miércoles, 5 de julio de 2017 (HealthDay News) Ever ¿alguna vez te has preguntado por qué tus ojos se llenan de lágrimas cuando cortas una cebolla?
un oftalmólogo señala al culpable.
Las cebollas utilizan azufre en el suelo para crear sulfóxidos de aminoácidos, que son compuestos de azufre que se convierten fácilmente en un gas. Cuando una cebolla se abre, libera los sulfóxidos y enzimas, que reaccionan y crean un gas llamado syn-propanethial-s-oxide.
debido a que las cebollas crecen bajo tierra, este gas ayuda a disuadir a las criaturas que quieren alimentarse de ellas.,
pero el gas también es lo que hace que sus ojos se rieguen al cortar cebollas, dijo el Dr. Robert Rosa Jr., oftalmólogo de la Facultad de Medicina de Texas a&M.
«realmente es un proceso químico complicado el que crea el gas», dijo Rosa. «Todos actúan como precursores que crean el procesador lacrimógeno what o lo que te hace llorar.»
Las cebollas blancas, amarillas y rojas tienen concentraciones más altas de la enzima de cebolla necesaria para crear este gas, mientras que las cebollas dulces, cebolletas y cebolletas tienen concentraciones más bajas., Además, algunas personas son más sensibles a este gas que otras, dijo.
» tus ojos tienen un conjunto de nervios que detectan cualquier cosa que sea potencialmente dañina para tus ojos. Sus ojos reaccionan al gas que se forma, y sus ojos tratan de enjuagarlo con lágrimas», explicó Rosa en un comunicado de prensa de la escuela.
sin embargo, las cebollas no representan una amenaza grave para su salud visual.
» picar cebollas puede causar algo de ardor e irritación y lágrimas. Aparte de eso, es bastante seguro para tus ojos., Es una sensación temporal sin efectos conocidos a largo plazo, ni empeorará ninguna otra condición, como la conjuntivitis», dijo Rosa.
Las gafas pueden evitar que el gas llegue a sus ojos mientras corta cebollas, pero no son realmente necesarias, agregó.
«algunas personas pueden cortar las cebollas en un tazón de agua», dijo Rosa. «Personalmente recomendaría el uso de gotas para los ojos, como las gotas de confort, para ayudar a lubricar o enjuagar los ojos y diluir la exposición al gas en los ojos.»
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