niños! El chucrut fermentado casero es bastante diferente del tipo que se compra en una bolsa. Todavía tiene un olor particular, aunque no tan fuerte., Es cierto que solo uno de mis hijos ha saltado en el carro de la banda de chucrut, pero amigos Nuestros (que me han enseñado mucho sobre la FERMENTACIÓN) tienen dos hijos que lo piden!

      un par de notas sobre alimentos probióticos fermentados

      Los alimentos que fermenta se mantendrán en un tarro de albañil, o posiblemente en una olla si va a lo grande! Puede hacer varios frascos a la vez o simplemente comenzar uno. Tendrás que guardarlos en un mostrador o en un lugar seco. La mayoría de los alimentos tardan aproximadamente 4 días en fermentar completamente a temperatura ambiente.,

      sabrá que su comida está lista porque verá burbujas o algo de jugo puede gotear de ella, esas son cosas buenas.

      si su alimento fermentado rico en probióticos no parece estar haciendo nada, huélalo. Si huele mal, no tomó y tendrás que tirarlo. Pero, esta ha sido rara vez nuestra experiencia!

      también es posible que se forme algún moho en la parte superior, esto es normal. Querrás rasparlo todo. Llenar los alimentos y el líquido cerca de la tapa ayudará a prevenir esto!

      enlaces de Afiliados utilizados a continuación. Vea nuestra divulgación completa.,

      suministros básicos para comenzar con los alimentos fermentados

      si está listo para usar cualquiera de las recetas anteriores, hay un par de herramientas/ingredientes básicos que necesita para comenzar. Es posible que ya tenga todo lo que necesita en su cocina:

      • sal marina: esta versión no yodada de la sal es importante, puede recogerla en cualquier tienda de comestibles o aquí. El yodo puede inhibir el proceso de fermentación.
      • Agua filtrada-hemos utilizado nuestro refrigerador de agua filtrada muy bien, pero el agua completamente desclorinada se puede encontrar en jarras en su tienda local.,
      • tarros de albañil-no necesita ser estéril, solo limpio. Tendrás que quitar la tapa una vez al día para dejar salir los gases. Si necesitas algo, puedes cogerlo aquí.
      • eructar tapa-esto no es una necesidad, pero hace que sea más fácil porque esta tapa significa que puede alejarse sin tener que liberar los gases.
      • piedras de fermentación: estas piedras de vidrio evitan que los alimentos floten hasta la parte superior. Por lo general, son necesarios para alimentos como chucrut o salsas, pero son muy útiles para las judías verdes y encurtidos!,

      no hay manera de que mi hijo coma alimentos fermentados

      ¡te escucho! Y, la verdad es que es posible que no lo coman de inmediato, especialmente si los alimentos fermentados/probióticos son totalmente nuevos para su familia. Es probable que necesiten verlo comerlo muchas veces, cocinar un poco juntos y no tener ninguna presión para probarlo antes de que lo hagan. Vea este post sobre consejos para cocinar con niños.

      al igual que con todos los alimentos nuevos con los niños, especialmente los que comen quisquillosos, puede tomar muchos intentos y consistencia. Puede ser necesario tocar, cortar, oler y lamer los alimentos probióticos antes de que estén dispuestos a comerlos., Si bien creo que los alimentos probióticos son increíbles y valen la pena el esfuerzo, también pueden ser un objetivo a largo plazo. Comience simplemente y vea a dónde va. Como mínimo, estos alimentos son realmente buenos para usted también!

      si los alimentos probióticos y los alimentos fermentados son un concepto totalmente nuevo para usted, tómese su tiempo para comenzar a pensar en cómo puede incorporarlos a las comidas de su familia.

      para los niños pequeños, es posible que pueda mezclar algunos en puré de papas o yogur. O, para los niños mayores, tal vez sea parte de un refrigerio cuando llegan hambrientos después de un largo día de escuela. Para mi familia, esto es un trabajo en progreso., No quiero forzar nada o crear experiencias negativas, pero sí quiero presentarles a mis hijos alimentos que sé que son increíbles para sus cuerpos en crecimiento.

      Ahora es tu turno, quiero saber de ti Are ¿estás dispuesto a probar alimentos fermentados y Probióticos? ¿Ya estás usando un poco? Dime en los comentarios a continuación!

      referencias para alimentos con probióticos para niños

      3. Donovan SM & Shamir R (2014). Introducción a la iniciativa yogur en nutrición y la primera Cumbre Mundial sobre los efectos del yogur en la salud., The American Journal of Clinical Nutrition 99 (5 Suppl): 1209S-1211S

      4. Parvez S, Malik KA, Ah Kang S, & Kim Hy (2006). Los probióticos y sus productos alimenticios fermentados son beneficiosos para la salud. Journal of Applied Microbiology 100 (6):1171-1185

      Alisha Grogan es una terapeuta ocupacional con licencia y fundadora de Your Kid’s Table. Tiene más de 14 años de experiencia con experiencia en el procesamiento sensorial y el desarrollo de la alimentación en bebés, niños pequeños y niños. Alisha también tiene 3 niños propios en casa. Aprende más sobre ella aquí.