Pasta de pesto de pollo

a Mi familia le encanta la pasta y normalmente nos comen una vez a la semana (o más!). Me canso de los espaguetis en salsa de tomate, por lo que presenté esta pasta de pesto de pollo a los niños, ¡y ha sido un gran éxito! Esta pasta es súper rápida de hacer, y es muy versátil también, hay muchas opciones para cambiar la proteína y las verduras para mantener las cosas emocionantes.

¿cómo se hace la pasta de pesto de pollo?,

comience cocinando el pollo cortado en cubitos con aceite de oliva, condimentos y ajo. Agregue la pasta cocida a la sartén, luego agregue el pesto. Agregue suavemente los tomates cherry cortados a la mitad, luego agregue una pizca de perejil fresco y queso parmesano rallado. Servir inmediatamente y disfrutar!

consejos para la pasta perfecta

• asegúrese de cocinar su pollo en una sola capa para que obtenga una corteza marrón dorada. Si abarrotas la sartén, el pollo puede hervir al vapor en lugar de saltear. Es mejor trabajar en lotes si su sartén no es lo suficientemente grande como para caber todo a la vez.,
• Puedes usar pesto casero o comprado en la tienda, lo que prefieras. A menudo uso pesto comprado en la tienda para ahorrar tiempo. Asegúrese de elegir el pesto de la caja del refrigerador en lugar del tipo de estante estable.
• cualquier tipo de pasta corta funcionará incluyendo penne, rotini, rigatoni o fusilli.
• este plato es lo suficientemente abundante como para servir solo. Si está buscando guarniciones, pruebe una ensalada verde simple o un lote de nudos de ajo.,

cómo hacer pesto

para hacer su propio pesto para esta receta, coloque 1/4 taza de piñones tostados en un procesador de alimentos junto con 1 cucharadita de ajo fresco picado y 1/2 taza de queso parmesano rallado. Pulse los ingredientes hasta que estén finamente molidos. Agregue 3 tazas de hojas de albahaca entera fresca al procesador de alimentos junto con sal y pimienta al gusto. Encienda el procesador de alimentos y vierta lentamente 1/2 taza de aceite de oliva. Mezcla hasta que se forme una salsa suave. Pruebe y agregue más sal y pimienta si es necesario.,

variaciones de sabor de pasta Pesto de pollo

este plato es fabuloso tal cual, pero puede agregar otros ingredientes para personalizar los sabores a sus gustos.

• proteína: cambie la pechuga de pollo por muslos de pollo, camarones a la parrilla, frijoles blancos o salchicha italiana.
• verduras: siéntase libre de agregar otras verduras a la mezcla, como calabacín salteado, champiñones o pimientos.
• queso: en lugar de parmesano, pruebe un tipo diferente de queso, como bolas de mozzarella frescas o fontina rallada.,

Una vez que pruebe esta pasta de pesto de pollo, se encontrará haciéndolo regularmente – ¡es así de bueno!

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Pollo Pasta al Pesto de Vídeo

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Pollo Pasta al Pesto

Este pollo pasta al pesto es salteado de pollo, pasta farfalle y tomates cherry, todos lanzados en pesto de albahaca y remató con queso parmesano. Una opción de cena rápida y fácil que siempre recibe excelentes críticas!,

3/4 cucharadita de condimento italiano

12 onzas de pasta corta como farfalle

1 taza de pesto de albahaca búscala en la sección refrigerada

1 taza de tomates cherry cortados a la mitad

1/4 taza de queso parmesano finamente rallado

1 cucharada de perejil fresco picado también puede usar albahaca

instrucciones

• hierva una olla grande de agua y agregue sal al gusto., Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
• Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
• Coloque el pollo en la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto.
• cocine durante 3-4 minutos por lado o hasta que estén dorados y cocidos. Agregue el ajo y el condimento italiano y cocine durante 1 minuto.
• Escurrir la pasta y verter en la sartén con el pollo. Agregue el pesto y revuelva para cubrir uniformemente.,
• Add the cherry tomatoes and gently fold them into the pasta.
• Sprinkle with parmesan cheese and parsley. then serve.

Nutrition

Calories: 526kcal | Carbohydrates: 59g | Protein: 38g | Fat: 18g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 81mg | Sodium: 570mg | Potassium: 671mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 1090IU | Vitamin C: 5.5mg | Calcium: 191mg | Iron: 2.,4mg