de acuerdo con los consejos de salud a menudo establecidos, una bebida de alcohol al día generalmente es segura para las mujeres y dos bebidas al día generalmente son seguras para los hombres. Pero si te han diagnosticado gota o estás en riesgo de desarrollarla, es posible que debas reducir el consumo de alcohol.,
La Gota es un tipo de artritis donde los niveles altos de ácido úrico en la sangre, un subproducto del metabolismo, comienzan a cristalizarse en las articulaciones, causando dolor e hinchazón que a menudo es repentina y severa. La gota típicamente se desarrolla en etapas; en la primera etapa, los niveles de ácido úrico están aumentando pero no causan síntomas (llamados hiperuricemia); en la segunda etapa, una persona ha comenzado a experimentar ataques de gota dolorosos, llamados brotes. A medida que la gota progresa, se vuelve crónica, afectando más articulaciones, con el tiempo entre brotes acortándose.,
Los cristales de ácido úrico también se pueden formar en los riñones y causar cálculos renales y se pueden acumular en varios lugares del cuerpo, como debajo de la piel y causar «protuberancias» llamadas tofos. Las personas con gota también están en riesgo de comorbilidades graves, como enfermedades cardíacas y diabetes.
si estás en riesgo de sufrir gota o te han diagnosticado gota, es posible que tu médico te recomiende reducir el consumo de ciertos alimentos que pueden contribuir a los síntomas de la gota, como los ricos en purinas, que se descomponen en ácido úrico durante la digestión. En esa lista también están las bebidas alcohólicas, incluido el vino, la cerveza y los licores.,
¿eliminar o evitar el alcohol es una necesidad cuando tienes gota? Usted debe hablar con su médico para sus recomendaciones sobre el consumo de alcohol y sus condiciones de salud específicas, antecedentes de salud, y el uso con los medicamentos que toma.
aquí, aprenda más sobre la conexión entre el consumo de alcohol y la gota, y las consideraciones a tener en cuenta para una salud óptima.
cómo afecta el Alcohol a la gota
beber alcohol afecta el riesgo de gota de dos maneras principales:
- algo de alcohol (particularmente cerveza) es alto en purinas, que luego se descomponen en ácido úrico.,
- Todo el alcohol, incluida la cerveza, el vino y los licores duros, afecta los procesos en los riñones que, a su vez, afectan la forma en que se elimina el ácido úrico en la orina.
» El Alcohol hace que el ácido úrico vuelva al cuerpo, con menos en la orina. Esto conduce a niveles elevados de ácido úrico en la sangre», dice Theodore R. Fields, MD, reumatólogo en el Hospital For Special Surgery en la ciudad de Nueva York., Cuando el ácido úrico no se excreta en la orina, contribuye aún más a la formación de cristales en las articulaciones que causan dolor e inflamación intensos, dice Jonathan Greer, MD, un reumatólogo con artritis & Rheumatology Associates of Palm Beach, Florida.
un análisis de múltiples estudios sobre el consumo de alcohol y la gota — que incluyó datos sobre casi 43,000 personas — encontró una «respuesta a la dosis del riesgo de gota al consumo de alcohol.»Eso significa que cuanto más alcohol consuman las personas, mayor es el riesgo de desarrollar gota.,
en comparación con las personas que nunca o rara vez consumieron alcohol, los bebedores ligeros (una bebida o menos al día) tenían un 16 por ciento más de riesgo de gota, los bebedores moderados (más de una pero menos de tres bebidas al día) tenían un 58 por ciento más de riesgo de gota, y los bebedores pesados (tres o más bebidas al día) tenían un 264 por ciento más de riesgo de gota.
Qué Tipo de Alcohol Es el Peor para la Gota?
todos los tipos de alcohol afectan a la gota, pero el impacto en los brotes y síntomas puede variar según el tipo de alcohol, dependiendo de los estudios que mire., Algunas investigaciones sugieren que la cerveza es especialmente mala para la gota porque contiene niveles más altos de purinas que se descomponen directamente en ácido úrico.
un estudio de 2004 publicado en la revista médica The Lancet encontró que «el alcohol está fuertemente asociado con un mayor riesgo de gota», concluyeron los autores del estudio. Los riesgos variaron según el tipo de bebida alcohólica:
- Dos o más cervezas diarias incrementaron el riesgo de gota sobre los no bebedores dos veces
- dos tomas de bebidas alcohólicas diarias incrementaron el riesgo de gota sobre los no bebedores en 1.,6 veces
- dos vasos de vino de cuatro onzas al día no se asociaron con un mayor riesgo de gota
Sin embargo, otras investigaciones han encontrado un vínculo entre el consumo de vino y el riesgo de gota. Un estudio publicado en el American Journal of Medicine en 2014 analizó cuánto alcohol consumido durante un período de 24 horas se asoció con un ataque recurrente de gota. Se encontró que todos los tipos de bebidas alcohólicas, incluido el vino, estaban asociados con un mayor riesgo de ataques recurrentes de gota., A pesar de que una bebida no elevó el riesgo de los sujetos de un ataque de gota tanto, tomar una o dos bebidas en un período de 24 horas se asoció con un riesgo 36 por ciento más alto de un ataque de gota recurrente, en comparación con aquellos que no habían consumido alcohol en ese período de tiempo.
«De los tres tipos de alcohol, el vino parece ser el menos ofensivo, pero todavía puede causar un problema,» dice el Dr. Greer. Sin embargo, si algunas personas piensan que al cambiar de cerveza a licor fuerte o vino, pueden evitar ataques futuros, los expertos quieren corregir ese error.,
«aprecio que haya habido cierta controversia sobre el efecto del vino en la gota», dice el Dr. Fields, pero todos los tipos de alcohol parecen afectar el riesgo de gota o brotes de gota. «Hasta que tengamos más datos, mi opinión sobre esto está determinada por el hecho de que sabemos que el alcohol tiene un efecto en los riñones», dice. Parecería lógico que el alcohol en cualquier forma pueda tener ese efecto, lo que aumentará el nivel de urato, agrega el Dr. Fields.
«por lo tanto, a la espera de más datos, aconsejo a mis pacientes con gota que el alcohol en cualquier forma puede tener un efecto adverso sobre la gota., Al igual que con cualquier alimento o bebida que afecta los niveles de ácido úrico, las personas con gota deben prestarles especial atención cuando no están tomando medicamentos para reducir los niveles de urato o se encuentran en las primeras etapas de dicho tratamiento. Eso es cuando son más vulnerables a los alimentos y bebidas que elevan el nivel de urato», dice el Dr. Fields.
¿la eliminación del Alcohol puede revertir la gota?
en una palabra, no. Eliminar o reducir el consumo de alcohol por sí solo probablemente no reducirá los niveles de ácido úrico lo suficiente como para tratar eficazmente la gota. Para muchas personas con gota, el nivel objetivo de ácido úrico es inferior a 6 mg / dL., «Si una persona con altos niveles de ácido úrico sigue una dieta, pierde peso, elimina alimentos con alto contenido de purinas como el marisco y deja de beber cerveza, puede reducir su ácido úrico de, digamos, 10 a 9, pero generalmente no mucho más bajo. Las mejoras en la dieta todavía no son suficientes: el paciente tiene que tomar medicamentos para reducir el ácido úrico a este nivel», dice el Dr. Fields.
es un mito que la gota es una enfermedad dietética, y que vigilar su dieta (limitar el alcohol, las carnes rojas, los mariscos, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y las carnes de órganos como el hígado) será suficiente para controlar la gota.,
«La Gota es una enfermedad genética y muy pocas personas pueden hacer un cambio suficiente en su nivel de ácido úrico en la sangre con la dieta para controlar su gota», dice el Dr. Fields. Dicho esto, sigue siendo importante que las personas limiten los alimentos y bebidas mencionados como parte de su tratamiento, especialmente en los primeros seis meses después de comenzar la terapia para reducir el ácido úrico, cuando el paciente es vulnerable a las crisis, ya que estos alimentos y bebidas pueden empeorar la gota. «Vigilar su dieta, especialmente al principio del tratamiento, puede marcar la diferencia», dice el Dr. Fields.,
¿cuánto Alcohol es Seguro beber si tiene gota?
Las personas con gota deben limitar su consumo de alcohol, especialmente en los primeros seis meses después de comenzar un medicamento para reducir el ácido úrico, como el alopurinol, para manejarlo, sugiere el Dr. Fields. «Una vez que una persona toma alopurinol y no ha tenido brotes de gota durante seis meses, a menudo puede liberalizar su consumo de alcohol, al menos un poco, y no tener brotes», dice., Esto parece ser porque el alopurinol ha llevado a que el ácido úrico se extraiga de las articulaciones, de modo que no hay una situación de «desbordamiento» cuando el ácido úrico aumenta repentinamente debido al alcohol.
el mencionado estudio del American Journal of Medicine mencionado anteriormente encontró que cuando las personas tomaban alopurinol, ayudaban a mitigar los efectos de su consumo de alcohol. Tomar colchicina, un medicamento utilizado para tratar las crisis de gota, también ayudó a disminuir los efectos del alcohol, pero en menor medida.,
si le han diagnosticado gota y la está manejando con medicamentos a largo plazo, la ingesta ocasional de alimentos con alto contenido de purinas, como carnes rojas y mariscos, y una pequeña cantidad de alcohol, generalmente está bien, dice el Dr. Fields. «Altas cantidades de cualquiera de estos tienen una buena probabilidad de desencadenar brotes de gota, especialmente en el paciente no tratado o en el paciente temprano en el uso de un medicamento como el alopurinol.,»
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