La base para que este libre de gluten helado receta utiliza sólo 3 ingredientes y es super fácil de hacer. Puede agregar sus ingredientes favoritos para mezclar los sabores y hacer su helado favorito sin gluten. Opción sin lácteos incluida.,
receta de helado sin Gluten
Si alguna vez te ha intimidado hacer helado gf desde cero, te va a encantar esta receta de helado sin gluten. Utiliza algunos ingredientes simples, es suave y cremoso, y puede hacerlo exactamente de la manera que desee.
no más caros tienda compró helados y no más duros o helados tinas de helado. Y la mejor parte es que no necesitas una heladera para hacer esta receta de helado sin gluten. Cualquiera puede hacerlo-es así de simple.
¿El helado no contiene Gluten?,
no todos los helados comprados en la tienda son libres de gluten. Algunas marcas agregan ingredientes para el color o el sabor que tienen gluten en ellas. Busque la etiqueta sin gluten y siempre revise los ingredientes para asegurarse de que no contengan gluten.
opción sin lácteos para hacer helado sin Gluten
Puede hacer este helado sin gluten sin lácteos. Simplemente haga la crema batida de crema de coco con grasa completa (crema de coco no leche de coco con grasa completa, la crema es 98% sólida, casi sin líquido) y use leche de coco condensada endulzada (nos gusta el encanto de la naturaleza)., Solo tenga en cuenta que si lo hace sin lácteos, la textura será diferente.
Complementos de helado sin Gluten
nos encanta agregar diferentes ingredientes a nuestra receta de helado sin gluten, para hacer diferentes sabores. Estos son algunos de nuestros favoritos:
- galletas sin Gluten, trituradas
- masa Paleo para galletas, hechas en pequeñas bolas de masa para galletas y revueltas en
- mantequilla de maní y salsa de chocolate
- extracto de menta y mini chispas de chocolate
- Las chispas de Chocolate tienden a hundirse, usan chocolate afeitado.,
Puede agregar sus opciones favoritas, para hacer cualquier sabor que desee. Solo asegúrese de que los ingredientes estén libres de gluten.
cómo hacer helado sin gluten desde cero
- alinee una bandeja de pan 9×5 con papel pergamino. Colocar en el congelador.
- Combine la leche condensada endulzada, la pasta de vainilla (o extracto) y la sal en un tazón grande para mezclar.
- En un tazón para mezclar separado, bata la crema batida pesada a velocidad media alta hasta que se formen picos rígidos, similar a hacer crema batida.,
- dobla suavemente la crema batida en la leche condensada endulzada. Si lo desea, agregue los complementos que desee.
- verter en la sartén preparada, cubrir con envoltura de plástico y congelar al menos 6 horas o toda la noche.
- servir en un cono sin gluten y disfrutar!
estos pasos numerados coinciden con las fotos numeradas de arriba y son solo para fines ilustrativos. Por favor, vea la tarjeta de receta imprimible a continuación.,
helado sin Gluten comprado en la tienda
muchas de estas marcas también tienen sabores de helados sin gluten, así que asegúrese de mirar las etiquetas antes de comprar.
- So Delicious
- Breyers
- anacardos
- Simple Truth
- Luna & Larry’s Coconut Bliss
- NadaMoo!
¿hiciste esta receta de helado sin gluten? Deja un comentario a continuación haciéndome saber lo que pensaste y qué complementos has incluido.,
Ingredientes
- 14 onzas de leche condensada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla (omitir si la realización de otros sabores)
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 tazas de crema espesa para batir
- opcional complementos: ½ – 1 taza de complementos como mini chips de chocolate, galleta de piezas, las nueces picadas, etc.
Instrucciones
- Línea de un 9×5 pan de molde con papel de pergamino. Colocar en el congelador.,
- Combine la leche condensada endulzada, la pasta de vainilla (o extracto) y la sal en un tazón grande para mezclar.
- En un tazón para mezclar separado, bata la crema batida pesada a velocidad media alta hasta que se formen picos rígidos, similar a hacer crema batida.
- dobla suavemente la crema batida en la leche condensada endulzada. Si lo desea, agregue los complementos que desee.
- verter en la sartén preparada, cubrir con envoltura de plástico y congelar al menos 6 horas o toda la noche.
Notas
- asegúrese de que la nata esté fría antes de comenzar.,
- Es mejor usar tazones fríos, pero no es necesario para esta receta.
- sabores: puede utilizar diferentes extractos para hacer diferentes sabores. Sustituya otros extractos como un 1 a 1 con el extracto/pasta de vainilla. Por ejemplo, use extracto de menta para un helado con sabor a menta. Ver más ideas en el post de arriba. No use ingredientes pesados como chispas de chocolate, ya que tienden a hundirse hasta el fondo.,
información nutricional:
12
Tamaño de la porción:
2 cucharadas
cantidad por porción:Calorías: 387total grasa: 24gsaturated grasa: 13gtrans grasa: 1gsaturated grasa: 9gcholesterol: 60mgSodium: 177mgcarbohidratos: 38gFiber: 1gsugar: 32gprotein: 6G
esta información nutricional se basa en los ingredientes exactos y las marcas que usé en ese momento. Puede que no sea 100% preciso. Por favor, revise las etiquetas nutricionales de sus ingredientes.
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