agregar cacahuetes y mantequilla de cacahuete a su dieta puede ser beneficioso, especialmente si tiene diabetes tipo 2. Aunque técnicamente no son frutos secos, los cacahuetes proporcionan muchos de los mismos beneficios para la salud que los frutos secos, como las nueces, las almendras y las pacanas. Los cacahuetes también son menos costosos que la mayoría de los otros frutos secos, lo cual es genial si estás buscando ahorrar dinero pero aún quieres las recompensas nutricionales.,
los cacahuetes ayudan a controlar el azúcar en la sangre
Si tienes diabetes, debes considerar el contenido glucémico de los alimentos que comes. El contenido glucémico se basa en la rapidez con la que su cuerpo convierte los carbohidratos en glucosa o azúcar en la sangre. El índice glucémico (IG) es una escala de 100 puntos que clasifica los alimentos en función de la rapidez con la que causan el aumento del azúcar en la sangre. Los alimentos que causan un rápido aumento del azúcar en la sangre reciben un valor más alto. El agua, que no tiene ningún efecto sobre el azúcar en la sangre, tiene un valor IG de 0. Los cacahuetes tienen un valor IG de 13, lo que los convierte en un alimento de IG bajo.,
según un artículo en el British Journal of Nutrition, comer cacahuetes o mantequilla de cacahuete por la mañana puede ayudar a controlar su azúcar en la sangre durante todo el día. Los cacahuetes también pueden ayudar a disminuir el pico de insulina de los alimentos con IG más alto cuando se combinan juntos. Una de las razones por las que los cacahuetes pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre es porque contienen una gran cantidad de magnesio. Una sola porción de cacahuetes (aproximadamente 28 cacahuetes) contiene el 12 por ciento de la cantidad diaria recomendada de magnesio. Y el magnesio, según un informe del Journal of Internal Medicine, ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre.,
los cacahuetes pueden reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular
Un artículo de investigación del Journal of the American College of Nutrition muestra que comer cacahuetes puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, una complicación común de la diabetes. Agregar nueces a su dieta también puede ayudar a disminuir la presión arterial alta, otra complicación común de la diabetes. Obtenga más información sobre la hipertensión en personas con diabetes.,
los cacahuetes pueden ayudar a controlar el peso
Los cacahuetes pueden ayudarte a sentirte más lleno y tener menos antojos de hambre, lo que puede ayudarte a mantener un peso saludable y controlar mejor tus niveles de glucosa en sangre.
los cacahuetes pueden reducir el riesgo general de diabetes
comer cacahuetes o mantequilla de cacahuete puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un estudio del Journal of the American Medical Association. Los cacahuetes son ricos en grasas insaturadas y otros nutrientes que ayudan a la capacidad del cuerpo para regular la insulina.
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