por Debjani Arora / Actualizado: miércoles, 04 de enero de 2017 10:04am
¿antojo de arroz frito con pollo y piruleta de pollo durante el embarazo? Lea esto antes de realizar su pedido.
La dieta durante el embarazo es realmente crucial, ya que lo que come puede hacer una gran diferencia en el crecimiento y desarrollo de su bebé. Una cosa que la mayoría de las mujeres embarazadas se aconseja contra es estar fuera de los alimentos chinos, incluso si es su cocina favorita., Entonces, ¿qué pasa si lo anhelas durante tu embarazo? Y todos sabemos que es difícil no ceder a sus antojos durante estos meses cruciales. Pero si es chino que usted está deseando ser un poco cauteloso. Hay algunas razones por las que la comida china se considera insegura durante el embarazo debido al glutamato monosódico y al alto contenido de sodio.
MSG o glutamato monosódico que es ampliamente utilizado en alimentos chinos u otros platos asiáticos se cree que es perjudicial para la salud fetal. Más aún para las madres que son alérgicas al glutamato monosódico., Si bien no hay estudios concretos que demuestren si el glutamato monosódico realmente afecta al feto, un estudio realizado en ratas mostró que la ingesta de glutamato monosódico durante el embarazo retrasa el crecimiento fetal y evita el aumento de peso después del nacimiento . Algunos expertos también creen que el glutamato monosódico puede atravesar la placenta e interrumpir el desarrollo del sistema nervioso en el feto. Incluso si no está embarazada, es recomendable mantenerse alejado de los alimentos que están cargados con MSG como sus fideos instantáneos favoritos Maggi.
aparte de eso, las recetas chinas también tienen un alto contenido de sodio., La ingesta continua de sodio alto a través de la dieta también podría conducir a hinchazón, náuseas y peor preeclampsia. Incluso si no le gusta la comida china, es aconsejable mantener un control sobre su ingesta de sodio por las mismas razones.
sin embargo, comer comida china de vez en cuando podría no hacerle daño a usted o a su bebé si puede pedirle al chef que evite el glutamato monosódico en su comida. Pero nuestro experto Sonali Shivlani opina que la comida china, la forma en que se cocina en los restaurantes indios no es saludable para nadie, deje en paz a una mujer embarazada., Además, la mayoría de los platos chinos están hechos de harina refinada y se fríen, lo que simplemente acumula más calorías y sin olvidar el contenido de sodio.
por lo tanto, si desea practicar una alimentación limpia durante el embarazo, es mejor mantenerse alejado de la cocina china. Pero si su antojo obtiene lo mejor de usted elija los alimentos saludables: arroz, fideos, verduras al vapor, carne magra y pescado. Evite las cosas fritas y pídale a su chef que no agregue MSG a su comida.
Referencia
1. von Diemen V, Trindade SEÑOR, Efecto de la administración oral de glutamato monosódico durante el embarazo y la lactancia en las crías de ratas Wistar preñadas. Acta Cir Bras. 2010 Feb;25 (1): 37-42. PubMed PMID: 20126886.
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Publicado:Wed, 13 de abril de 2016 5:21pm | Actualizado:Mié, 04 de enero de 2017 10:04am
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