«Dr. Hyman, a menudo hablas de superalimentos y sus beneficios», escribe la visita a domicilio de esta semana. «¿ Puedes compartir algunos de tus favoritos?»
Me doy cuenta de que» superalimento » conlleva cierto bombo, pero algunos alimentos se ganan ese estatus. La comida es medicina. ¡Y algunos alimentos son medicamentos más poderosos que otros! La comida es la herramienta más poderosa para crear una salud óptima. La comida es la primera y más poderosa droga en mi arsenal para tratar a los pacientes.,
he discutido numerosos superalimentos y usted cómo introducirlos en su dieta en la desintoxicación de 10 días, comer grasa, adelgazar y mis otros programas. Aquí, comparto cinco superalimentos que disfruto con frecuencia que también debe incorporar en su plan de alimentación:
1. Semillas. Mis tres semillas favoritas son la chía, el cáñamo y las semillas de lino. Puedes agregar las tres súper semillas a los batidos, pudines o encima del yogur de coco con bayas. Veamos sus beneficios.,
- Las semillas de chía proporcionan una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios que tienen numerosos beneficios, incluyendo una piel brillante y claridad mental. Solo una onza de semillas de chía contiene la friolera de 10 gramos de fibra. Su fibra insoluble actúa como un prebiótico que alimenta bacterias intestinales amigables y fermenta en ácidos grasos de cadena corta para apoyar la salud intestinal. Las semillas de chía también contienen más proteínas que la mayoría de los alimentos vegetales. Y contienen más calcio que la leche.
- Las semillas de cáñamo proporcionan grasas omega-3 saludables, proteínas, vitaminas B, magnesio, zinc y hierro.,
- Las semillas de linaza son otra gran fuente de grasas omega-3, fibra dietética y vitaminas y minerales esenciales. Las semillas de linaza tienen potentes fitonutrientes anticancerígenos que equilibran las hormonas llamados lignanos. La linaza recién molida espolvoreada en un batido es una excelente manera de aliviar el estreñimiento.
2. Aceite MCT. Los triglicéridos de cadena media o MCT son un tipo especial de ácido graso derivado del aceite de coco. Puede obtenerlos en aceite de coco o como aceite independiente. He escrito sobre cómo los estudios muestran que el aceite MCT puede ayudar con la pérdida de peso, la capacidad cognitiva y mucho más., Este súper combustible se convierte en una fuente de energía instantánea porque los MCT se queman rápidamente y se metabolizan de manera muy eficiente, absorbiendo directamente en el intestino y luego en el hígado, por lo que los MCT no se almacenan como grasa. Puede agregar aceite MCT a batidos, café o verduras. Los MCT también proporcionan un poderoso apoyo antioxidante para fortalecer el sistema inmunológico. Los estudios en animales muestran que los MCT también benefician la función hepática e intestinal.
3. Glucomanano. La fibra es vital por muchas razones, incluida la alimentación de bacterias intestinales amigables. Los estudios muestran que la fibra puede prevenir la obesidad, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y disminuir el envejecimiento., Esto se debe a que la fibra ralentiza la velocidad de entrada de los alimentos en el torrente sanguíneo y aumenta la velocidad de salida de los alimentos a través del tracto digestivo. La fibra dietética también ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y colesterol, ayuda en la liberación rápida de toxinas de su intestino y frena su apetito. El glucomanano es una fibra dietética soluble, fermentable y altamente viscosa de la raíz del ñame elefante, también conocido como konjac. El tubérculo konjac se ha utilizado durante siglos como un remedio herbal y para hacer alimentos tradicionales como jalea konjac, tofu y fideos. Usted puede encontrar glucomanano como un suplemento llamado PGX., Se mezcla fácilmente en el agua para una fuente de fibra fácil y efectiva.
4. Seta. Mientras visitaba China, descubrí que la gente allí sabía más sobre las propiedades medicinales de los alimentos que yo, incluso después de muchos años de investigación. Los alimentos medicinales son parte de su dieta diaria, y las setas juegan un papel muy importante dentro de la medicina china. El Reishi, el shiitake y el cordyceps contienen poderosas propiedades curativas que estimulan el sistema inmunológico y apoyan la producción saludable de hormonas., Los hongos son antivirales y antiinflamatorios para apoyar la función hepática saludable, los niveles de colesterol optimizados y los beneficios contra el cáncer. Los Uso a menudo: hago un té de reishi, cocino con champiñones shiitake y hago sopa de champiñones.
5. Alimentos vegetales. La vasta y colorida variedad de vegetales representa más de 25,000 químicos beneficiosos. La investigación muestra que el equilibrio sinérgico de estos productos químicos proporciona numerosos beneficios para la salud. Recomiendo una dieta diversa con numerosos alimentos integrales coloridos. Nuestros antepasados cazadores-recolectores comieron más de 800 variedades de alimentos vegetales., Hoy en día, no consumimos nada cerca de esta cantidad. Haga ese esfuerzo adicional para incluir tantas variedades de estos súper alimentos coloridos como pueda. Come del arco iris: cada color de fruta y verdura representa una familia diferente de compuestos curativos. Los alimentos rojos (como los tomates) contienen el carotenoide licopeno, que ayuda a eliminar los radicales libres que dañan nuestros genes. Los alimentos verdes contienen los productos químicos sulforafano e isocianato, así como indoles que inhiben los carcinógenos para proteger contra el cáncer. En pocas palabras: cuanto más color incorpore, más beneficios para la salud recibirá.,
la tremenda potencia al final de nuestras horquillas se vuelve mucho más poderosa que cualquier cosa que encontremos en una botella de pastillas. La medicina funcional en última instancia se basa en un principio central: sacar lo malo y poner lo bueno.
¿Qué superalimento añadirías a esta lista? Comparte el tuyo abajo o en Mi Página de Facebook. Asegúrese de seguir enviando sus preguntas a drhyman.com ¡y continuemos difundiendo el buen mensaje sobre el uso de los alimentos como medicina!
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