pollo con ajo al horno y papas

pollo con ajo al horno y papas crujientes y tiernos – ¡esta es su nueva cena rápida y fácil para la familia! Muslos de pollo, papas y cebolla roja, hornee todo en una sola sartén con un simple condimento de sal, pimienta, ajo en polvo y cayena en polvo.

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crédito de la foto: © eatwell101.,com

lista de ingredientes para el pollo con ajo al horno y papas

rendimiento: 3 a 4 porciones

• 6 a 8 muslos de pollo con hueso y piel
• 1 libra (450 g) de papas, peladas en cuartos
• 1 cebolla roja, en cuartos
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharaditas de ajo picado en polvo
• ½ cucharadita caliente chile de cayena en polvo
• 2 cucharadas de Cebolleta fresca picada
• sal kosher y pimienta recién molida, al gusto

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instrucciones

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1. Precaliente el horno a 400 ° F (200°C) durante 15-20 minutos. Engrase ligeramente una bandeja para hornear/asador con borde o cubra con aerosol antiadherente.

2. En un tazón grande, bata los muslos de pollo, las papas, el ajo en polvo y el chile en polvo., Sazone al gusto con sal y pimienta y mezcle bien con las manos para ayudar a las especias a penetrar la carne y las papas. ¡Asegúrate de lavarte las manos después!

3. Coloque el pollo, las papas y la cebolla roja en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Añadir un chorrito de aceite de oliva.

4. Ase en el horno precalentado hasta que el pollo esté completamente cocido, alcanzando una temperatura interna de 165°F (75°C), aproximadamente 25-30 minutos. Luego asar durante 2-3 minutos para que quede crujiente.

5. Retirar del horno. Cubra con papel de aluminio y deje reposar durante 5-10 minutos mientras los jugos se asientan antes de servir., Servir caliente, adornado con cebolleta picada y rociado con jugo de limón.

Nota: El Tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño y el grosor de los muslos de pollo y las papas. Después del paso 2, puede transferir directamente el pollo, la papa y las especias en una bolsa hermética y sellada y guardarla en la nevera o el congelador y meterla en el horno cuando sea necesario.

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