Sarraceniaceae
la familia sarraceniaceae consta de tres géneros de plantas jarra y se distribuye por toda América del Norte y la porción occidental de las Tierras Altas de Guayana en América del Sur. Los miembros de esta familia habitan comúnmente en pantanos, prados húmedos o arenosos y sabanas donde los suelos son saturados de agua, ácidos y deficientes en nutrientes. Las trampas carnívoras de esta familia comúnmente se asemejan a trompetas, jarras o urnas y principalmente capturan insectos.,
Kurt Stueber/www.BioLib.de
© NoahElhardt
El género Sarracenia, a veces conocida como la trompeta, el lanzador de género, consta de unas 10 especies nativas del este de América del Norte. Los insectos y otras presas son atraídos a la boca de la jarra por un rastro de glándulas secretoras de néctar que se extienden hacia abajo a lo largo del labio hasta el interior de la jarra. La garganta de la jarra, justo debajo del labio, es muy suave y envía al animal cayendo al charco líquido en el fondo de la jarra, donde se ahoga., El cuerpo es luego digerido por enzimas secretadas dentro de la hoja. La planta púrpura, o común, de la jarra (S. purpurea) tiene hojas pesadamente veteadas, verdes a rojizas, llameantes, en forma de jarra que llevan cerdas que apuntan hacia abajo para evitar que las presas, incluidas las salamandras, escapen. Sus flores son de color rojo púrpura. La planta de la jarra del loro (S. psittacina) tiene hojas pequeñas, gordas, de venas rojas que están coronadas por tapas en forma de pico y tiene flores de color rojo oscuro. La planta de la jarra dulce (S. rubra) produce flores de color rojo opaco, con aroma a violeta. La planta jarra carmesí (S., leucophylla) tiene jarras blancas en forma de trompeta con capuchas erguidas y flores escarlatas. La planta jarra amarilla (S. flava) tiene flores de color amarillo brillante y una hoja larga, verde, en forma de trompeta, cuya tapa se mantiene erguida. Una especie, la planta verde (S. oreophila), está en peligro crítico y se encuentra en áreas limitadas de Alabama, Georgia, Carolina del Norte y Tennessee.
la planta cobra (Darlingtonia californica) es la única especie de su género y es nativa de los pantanos en las zonas montañosas del norte de California y el sur de Oregón., Sus hojas encapuchadas se asemejan a cobras llamativas y tienen apéndices de color rojo púrpura que se parecen a la lengua bifurcada de una serpiente o a un conjunto de colmillos. A diferencia de otras plantas jarra, la planta cobra no parece producir enzimas digestivas y en su lugar depende de las bacterias para descomponer a su presa.
El género Heliamphora, conocido como jarra de sol o jarra de pantano, consta de unas 23 especies nativas de las montañas de la selva tropical del Oeste de Brasil, Guyana y Venezuela., Estas especies forman cojines en crestas de crestas y depresiones pantanosas y llevan jarras robustas que pueden alcanzar una altura de 50 cm (20 pulgadas).
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