la realidad de comenzar una cama&desayuno por Sallie Clark, Holden House 1902 Bed& Breakfast Inn, Colorado Springs
para los aspirantes a posaderos, el sueño de poseer y operar su propia cama& Breakfast Inn es un enfoque primario., Para Welling y para mí, poseer y operar Holden House Bed & Breakfast Inn ubicado en Colorado Springs, se ha convertido en la realidad de una carrera gratificante combinada con trabajo duro y dedicación. Muchas personas se despiertan un día y piensan, » vamos a abrir una cama & desayuno! Será divertido para entretener a los huéspedes en nuestra casa. Podemos cocinar y limpiar can ¡podemos hacer eso!”. Pero también está el lado comercial de la posada. No es un «campo de sueños»—construirlo y vendrán., Tal vez haya disfrutado de su estancia en b&Bs y haya experimentado el lado relajante del entorno de la posada, pero recuerde que no ha visto el trabajo entre bastidores de esta industria intensiva de personas, el montón de papeleo de oficina, las interrupciones constantes durante el día y las pilas de lavandería esperando a ser terminado.
hay muchos problemas a considerar al decidir si el negocio b&b es para usted., La cama & la industria del desayuno es muy personal personal personal porque los hosteleros pasan mucho tiempo con sus huéspedes y deben estar muy involucrados con cada faceta de las operaciones comerciales diarias. Esto merece una cuidadosa consideración. Como nuestros compañeros posaderos ya saben, la rutina diaria de un posadero combina el levantamiento temprano, la cocina, la limpieza, las compras, la lavandería, la banca, la contabilidad, la publicidad y el marketing, check-ins, reservas, gestión, y más!, Cambiar el trabajo de ocho horas y cinco días a la semana de la oficina por un bed and breakfast puede parecer una gran alternativa, hasta que la realización se convierte en una ocupación de siete días a la semana con días laborales de 12-18 horas y una oficina que no puede dejar atrás. Pero también tiene sus ventajas. Conocer amigos de todo el país es como ser un viajero de sillón. Actuar como» embajador de buena voluntad » ayudando a los huéspedes con planes de viaje y actividades es muy gratificante. Mostrar la casa que ha trabajado tan duro para restaurar o construir es un gran beneficio personal., La libertad de ser propietario de su propio negocio también le da el placer de no responder a nadie más que a usted mismo y a sus invitados. Operar un B& B también ofrece un negocio de «estancia en casa», beneficioso para el empresario soltero o socio.
creemos que es importante para los aspirantes a posaderos obtener un» comienzo rápido » en su futuro haciendo su investigación primero. Esto le permite tomar una decisión informada con respecto a la propiedad, la configuración, la financiación, las operaciones y la comercialización., En un área con poco o ningún b&Bs, usted es el «educational b&b expert » si ha planeado correctamente. Una de las cosas más difíciles hoy en día acerca de comenzar una cama & breakfast inn está trabajando con funcionarios locales. La mayoría de los funcionarios y residentes del vecindario no entienden el negocio lo suficientemente bien como para conocer los efectos positivos que b&Bs puede tener en un vecindario. Es posible que tenga que convertirse en el «b&b educator» si está abriendo nuevos caminos., En 1986, cuando abrimos Holden House, éramos uno de los tres profesionales b&B’s en el área de Colorado Springs. Ahora la región de Pikes Peak cuenta con más de 30, y los estados occidentales continúan viendo un aumento en el número de nuevos b&Bs.
Cuando comenzamos a investigar la industria de B&B en 1982, había muy poca información sobre cómo comenzar una cama & desayuno. Desde entonces, se han hecho grandes progresos., La riqueza actual de seminarios, libros e información a nivel nacional proporciona al futuro posadero la oportunidad de aprender de la experiencia de los demás. Los posaderos potenciales que hacen su tarea han encontrado que es mucho más fácil iniciar y operar con éxito bed & desayunos. La disponibilidad de información sobre la puesta en marcha y la formación continua de los hosteleros tendrá un efecto positivo en la industria en los próximos años., Trabajar en una cama & el desayuno como aprendiz ofrece una visión de la realidad en las operaciones diarias de la posada y proporciona un fondo de investigación estable. Las instituciones financieras cuestionarán a los aspirantes a posaderos en cuanto a lo que saben sobre el funcionamiento de un bed and breakfast y qué investigación han realizado antes de aprobar un préstamo bancario. Le da credibilidad al armar un plan de negocios y solicitar asistencia financiera, si puede proporcionar un fondo de investigación sólido., El costo que se gasta en clases, publicación e incluso Asistencia en línea le pagará muchas veces. Lo que le decimos a los aspirantes a posaderos es que es mucho mejor gastar algunos dólares en educación antes de tiempo: si abre un bed and breakfast, estará bien preparado y si decide que es más divertido quedarse en b&Bs, habrá ahorrado tiempo y dinero de la investigación.
Posadas y camas existentes & las asociaciones de desayuno deben usarse como investigación y 
recursos educativos., Los aspirantes a posaderos deben permanecer en b&b inns cada vez que viajan, ofrecen pagar a los posaderos por tiempo de consulta adicional y obtener información sobre las operaciones de la posada revisando cada propiedad en cuanto a gustos personales y disgustos de características. Las organizaciones estatales y locales crean un sistema de apoyo invaluable con respecto a la creación de redes, el intercambio de problemas comunes, la educación y la garantía de calidad. Asistir a las conferencias de la Asociación Estatal ofrecerá una gran cantidad de información a los posibles posaderos., Cuando Welling y yo vimos la necesidad de bed & breakfast networking en 1987, fundamos la Asociación b&b de Colorado, «Bed & Breakfast Innkeepers of Colorado» www.InnsofColorado.org y desde ese momento, la Conferencia Anual de Colorado de la asociación se ha convertido en una gran herramienta educativa tanto para los posaderos aspirantes como para los actuales. Los beneficios educativos de la membresía de la Asociación son muy importantes para esta elección de carrera., La mayoría de las asociaciones estatales de alojamiento y desayuno ofrecen membresías afiliadas y asociadas para aspirantes a posaderos y algunas incluyen talleres aspirantes en la alineación de reuniones. Esto proporciona una buena base de soporte y redes, incluso si aún no posee una b&B inn. Te mantendrá en la corriente principal de la red de información b&B de ese estado en particular.
en nuestros más de 29 años, todavía amamos nuestras carreras como posaderos y nos sentimos afortunados de haber tenido
tiempo para investigar nuestro sueño antes de comenzar., Es extremadamente importante para el aspirante a posadero considerar de antemano lo que se necesita para ejecutar un éxito b& B. hacer algunas preguntas bien colocadas y hacer un poco de investigación lo pondrá en la pista a ser grandes futuros posaderos o simplemente posaderos felices, dependiendo de la decisión final. ¿Estás listo para empezar el tuyo?
si está interesado en contratar a un consultor inn, aquí hay algunas preguntas para hacer:
- ¿Cuál es su experiencia dentro de la industria b&b?,
- ¿cuánto tiempo ha estado en el negocio b&b?
- ¿cuánto tiempo has estado enseñando seminarios/consultoría?
- ¿Cuáles son sus fortalezas específicas en inn consulting?
- ¿cuánto tiempo investigó antes de abrir su B& b?
- ¿asiste a conferencias de educación continua & seminarios?
si está trabajando con real estate inn consultants, haga preguntas como:
- ¿cuánto tiempo ha estado en bienes raíces?
- ¿cuántos b& B’s has vendido?,
- ¿En cuántos b& B’s te has alojado?
- ¿alguna vez ha operado un B& b?
- ¿Cuál es su experiencia dentro de la industria b&B y qué experiencia tiene con las regulaciones de zonificación y planificación?,Consideraciones sobre la apertura de un B&b:
- estabilidad financiera y capacidad de inversión
- costos de renovación y compra
- zonificación y licencias (varía según el estado, el condado y la ciudad)
- compromiso con el rendimiento a largo plazo
- rasgos de personalidad
- Planificación y experiencia de negocios
- Investigación, Investigación, Investigación
- Habilidades de organización, contabilidad y negocios
- familiaridad con las leyes estatales y locales (salud, zonificación, licencias)
- habilidades de publicidad y marketing (cuesta dinero ganar dinero)
echa un vistazo a www.,paii.org and for a glimpse into Colorado B&Bs, visit www.InnsofColorado.org.
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