patatas fritas de calabacín al horno

estas patatas fritas de calabacín al horno están cargadas de sabor y una cobertura crujiente de parmesano. Son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Además, ¡también son saludables!

comemos toneladas de verduras al horno en nuestra casa. No solo a mis hijos les encantan, sino que son súper fáciles de hacer. Esta receta es una de las favoritas de la familia, junto con espárragos asados, brócoli y zanahorias.

estas papas fritas de calabacín al parmesano al horno son la manera perfecta de usar su calabacín del jardín y colar algunas verduras adicionales., No crecí ninguno este año, pero mi amigo me dio algunos el otro día en una fecha de juego y esta receta fue la manera perfecta de usarlos. También hicimos un lote de muffins de calabacín, porque no puedo pasar un verano sin ellos. Tan tan bueno.

adapté esta receta de mis papas fritas al parmesano al horno y resultaron tan deliciosas. Son más de una cuña (también se puede cortar), pero si los llamo papas fritas, mis hijos parecen comerlos más. Es curioso cómo funciona.

nunca recuerdo haber comido calabacín mientras crecía, así que no fue hasta hace unos años cuando realmente empecé a amarlo., Ahora estas papas fritas de calabacín al horno son una de mis guarniciones favoritas. Me encanta hacerlos para el almuerzo o un aperitivo a veces también!

¿cómo se corta el calabacín en palitos?

¡esta parte es súper simple! Con este método, tendrás palitos de calabacín del mismo tamaño cada vez. Es importante que sean del mismo tamaño para que todos se cocinen uniformemente en el horno. Para una visual, echa un vistazo al video a continuación.

1. cortar los extremos del calabacín.
2. corte por la mitad verticalmente, de modo que tenga dos piezas largas.
3. cortar la primera mitad en 4-5 palos., Luego repite con la otra mitad.

condimento

para el condimento, utilicé una mezcla de los ingredientes a continuación. Siéntase libre de agregar las especias adicionales que prefiera, como orégano, pimentón, comino o condimento italiano.

• queso parmesano Rallado
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo

¿Cómo hacer el calabacín fritas?

esta receta es un alimento básico en mi casa y es una de las maneras más fáciles de cocinar verduras! Solo tienes que seguir estos sencillos pasos para empezar.,

1. cortar el calabacín en rodajas (instrucciones arriba).
2. Coloque en la bandeja para hornear muy juntos y luego rocíe el aceite de oliva sobre la parte superior de las papas fritas de calabacín con condimentos.
3. hornee a 400°F durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

la clave para papas fritas crujientes de calabacín

mi truco principal para hacer papas fritas de calabacín extra crujientes es pegarlas en la parrilla durante aproximadamente 3 minutos después de hornear. Esto ayuda a que el parmesano se dore y tenga un buen crujido.,

también los volteo a la mitad de la cocción, para que todos los lados de las papas fritas se cocinen uniformemente y se vuelvan extra crujientes. ¡Qué rico!

consejos rápidos

• No dude en cortar la receta por la mitad para un lote más pequeño.
• También puede cortar el calabacín en rondas si lo prefiere. El tiempo de cocción puede ser un poco más corto.
• asegúrese de voltearlos a la mitad, para que todos los lados de las papas fritas se horneen uniformemente.
• ¡No te saltes la parrilla! Esto les ayuda a obtener extra crujiente. 🙂
• saben mejor el primer día cuando salen calientes del horno., Si tienes sobras, te recomiendo recalentarlas en el horno frente a un microondas., Course: Side Dish
  Cuisine: American
  Keyword: Baked zucchini fries
  Prep Time: 10 minutes

  Cook Time: 20 minutes

  Total Time: 30 minutes

  Servings: 6
  Calories: 98
  Author: Jamielyn Nye
  These baked zucchini fries are loaded with flavor and a crispy parmesan topping., Son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Además, ¡también son saludables!,dients

  • 2 calabacines medianos (sin pelar, lavados y secos)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/3 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal kosher (más al gusto)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra (más al gusto)

  opcional: Rancho, para sumergir

  instrucciones

  • precaliente el horno a 400°F., Cubra una bandeja para hornear grande con borde con papel de aluminio para facilitar la limpieza y rocíe con aerosol antiadherente.
  • Retire los extremos del calabacín y luego corte por la mitad. Luego corta cada mitad en 4-5 gajos. Coloque en la bandeja para hornear muy juntos. Rocíe el aceite de oliva por encima. A continuación, mezcle el queso parmesano, la sal, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón pequeño. Espolvorear sobre la parte superior del calabacín. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos, volteando a la mitad. Cuando los revise, use una toalla de papel para absorber el líquido adicional en la sartén si es necesario., Asar durante 3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
  • Retire las cuñas del horno y sazone con más parmesano, hierbas sal y pimienta si lo desea. Disfrutar de ellos mientras están calientes! Es mejor servirlos inmediatamente.

  Video

  Nutrición

  Calorías: 98kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 3g | Grasas: 8g | Grasa Saturada: 1 g Colesterol: 4mg | Sodio: 478mg | Potasio: 183mg | Azúcar: 1g | Vitamina a: 180IU | Vitamina C: 11.7 mg | Calcio: 72mg por Hierro: 0.,3mg

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  disfrutar!