Charlotte, Carolina del Norte, ha estado en rápido desarrollo desde mediados de los años 00. los restaurantes y bares de esta ciudad reflejan las necesidades cambiantes de sus residentes.
mientras que la cocina de esta ciudad tradicionalmente se centra en mariscos y carne de cerdo a la parrilla, ahora puede encontrar restaurantes vegetarianos que le brindarán una auténtica experiencia gastronómica en Carolina del Norte. Charlotteans tienen una afición por la comida de la comodidad y hay un aprecio creciente en la ciudad para los platos de Asia Oriental.,
12 de los mejores restaurantes vegetarianos en Charlotte, NC
Puede tomar un tiempo descubrir todos los mejores restaurantes vegetarianos que Charlotte tiene para ofrecer. Esta lista le ayudará a encontrar la mejor opción para su gusto.
Fern
Fern es un elegante restaurante vegetariano que promete «sabores frescos del jardín.»Su ubicación en East Boulevard tiene un ambiente anticuado y acogedor. En 2013, Fern fue nombrado uno de los 25 mejores restaurantes de Charlotte.
cada plato en Fern está muy bien servido., Hay ensaladas elaboradas y refrescantes, y puede pedir adiciones que incluyen quesos veganos, tempeh chamuscado y pumpernickel. No se pierda las deliciosas tostadas o la hamburguesa de remolacha y asegúrese de probar los zapateros de manzana o el pastel de zanahoria para el postre.
Ma Ma Wok
aunque Ma Ma Wok solo cambió a servir platos de plantas en 2017, se ha convertido rápidamente en uno de los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad. Charlotte es conocida por sus platos de mariscos, pero no siempre fue fácil encontrar opciones vegetarianas de mariscos. Ma Ma Wok subió a la ocasión con sus excelentes camarones veganos.,
Además, este restaurante chino sirve varios platos con carne vegana y pollo, así como fideos y cuencos de verduras. Para el postre, puedes probar las donas chinas. Este restaurante está situado en Elm Lane.
dish
Si eres fanático de la comida tradicional sureña, prueba dish. Este restaurante se encuentra en la Avenida Thomas. Si bien no son exclusivamente vegetarianos, el plato es una buena opción cuando está buscando una comida de relleno a base de plantas.
El pan de lentejas cajún es una prueba obligada., Ofrecen una variedad de acompañamientos vegetarianos, que incluyen limas ahumadas, zanahorias glaseadas con miel y berza Verde. La selección de postres incluye tres tipos de pastel. Además, sirven Cheerwine, una bebida con sabor a cereza que es particularmente querida en Carolina del Norte.
Chop’t Creative Salad
Chop’t tiene ubicaciones en todo el país. En Charlotte, puedes encontrarlos en Rea Road, Park Road y Providence Road. Su lema es simple: «la Ensalada no es el comienzo de la comida, es toda la comida.,»
cuando visite Chop’t, puede construir su propia ensalada con frutas y verduras frescas. Ofrecen tex-mex ranch, limón tahini, y una selección de otros aderezos. También puede optar por nueces, bayas, granos y frijoles.
Cocina Vegana de frijoles
es fácil encontrar frijoles en East Independence Boulevard y también puede pedirlos en línea. Este acogedor restaurante sirve bocadillos vegetarianos saludables como encurtidos fritos, dedos de tofu fritos y Chile con proteína vegetal texturizada. No se pierda sus tacos de Jaca, hamburguesas de seitán y el sándwich de tofurkey bratwurst., Su plato estrella es un plato de arroz y frijoles rojos servido con un vegetal frito de su elección.
Acai de Rico
Si estás de humor para un brunch dulce y lleno, prueba Acai de Rico. Tienen camiones en cuatro lugares diferentes, incluyendo uno en el Centro comercial South Park.
los cuencos de Acai son una gran opción si necesitas aumentar tu concentración o hacer algo de desintoxicación. Rico ofrece puré de acai con granola y copos de coco, además de una selección de deliciosas superfrutas. También puede elegir ingredientes que incluyen semillas de chía, agave, mantequilla de maní e incluso Nutella.,
Yafo Kitchen
Yafo Kitchen ofrece comida rápida mediterránea deliciosa y orgánica para vegetarianos y carnívoros por igual. Tienen una ubicación en East Boulevard, otra en Gov Morrison Street, y su tercera ubicación es en Central Avenue. Yafo Kitchen también ofrece comida para llevar.
Su menú es multicultural, e incluye falafels, berenjena asada y varios aderezos de Oriente Medio. Si los productos lácteos están en la mesa para usted, no se pierda el yogur de cilantro y el tzatziki., Yafo Kitchen también te permite construir tu propia envoltura o tazón, para que puedas experimentar con la combinación de todos los diferentes sabores del Mediterráneo.
bagels y delicatessen de Owen
Si estás de humor para bagels inspirados en Nueva York, considera el Bagel de Owen. Su selección vegetariana incluye verduras de temporada, hummus casero y bollos de trigo. También puede combinar ingredientes, quesos y acompañamientos a su gusto. Owen tiene una ubicación acogedora en South Boulevard.,
Viva Raw
Este bar de jugos tiene una ubicación en East 7th Street y opera un camión eléctrico que vende productos Viva Raw en diferentes lugares de Charlotte. También puede pedir sus jugos en línea.
Viva Raw utiliza ingredientes frescos y los combina para hacer jugos crudos y sin pasteurizar. Estos pueden ayudar a tratar una variedad de condiciones de salud, y son una buena opción cuando estás haciendo una limpieza. También hay una pequeña selección de alimentos crudos que puede pedir, incluidos bocadillos de chocolate y granola.,
Living Kitchen
Living Kitchen tiene ubicaciones en South Boulevard y en Charlotte Road. Este es uno de los mejores restaurantes vegetarianos que Charlotte tiene para ofrecer si no sabes exactamente lo que estás de humor. Su menú es extenso y multicultural.
Comience su comida con sus rollos de sushi de batata y luego pruebe su barbacoa de hongos o el tazón de curry de quinua y lentejas. Living Kitchen también ofrece deliciosas pizzas vegetarianas y veganas, así como quesadillas, tacos y platos de hummus., Si te sientes aventurero, prueba el macrobiótico bowl, que contiene frijoles adzuki, batatas asadas y chucrut.
este restaurante también ofrece excelentes opciones de desayuno, incluyendo cuencos de acai y bagels crudos. Pero son sus mezclas de hierbas y elixires hechos a mano los que realmente hacen que Living Kitchen destaque. Estos te darán un impulso al estado de ánimo cuando realmente lo necesites. También puede probar sus bebidas probióticas de leche de almendras o sus batidos especiales.,
restaurante vietnamita Lang Van
aunque lang Van no está totalmente libre de carne, tienen una amplia selección de cocina vegetariana Vietnamita. Puede probar una variedad de platos de fideos y rollos, así como la olla caliente de tofu vegano, que es particularmente popular. Este restaurante sencillo pero agradable se encuentra en Shamrock Drive.
Sunflour Baking Company
Aquí hay una panadería vegana con tres ubicaciones en Charlotte y una en la cercana Harrisburg. Puede tomar un bocado rápido en una cafetería Sunflour o pedir sus deliciosos pasteles en línea., El menú incluye muffins de temporada, cupcakes con Opciones de glaseado vegano y varios sándwiches. No se olvide de probar las galletas y croissants también.
una última palabra
esto fue solo una vista previa parcial de algunos de los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad. Charlotte es un lugar emocionante para visitar, con una sorprendente variedad de restaurantes vegetarianos. Si eres nativo de Charlotte, debes estar atento a los nuevos lugares vegetarianos que vale la pena explorar.
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