Por Linda Shrieves
los Estadounidenses aman a sus cafeína en el café, las bebidas de cola y ahora en su consumo de alcohol.
pero mezclada, particularmente en grandes volúmenes, la combinación de cafeína y alcohol puede ser mortal.
Es por eso que se anima a los toxicólogos y médicos a visitar los Estados Unidos., La administración de alimentos y medicamentos reprime a los fabricantes de bebidas como Four Loko y Joose, que los expertos comparan con dos tazas de café combinadas con el equivalente de cuatro o cinco cervezas.
no se entiende completamente por qué la cafeína y el alcohol son tan tóxicos juntos, pero la combinación parece afectar el juicio de un bebedor más que beber alcohol solo. Eso ha llevado a lo que algunos investigadores llaman «síndrome de jock tóxico».»
«entre algunos usuarios, hay una mayor incidencia de comportamientos de riesgo porque sus percepciones de sus limitaciones están distorsionadas», dijo el Dr., Steven Lipshultz, jefe de Pediatría de la Facultad de Medicina de la Universidad de Miami.
como estimulante, la cafeína estimula todo el cuerpo, aumentando la presión arterial, la frecuencia cardíaca y, en algunos casos, causando palpitaciones cardíacas y latidos cardíacos irregulares. La cafeína también provoca dolores de cabeza, nerviosismo, agitación, problemas estomacales y respiración anormal. Es el equivalente a una descarga de adrenalina, dijo Lipshultz.
El Alcohol, por otro lado, es un depresor que ralentiza el funcionamiento del cerebro y deteriora la capacidad de caminar, hablar y pensar con claridad.,
mezclados, el estimulante y el depresor no se anulan entre sí.
«algunas personas tienen la idea de que la cafeína negará el efecto del alcohol, y eso simplemente no es cierto», dijo el Dr. Glenn Whelan, profesor asistente de la Facultad de farmacia de la Universidad Del Sur de Florida.
en cambio, la cafeína parece anular la somnolencia natural que se produce cuando alguien bebe alcohol. También retrasa la sensación de embriaguez, por lo que es probable que aquellos que beben una bebida energética alcohólica sigan bebiendo más allá de sus límites normales.,
¿Qué tan peligroso es una lata de una bebida energética alcohólica? Muchas marcas en este floreciente campo de bebidas se envasan en latas de 23.5 onzas que contienen 260 miligramos de cafeína y son 12 por ciento de alcohol en volumen.
el efecto en un bebedor depende del peso corporal de una persona, pero los adolescentes y los estudiantes universitarios, muchos de los cuales son más delgados que los bebedores mayores y no han desarrollado una tolerancia al alcohol, son mucho más propensos a verse afectados por una sola lata, dicen los expertos.
» Una lata de cuatro Loko en una mujer pequeña y joven puede producir un nivel de alcohol en la sangre de .,15-eso es casi el doble del límite legal», dijo el Dr. Bruce Goldberger, profesor de toxicología en la Universidad de Florida. «En algunas personas, eso podría poner en peligro la vida o llevar a un evento que ponga en peligro la vida.»
Incluso aquellos que pueden tolerar una sola puede probablemente tomar en un corto período de tiempo. Y eso, dice Whelan, es Por Eso Que Four Loko se conoce como » apagón en una lata.»
» Si bebes una lata de 24 onzas de cuatro Loko en una hora, eso es casi como beber un paquete completo de seis cervezas en una hora», dijo Whelan., «Pero tienes esa cafeína que te hace estar más alerta, así que sigues bebiendo. Es como la peor de las peores cosas que puedes hacer.»
Los científicos no están seguros exactamente de cómo el cuerpo procesa la combinación de cafeína y alcohol porque la combinación, al menos en la cantidad que se ve en estas bebidas alcohólicas energéticas, es demasiado peligrosa para probarla en humanos en experimentos científicos.
«no se han aprobado estudios debido a la falta de seguridad», dijo Goldberger en la Universidad de Florida., «No hay estudios que aborden los cambios fisiológicos cuando alguien bebe una bebida energética alcohólica.»
sin embargo, en 2008, investigadores de la Universidad de Florida realizaron un estudio en el que entrevistaron a adultos en edad universitaria que salían de bares. Encontraron que los clientes del bar que informaron beber alcohol mezclado con bebidas energéticas (6.5 por ciento de los participantes del estudio) tenían tres veces más probabilidades de estar intoxicados que los bebedores que solo consumían alcohol.
la lectura promedio de la concentración aliento-alcohol Para aquellos que mezclaron alcohol y bebidas energéticas fue 0.,109, muy por encima del límite legal de conducción de 0.08. Los consumidores de cócteles de bebidas energéticas también abandonaron los bares más tarde por la noche, bebieron durante períodos más largos de tiempo, ingirieron más gramos de etanol y tenían cuatro veces más probabilidades de expresar la intención de conducir dentro de la hora que los clientes que solo bebían alcohol.
ahora que la FDA está tomando medidas enérgicas contra las bebidas alcohólicas energéticas, algunos se preguntan si solo serán reemplazadas por cócteles de Red Bull y vodka o Jagerbombs, un trago de licor Jagermeister lanzado en un vaso de Red Bull., Pero esos, dijo Goldberger, no son tan fuertes como un cuatro Loko o un núcleo con pinchos.
una lata de 8.3 onzas de Red Bull contiene 80 miligramos de cafeína. Por el contrario, una porción de 12 onzas de Coca-Cola contiene 34 miligramos de cafeína. Four Loko contiene aproximadamente 260 miligramos de cafeína en cada lata.
«compararlos es como comparar manzanas con naranjas porque el contenido de alcohol de un Red Bull más vodka es solo aproximadamente una cuarta parte o una quinta parte de lo que se encuentra en un Four Loko», dijo Goldberger. «Y Red Bull no contiene mucha cafeína., Tendrías que beber tres Red Bulls para obtener la misma cafeína que encontrarías en una bebida energética alcohólica. Hay una gran diferencia.»
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ROGUES GALLERY of ALCOHOLIC ENERGY DRINKS
la represión de las bebidas alcohólicas energéticas no se limita a cuatro Loko. La administración de alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos y la Comisión Federal de comercio se han dirigido a estos fabricantes de bebidas:
United Brands Co., que vende bebidas alcohólicas con cafeína Joose y Max. Las bebidas de Malta carbonatada vienen en sabores afrutados, y uno 23.,La lata de 5 onzas de Joose o Max tiene aproximadamente el mismo contenido de alcohol que cuatro cervezas regulares o cinco ligeras.
Phusion Products LLC, que vende cuatro Loko y cuatro bebidas de Malta carbonatada al máximo ofrecidas en sabores afrutados. Four Loko se vende en latas de 23.5 onzas, que tienen el mismo contenido de alcohol que cuatro cervezas regulares o cinco ligeras, así como cafeína añadida, taurina y guaraná. Four Maxed se vende en latas de 16 onzas, que tienen el mismo contenido de alcohol que aproximadamente tres cervezas regulares y contienen cafeína agregada.,
Charge Beverages Corporation, que vende bebidas de Malta carbonatadas Core High Gravity, Core Spiked y el Jefe vendidas en sabores de frutas, con cafeína, taurina,guaraná y ginseng. Una lata de 23.5 onzas de núcleo de alta gravedad o núcleo con pinchos contiene el mismo contenido de alcohol que cuatro cervezas regulares o cinco ligeras. Una lata de 32 onzas de El Jefe con sabor a uva tiene el mismo contenido de alcohol que seis cervezas regulares o siete ligeras.
NEW Century Brewing Company, que vende la bebida de alcohol de malta con cafeína Moonshot. Una botella de 12 onzas de Moonshot contiene 5 por ciento de alcohol en volumen.,
(c) 2010, the Orlando Sentinel (Fla.).distribuido por McClatchy-Tribune Information Services.
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