ecuación de Arrhenius

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ecuación de Arrhenius, expresión matemática que describe el efecto de la temperatura sobre la velocidad de una reacción química, la base de todas las expresiones predictivas utilizadas para calcular las constantes de velocidad de reacción. En la ecuación de Arrhenius, … Continuar

Tapa (Filipino dried Cured Beef) y Kulinarya

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Pinterest205 Twitter Email Kulinarya: A Guidebook to Philippine Cuisine es el producto de la colaboración entre la Asia Society Philippine Foundation y seis prominentes chefs Filipinos: Glenda Barretto, Conrad Calalang, Margarita Forés, Myrna Segismundo, Jessie Sincioco, y Claude Tayag., Algunos … Continuar

Tomato Bacon Pasta

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Tomato Bacon Pasta es un ejemplo por excelencia de cómo hacer un plato de pasta rápida que es totalmente digno de sorber con solo unos pocos ingredientes. Todo lo que necesita es tocino, tomate enlatado, pasta y algunos alimentos básicos … Continuar

Cómo conquistamos el consumo

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desde novelas como Anna Karenina de Leo Tolstoy y Les Misérables de Victor Hugo hasta la ópera La traviata de Verdi y la pintura al óleo el niño enfermo de Edvard Munch, es posible que se haya preguntado sobre la … Continuar